Gastronomia
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Onde comer: cafés e restaurantes nas Caldas da Rainha
Onde comer nas Caldas da Rainha? São muitos e bons os restaurantes que vão encontrar neste concelho. Experimentei só alguns – fui a uns que são emblemáticos, mas pretendo voltar para visitar outros…
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Onde comer: Restaurantes em Óbidos
Onde comer em Óbidos? Quais os restaurantes que experimentaram e mais gostaram? Numa das últimas visitas por Óbidos – num programa de quatro dias com muitas atividades – visitei alguns restaurantes dentro e…
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Restaurantes Wow, Vila Nova de Gaia
No quarteirão cultural do WOW (World of Wine), em Vila Nova de Gaia, além dos museus que já falamos aqui, tem inúmeros restaurantes e cafés para experimentar. A oferta gastronómica é bastante eclética e cada…
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WOW Porto… muito mais do que World of Wine, Vila Nova de Gaia
Em Vila Nova de Gaia, o WOW – World of Wine começou por explorar o mundo dos vinhos, num local historicamente ligado ao vinho do Porto, mas o potencial era tanto que se…
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Restaurante Blind, do Torel Palace Porto
No interior do Torel Palace Porto, hotel de 5 estrelas na Baixa do Porto, está o restaurante Blind, a cargo do Chef Vitor Matos. Aquando da nossa estadia no Torel Palace Porto, jantámos no…
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Restaurante D’ Avenida – Fine Dining and Clubbing, Porto
O restaurante D’Avenida, na nobre Avenida da Boavista, no Porto, mescla a cozinha de autor contemporânea, de inspiração asiática e portuguesa, pelas mãos do Chef Tiago Fernandes, com a animação do Clubbing e DJ…
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Receita do bolo de mel de cana, ilha da Madeira
Tida como uma das principais iguarias da gastronomia da ilha da Madeira, o bolo de mel de cana está à venda em vários locais e muitas famílias continuam a fazê-lo em suas casas.…
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Onde comer: restaurantes, Olhão, Algarve
No Algarve, se há cidade onde vale a pena ir para comer peixe e marisco é a Olhão (da Restauração). E dizem-me que os turistas (e não só) vêm das outras cidades, de propósito, para…
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Quais os melhores pratos de cada região portuguesa?
Em Portugal, são muitos os pratos e produtos saborosos que compõem a rica gastronomia portuguesa. Em todas as regiões existem iguarias inigualáveis! E para assinalar o Dia da Gastronomia Portuguesa, que se assinala…
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Cafés (lindos) a visitar no Porto no outono/inverno (e não só!)
Com o outono e inverno, no Viaje Comigo, começámos a traçar planos para colorir os dias cinzentos na cidade do Porto, Portugal, com a sugestão de locais acolhedores, bonitos e elegantes para tomar um café,…
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Receita do doce Dom Rodrigo
No Algarve, o Dom Rodrigo é um dos doces mais tradicionais da região e muito associado à cidade de Lagos. Apesar de usar um dos produtos endógenos, como o miolo da amêndoa, destacam-se…
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Restaurantes (que experimentei) no Algarve em 2020
Desde o início de julho que estou pelo Algarve (a viver) e tenho experimentado alguns restaurantes, em diferentes locais. Como é uma das dicas que mais me pedem, no Viaje Comigo, fiquem com estas…
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Onde comer: Restaurantes de Madrid
Com tapas e bocadillos sobrevivo bem em Madrid, Espanha, mas de vez em quando vou a um restaurante, e escolho principalmente por ser diferente dos demais. Tal como os portugueses, os espanhóis gostam…
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Restaurante Papo D’Anjo, Alpedrinha, Fundão
No Fundão, a poucos minutos do centro da Vila de Alpedrinha, e numa encosta da Serra da Gardunha, o Restaurante Papo d’Anjo está de portas abertas para nos dar a provar a cozinha…
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Receita dos tradicionais pierogi, Polónia
É quase impossível ir à Polónia e não provar os tradicionais Pierogi, sejam eles salgados ou doces. Num dos restaurantes de Cracóvia, assisti e pude participar num workshop para preparar a massa e…
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Receita de Cheesecake de limão
Esta receita do Cheesecake de Limão foi-me dada por uma amiga depois de ter provado o doce em casa dela. É que, vou-vos confessar, o cheesecake não é (de todo!) das minhas sobremesas…
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Receita da Tarte fina com Sorvete de Manga e Pimenta Rosa
A receita da Tarte Fina de Manga, Sorvete de Manga e Pimenta Rosa é-nos trazida pelo chef Hermínio Costa*, do restaurante Egoísta, do Casino da Póvoa, na Póvoa de Varzim. Siga, mais abaixo,…
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Receita do Bolo de Laranja
A receita do Bolo de Laranja foi partilhada pelo site Novatos na Cozinha, do André Esteves. Com a ajuda do vídeo, podem seguir, a par e passo, a preparação deste bolo de laranja fofinho…
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Receita do Bolo Pão de Mel
A receita do Bolo Pão de Mel é do Novatos na Cozinha, do André Esteves, com a ajuda de vídeo, para seguir passo a passo a preparação. O bolo com recheio de doce de…
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Feito em casa: receita de pão com frutos secos
É dos maiores prazeres gastronómicos… comer pão acabado de fazer e, de preferência, com manteiga. Peguei na receita de pão e tentei fazê-lo em casa e, confesso-vos que, das duas primeiras vezes, não…
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Receita de Bolo de Limão
Existem receitas e cozinhados que nos reavivam as memórias e, o bolo de limão, faz-me lembrar de quando era miúda e ajudava a minha mãe a fazer bolos… e depois ficava a rapar…
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Receitas de Croquetes de Arroz
Como aproveitar o arroz que sobra de outras refeições? Se gostar de croquetes de arroz, essa é uma das opções. A receita é do chef Hermínio Costa*, do restaurante Egoísta, do Casino da…
