Receita do Bolo de Laranja

A receita do Bolo de Laranja foi partilhada pelo site Novatos na Cozinha, do André Esteves. Com a ajuda do vídeo, podem seguir, a par e passo, a preparação deste bolo de laranja fofinho e molhadinho, “bolo caseiro com receita de vovó”. Experimente. As crianças vão adorar!

Entretanto, pode ver muitas mais receitas aqui! Bom apetite!

INGREDIENTES DO BOLO DE LARANJA

– 2 laranjas tipo Bahia ou Pera-Rio
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 2 xícaras de açúcar
– 3 ovos
– 1/2 xícara de óleo (girassol, milho ou soja)
– 1 colher (sopa) de fermento

Ingredientes da calda:
– suco de 2 laranjas
– 1 colher (sopa) de açúcar

Bolo de Laranja receita dos ©Novatos na Cozinha

PREPARAÇÃO DO BOLO DE LARANJA

1 – Descasque e retire as sementes das laranjas;
2 – Transfira-as para o liquidificador e adicione o óleo e o ovo;
3 – Bata até ficar bem misturado;
4 – Transfira essa mistura para uma tigela, adicione a farinha de trigo e o açúcar;
5 – Misture bem com a ajuda de um batedor de arame (fouet);
6 – Adicione o fermento e misture delicadamente;
7 – Despeje essa mistura numa assadeira de 24cm de diâmetro, untada e enfarinhada;
8 – Leve para assar em forno pré-aquecido (180ºC) por 35/40 minutos (até dourar);
9 – Em seguida, retire do forno, aguarde esfriar um pouco e desenforme;
10 – Faça alguns furinhos no bolo para que a calda penetre e regue com a calda delicadamente para seu bolo ficar bem molhadinho.

Apresentação: André Esteves