Quais os melhores pratos de cada região portuguesa?

Em Portugal, são muitos os pratos e produtos saborosos que compõem a rica gastronomia portuguesa. Em todas as regiões existem iguarias inigualáveis! E para assinalar o Dia da Gastronomia Portuguesa, que se assinala a 9 de junho, recordámos os vencedores deste ano do Prémio Cinco Estrelas Regiões.

Aqui vai encontrar três categorias:
– Vencedores na Categoria de Cozinha Tradicional Portuguesa;
– Vencedores na Categoria de Doçaria Regional; e
– Vencedores na Categoria de Produtos Tradicionais Portugueses.

É dos que faz quilómetros para provar o que de mais tradicional há na gastronomia? Escolha o prato, doce ou produto e rume até à região indicada! Bom apetite!

Qual o vosso preferido?

Vencedores na Categoria de Cozinha Tradicional Portuguesa e respetivos Distritos:

Cozido das Furnas – Açores

Leitão à Bairrada – Aveiro

Migas de Espargos – Beja

Bacalhau à Braga – Braga

Posta Mirandesa – Bragança

Cabrito Estonado – Castelo Branco

Cataplana Algarvia – Faro

Caldeirada de Peixe – Leiria

Espetada e Pau de Louro – Madeira

Sopa da Pedra – Santarém

Choco Frito – Setúbal

Sarrabulho – Viana do Castelo

Vencedores na Categoria de Doçaria Regional e respetivos Distritos:

Ovos Moles – Aveiro

Sericaia  – Beja

Pudim Abade de Priscos – Braga

Pastel de Tentúgal – Coimbra

Sardinhas Doces – Guarda

Bolo de Mel – Madeira

Palha de Abrantes – Santarém

Tortas de Azeitão – Setúbal

Cristas de Galo – Vila Real

Viriato – Viseu

Vencedores na Categoria de Produtos Tradicionais Portugueses e respetivos Distritos:

Queijo da Ilha – Açores

Queijo de Serpa – Beja

Alheira de Mirandela – Bragança

Cereja do Fundão – Castelo Branco

Laranja do Algarve – Faro

Queijo da Serra da Estrela – Guarda

Banana da Madeira – Madeira

Queijo de Nisa – Portalegre

Vinho do Porto – Porto

Moscatel – Setúbal

Sobre os Prémios Cinco Estrelas

É um sistema de avaliação que mede o grau de satisfação que os produtos, serviços ou marcas conferem aos seus utilizadores, tendo como critérios de avaliação as cinco principais variáveis que influenciam os consumidores nas suas decisões de compra/consumo. Utiliza uma metodologia que considera ser “a mais completa e rigorosa do mercado”, aplicando diferentes técnicas de recolha de informação, de acordo com os diferentes produtos e serviços e com o perfil do seu público-
alvo.

O Prémio Cinco Estrelas Regiões aplica-se a produtos e serviços de presença regional, pretendendo enaltecer o impacto que as empresas revelam na promoção de Portugal a nível económico e social, para além da riqueza patrimonial nacional numa vertente igualmente turística, região a região.