Restaurantes de Marraquexe, Marrocos

Onde comer em Marraquexe, Marrocos? Este é um texto que muito me pedem, mas para mim é difícil escolher só alguns locais… isto porque Marraquexe tem centenas de restaurantes, muitos dos quais ainda não experimentei. Já fui a alguns dos mais turísticos, a alguns dos mais chiques, mas também a outros… mais de snacks e com comida de rua. Por isso, tenho uma abrangência de preços muito grande, nas minhas sugestões. O que preferem? Deixem nos comentários as vossas dicas e experiências.

PS – vão reparar que em Marraquexe não como muita comida marroquina, porquê? Porque como comida marroquina nos 9 dias, de cada circuito que faço como tour líder. Quando fico em Marraquexe, entre tours, tento comer coisas completamente diferentes!

DOCES EM MARRAQUEXE

Por estranho que pareça, existem dois mundos de doces. Há desde senhoras a vender bolachas na rua (são muito boas e baratas (uns 10 cêntimos por bolacha)) – e carrinhos com doces de amêndoa e mel, muito tradicionais – e há pastelarias finíssimas, com bolos que se comem também com os olhos.

A La Patisserie des Princes fica numa das ruas mais movimentadas de Marraquexe – e uma das minhas preferidas, com lojas e vendedores na calçada – e tem desde salgados a doces e os gelados também nos seduzem, sobretudo se o calor apertar.

Já provei várias vezes os gelados e gostei bastante – são os mesmos donos do Argana, que também tem os bolos e gelados no piso de entrada e, depois, tem mais não sei quantos andares, com mesas para servir refeições, com vista para a Praça Jemaa el-Fna (ou Djemaa el Fna).
Além da pastelaria marroquina, a Patisserie tem crepes variados, mini pizzas, quiches, croissants, tarteletes de frutas, etc. Provei e gostei bastante.

O Argana só pela vista já vale a pena. Frente à praça Djemaa el Fna , tem tanto comida marroquina, como pastas, saladas, hambúrgueres, etc. Tem também um brunch muito bem servido (vejam a fotografia). O pessoal é simpático e a comida é boa. Nada de extraordinário, mas é boa e barata. Um prato e uma bebida podem ficar por menos de 10 euros.

Ali perto, também com vista para a Djemaa el Fna, está o L’Adresse Café, com um ambiente mais cool, jovem, mais fancy… O terraço e concorrido uma vez que tem uma vista espetacular para a animação da praça, e uma música lounge que nos põe mais à vontade.

A sala está decorada modernamente, com imagens de atores que passaram por Marraquexe, em tempos idos. Fui experimentar, num dia “preguiçoso”, em que estava sozinha em Marraquexe, e precisava de comida com “sabor a casa”. Pedi uma pasta penne com frango e cogumelos. Estava boa e foi uma dose muito bem servida (paguei cerca de 9€ pelo prato e bebida). Também tem toda a comida marroquina.

Entre estes espaços que se modernizaram, para uma Marraquexe que recebe gente de todo o mundo, permanecem invictos os restaurantes simples. Além dos que montam as barracas, todas as noites na Djemaa el Fna – já vos falo deles mais abaixo -, há inúmeros restaurantes junto dos souks, conhecidos pelos peixes fritos e das tagines, por exemplo.

O Restaurante Oscar Progrés, os grelhados são excelentes (frango, bife, etc) e tem pastilla de pombo, entre outros pratos marroquinos como pagine e couscous.

Junto ao Riad onde fiquei alguns dias, tinha uma pizzaria (Snack El Yakoute) maravilhosa por preços escandalosamente baixos. Podia comer uma pizza por 2,50€. E tinha também doces, como almendrados ou outros feitos de frutos secos. Fui lá muitas vezes. Numa das visitas, comi também a que foi provavelmente a melhor sanduíche de frango, com queijo e molho picante, que já comi na vida. A acompanhar, umas batatas fritas. Também paguei menos de 3€.

Com vista para a Mesquita Koutoubia está o restaurante Kif Kif, que também abraça, com o olhar, as montanhas do Atlas, mais longe. Nem tinha dado pelo restaurante, mas estava na rua a comprar fruta e veio um rapaz trazer-me um panfleto com os preços: “queres vir comer no meu restaurante? Tem vista para a Koutoubia”. Estava com fome e disse que sim. Ele até ficou surpreendido com a minha rapidez e prontidão. Comi um hambúrguer mas não fiquei tão fã como o snack que vos falei antes.

A Fine Mama é outros dos meus preferidos em Marraquexe. A decoração é moderna e o atendimento é ótimo. E é barato. Como lá – e adoro – uma especialidade que é feita de ovos e tomate, em caçarolas de ferro: uma espécie de shakshuka ou mkilat.

O Snack Grand Atlas é conhecido pelo peixe (frito) e fica mesmo central, junto à praça. É sempre bem servido e tem pratos a partir de 2 euros. Também tem comida marroquina, saladas, snacks, etc.

Mais chique e definitivamente um dos meus preferidos é o Terrasse des Epices. Uma refeição não fica por menos de 20 euros, mas o ambiente é especial. O serviço é feito no terraço, com uma esplanada bem decorada. Com o calor colocam “borrifadores” de água para refrescarem os clientes. Além disso tudo… a apresentação dos pratos e a comida são excelentes. O serviço irrepreensível e o preço condiz com isso tudo.

Há o outro, menos chique, mas muito concorrido que é o Café des Epices – aparece nas fotografias de “todos” os viajantes! Tem chapéus com o nome do espaço, para emprestar aos clientes que ficam na esplanada, do terraço. A vista é boa, a comida também. Ambiente descontraído e perfeito para se descansar e absorver o ambiente de Marraquexe depois de se “perder” dentro dos souks da Medina. Aqui, em frente está o Nomad (vê-se a esplanada deste na foto abaixo) que é dos mesmos donos e onde se come também muito bem!

Também há a Cantine Des Gazelles, onde já comi lá diversas vezes. O cor de rosa chama a atenção, para quem passa a porta e os funcionários são super simpáticos. Da última vez, comi lá uma omelete gigante, por 4 euros, com batatas fritas.

Há um outro restaurante, de frente para a praça onde provei a pastilla e pizza e eram bem boas. Não apontei o nome, mas serve esta dica para vos dizer que as pizzas são sempre a salvação para quem está farto da comida marroquina. Os fornos são bons e a massa fica crocante como gosto. E não são caras.

Ainda em outubro de 2021, muitos restaurantes estavam a reabrir portas (Marrocos esteve parado mais de um ano no turismo, por causa da pandemia) e outros totalmente renovados. Perto da praça, uns apostam nas cores para chamarem os turistas… e funciona! Fui ao AmorNAkoch Cafe porque a vista para a praça é excelente. Provei uma omelete e um sumo natural. Estava bom e a vista é mesmo algo que nos motiva a ir lá. Paguei menos de 10 euros.

Os restaurantes da Praça Djemaa El Fna

A Aicha (do Chez Aicha) foi, durante muito tempo a única mulher à frente de um restaurante na Djemaa el Fna. E, se a virem, tem um ar cândido para nós, clientes, mas para os funcionários a voz de comando está sempre a funcionar. Do alto do palanque, onde está a sua cozinha e banca, vai ordenando a sentar os clientes e depois manda-nos um sorriso, quase pueril. É lá que vou sempre, sozinha ou com os meus grupos. Tem uma bancada com carnes e peixes. Costumo comer as espetadas de frango, mas também já provei os calamares. O Chez Aicha ainda tem pendurado o papel do Tripadvisor, da altura em que foi número 1! E a barraca também era a número 1. Ah, vá preparado para a toalha de mesa de plástico, o pão pousado lá em cima e tudo servido tipo tasca das antigas. É simples, mas inesquecível!

Os restaurantes da Praça Djemaa El Fna começam a ser montados, todos os dias, na praça antes do pôr do sol. É toda uma tradição que faz parte desta praça, que é Património da UNESCO. Pela noite fora ficam a ocupar a parte central da praça e há de tudo um pouco, desde caracóis, a peixe, carne, etc. A concorrência é muito grande, por isso vá preparado: vão chamá-lo e convencê-los-lo que o restaurante e a comida deles é o melhor. Há alturas em que são mesmo “chatos”. Mas. se não quiser, aplique a regra de sorrir e dizer que “não, obrigada”. Vão responder “amanhã? Amanhã, passas aqui, amiga?”. Digo que sim e vou onde tenho de ir.

Em nosso redor estão os vendedores de sumo de laranja, cujas aulas de Marketing deviam ser dadas por eles. A concorrência é acicatada, mas saudável. Riem enquanto chamam os clientes para provarem os sumos e aí ganham sempre, pelo menos, um cliente. Durante o dia, apanhei em outubro de 2021, os vendedores de sumo de romã. É sempre a fruta da época que nos é servida. E que maravilha de sumo! Prefira, sempre que possível, que não tenha agua acrescentada ou gelo… se não souber de onde vem a água.

Ainda outras sugestões de restaurantes em Marraquexe (e algumas são na mesma rua!):

O La Famille é um restaurante vegetariano – com uma loja cheia de coisas bonitas – que só está aberto ao almoço. E quase sempre cheio. Reserve antecipadamente ou arrisca a não ter lugar. O serviço é feito ao ar livre, uma vez que as mesas estão distribuídas num jardim, de traseiras, com ambiente muito simpático e acolhedor! A comida é divinal!

A seguir, na mesma rua, vai encontrar o acolhedor espaço do Mandala Society, que acredita que se devem fazer refeições com os produtos locais e de época. Serve todas as refeições incluindo o brunch, sendo que está sempre aberto, por isso pode almoçar às 4 da tarde se desejar. O espaço está cheio de relíquias e artigos vintage, com livros, rádio antigos, livros… E comi lá, no prato do dia, um dos melhores pratos de polvo da minha vida. Tem também rooftop e pequenas salas onde as cadeiras são todas diferentes. Tem pratos diferentes dos outros restaurantes e também vegetarianos. A mesma marca tem outro restaurante em Essaouira.

Aberto há relativamente pouco tempo, o restaurante Naranj está numa das ruas (Rue Riad Zitoun el Jdid) com mais lojas de Marraquexe, e que liga o Palácio Bahia à praça Djemaa El Fna. Serve comida libanesa e marroquina e é muito boa. Tem três pisos com mesas, mas o terraço é dos locais mais bonitos… se não tiver muito calor!

Um pouco mais escondido, no meio de muitas lojas, na mesma Rue Riad Zitoun el Jdid, o Jama esconde uma esplanada muito confortável. Trouxeram uma salada marroquina diferente do habitual (como na foto abaixo).

Não fui (ainda) mas todos os dias recebia publicidade do Le Salama. Tenho de lá ir porque pelas fotografias parece-me um espaço muito divertido. O mesmo digo para o Le Jardin, muito bem cotado pelos visitantes.

Restaurantes tipicamente marroquinos (e alguns muito turísticos):

• • Comptoir Darna
  • Dar Anika Kitchen Marrakech
  • Palais Nad Mahal
  • Le Marrakchi

Entretanto, também sugiro onde já fui:

• Restaurante Dar Moha
• Palais Dar Soukkar