Herdade das Servas - Vinhas Velhas
Publicado em Dezembro 27, 2013

As novidades da Herdade das Servas

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No final de 2013, a Herdade das Servas apresentou duas novidades entre os seus néctares: Herdade das Servas Reserva Alfrocheiro e Herdade das Servas Reserva Petit Verdot.

Herdade das Servas Colheita Selecionada

Herdade das Servas Colheita Selecionada

O destaque é dado a estes dois monocastas acabados de lançar – o ‘Herdade das Servas Reserva Alfrocheiro tinto 2010’ e o ‘Herdade das Servas Reserva Petit Verdot tinto 2010’ – mas também foi feita referência a vinhos que ainda não têm data de lançamento oficial e outros que foram lançados com sucesso no ano de 2013:

– Herdade das Servas Colheita Selecionada branco 2012 (não há ainda data de lançamento definida, embora seja seguramente no 1.º trimestre.

– Herdade das Servas Colheita Selecionada tinto 2010 (lançado em março e, desde outubro, também disponível em garrafas double magnum)

– Herdade das Servas Vinhas Velhas tinto 2009 (lançado em outubro de 2012), um néctar ex-libris e raro.

Herdade das Servas - Vinhas Velhas

Herdade das Servas – Vinhas Velhas

Herdade das Servas Colheita Selecionada branco

Herdade das Servas Colheita Selecionada branco

Sobre a Serrano Mira – Sociedade Vinícola, S.A. | Herdade das Servas

A família Serrano Mira é uma das mais antigas na produção de vinho na região do Alentejo.

Carlos e Luís Serrano Mira são os actuais proprietários e administradores da Serrano Mira – Sociedade Vinícola, S.A. | Herdade das Servas, que zela por um património vinícola de 220 hectares, dividido em quatro vinhas: Azinhal, Judia, Monte dos Clérigos e Servas. A idade das vinhas está compreendida entre os 20 e os 60 anos, com excepção da vinha das Servas que foi plantada em Janeiro de 2007.

As vinhas são seguidas por uma equipa de viticultura liderada por Carlos Serrano Mira. A direcção de enologia está a cargo de Luís Serrano Mira e do jovem enólogo Tiago Garcia.

A adega, situada na Herdade das Servas, está equipada com a mais moderna tecnologia de recepção, vinificação e envelhecimento de vinhos, dando origem a tintos, brancos e rosés, sob as marcas Herdade das Servas (topo de gama), Monte das Servas e Vinha das Servas (entrada de gama).

Herdade das Servas - Reserva Petit Verdot Tinto

Herdade das Servas – Reserva Petit Verdot Tinto

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