Há uns tempos estava a ver uma entrevista ao ator Mark Wahlberg e vi que o irmão dele é chef de cozinha e tem um restaurante: o Alma Nove.
O espaço abriu em junho de 2010, fica junto ao cais de Hingham, em Massachusetts, e o chef é Paul Wahlberg. A ementa mistura influências das cozinhas italiana e mediterrânea.
Alma Nove
O ator Mark Wahlberg é um dos sócios, assim como o irmão Donnie (músico). O nome do restaurante vem da família. Alma é o nome da mãe dos Wahlberg e Nove é sobre os seus 9 filhos.
Alma Nove
Enquanto os irmãos se dedicavam a artes de palco, Paul passava muito tempo com a mãe Alma a cozinhar.
Chef do Alma Nove, Paul, com os irmãos Mark e Donnie
Aos 16 anos já trabalhar em catering, quando ainda estava na escola. Depois de passar por vários restaurantes abriu a sua própria casa: o Alma Nove.
Alma Nove
O restaurante tem boas críticas em vários sites. O Alma Nove serve comida italiana e aposta também em grelhados e mariscos. Tem ainda ementas diferentes para datas especiais (como o Dia dos Namorados, por exemplo) e pratos sem glúten.
INFORMAÇÕES
Restaurante Alma Nove, 22 Shipyard Drive, Hingham, Massachusetts
Telefone: 781.749.3353
Email: almanove@almanovehingham.com
Alma Nove
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