A Quinta do Pedragal fica na freguesia de Nabais, concelho de Gouveia, a cerca de 600m de altitude, na encosta Norte da Serra da Estrela. A Quinta do Pedragal é desde 1999 uma referência da agricultura biológica certificada na região da Serra da Estrela.
A marca Quinta do Pedragal produz queijo e algumas variedades de compotas, geleias e marmelada, aproveitando a fruta da época.
Também tem uma linha de azeitonas de conserva em três variedades distintas, como a Conserva de Elvas, a Cobrançosa e a Sevilhana.
Como produto de excelência, destaca-se um azeite biológico proveniente de oliveiras centenárias, de variedade galega.
Quinta do Pedragal – Doce de cereja
Quinta do Pedragal – Azeitona de conserva
Quinta do Pedragal – Doce de courgete
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