Na Casa da Erva Mate - Bento Goncalves - RS - Brasil © Vaje Comigo Na Casa da Erva Mate - Bento Goncalves - Rio Grande do Sul - Brasil © Vaje Comigo
Publicado em Agosto 5, 2017

#217 Casa Erva Mate, Bento Goncalves, Rio Grande do Sul, Brasil

Américas/ Brasil [ Bento Gonçalves/ Rio Grande do Sul/ Uma fotografia por dia... ]

A Casa Erva Mate, em Bento Goncalves, no Rio Grande do Sul, no Brasil, é um local de história de uma das tradições mais vincadas na serra gaúcha.

A casa foi construída em 1889 (!), no local onde funcionava o antigo moinho Cecconello e a edificação é tida como “um exemplo de um processo de aculturação”, diz na informação da mesma.

Casa da Erva Mate - Bento Goncalves - RS - Brasil © Vaje Comigo

Loja – Casa da Erva Mate – Bento Goncalves – RS – Brasil © Vaje Comigo

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Moinho da Casa da Erva Mate – Bento Goncalves – RS – Brasil © Vaje Comigo

A Erva Mate, uma planta muito comum na região, era conhecida e utilizada como bebida pelos índios também chamados de bugres, que a chamava de Ca-á.

Casa da Erva Mate - Bento Goncalves - RS - Brasil © Vaje Comigo

Dentro do Moinho da Casa da Erva Mate – Bento Goncalves – RS – Brasil © Vaje Comigo

O imigrante italiano, além de absorver o hábito de a consumir, agregou-lhe a tecnologia que permitiu a produção em grande escala. Ou seja, foram construídos elementos que permitiram que o triturar e secar das folhas fosse mais rápido e em maiores quantidades.

Casa da Erva Mate - Bento Goncalves - RS - Brasil © Vaje Comigo

Casa da Erva Mate – Bento Goncalves – RS – Brasil © Vaje Comigo

No local, dentro do moinho, é feita a demonstração do processo de produção da erva-mate artesanal, com os históricos “soques” (barras de madeira que esmagam as folhas) movidos com o moinho de água.
É explicado ao visitante o ritual da preparação do tradicional chimarrão e pode prová-lo, se quiser.

Casa da Erva Mate - Bento Goncalves - RS - Brasil © Vaje Comigo

Cavaleiros a passarem pela Casa da Erva Mate – Bento Goncalves – RS – Brasil © Vaje Comigo

Na loja tem uma grande variedade de produtos e artigos ligados à erva-mate. Desde os copos (cuia, porque é feito com o fruto da cuieira), as “palhinhas” de metal (bomba), por onde toda a gente bebe o mate, e ainda tem as termos (para manter a água quente) em “malas” de pele com frases e imagens/motivos ligados à cultura gaúcha. O que mais gostei foi dos “10 Mandamentos do Chimarrão”… o que me ri! Leiam! 😀

Casa da Erva Mate - Bento Goncalves - RS - Brasil © Vaje Comigo

Os Mandamentos do Chimarrão – Casa da Erva Mate – Bento Goncalves – RS – Brasil © Vaje Comigo

Durante o ano de 2017 vou estar aqui, no Viaje Comigo, com este desafio de “Uma fotografia por dia”. A cada dia vão encontrar uma fotografia de viagem e a história que está por detrás da mesma.

Veja aqui outras imagens e outras histórias da rubrica “Uma fotografia por dia…”. Boas viagens!

Casa da Erva Mate - Bento Goncalves - RS - Brasil © Vaje Comigo

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