Puralã Wool Valley Hotel & Spa, Covilhã, Portugal

Na Covilhã, o Puralã Wool Valley Hotel & Spa é um boutique e lifestyle hotel que se assume como base para quem quer conhecer esta região, em geral, e especialmente explorar a Serra da Estrela. É um hotel renovado (antigo Hotel Turismo da Covilhã) que está ligado intimamente à história e economia locais e isso reflete-se na decoração, arquitetura e gastronomia. Tem salas amplas, piscinas (interior e exterior) e um spa muito relaxante. Além da serra, este é um ponto de partida para conhecer a cidade, fazendo o percurso de arte urbana que existe no centro histórico da Covilhã.

Ligado à cidade, o Puralã Wool Valley Hotel & Spa tem uma fachada que faz lembrar um tear gigante e onde estão as três cores tipicamente associadas à lã: cru, castanho-escuro e castanho claro. Como se os fios viessem da parede exterior para a entrada da unidade. Antes de chegar à receção conseguem-se ver várias prateleiras com produtos da terra: desde roupas a acessórios, comida e outros items.

O hotel conta com 100 renovados quartos e suites (10 Suites e 2 Romantic Room). Fiquei numa suite, que dá para famílias, ou para quem quiser ter espaço para trabalhar, uma vez que, além do quarto principal, tem um sofá-cama e uma mesa com cadeiras, seja para comodidade de refeições em família ou para reuniões.

A piscina interior é, de facto, uma das mais-valias deste hotel. Tem jacuzzi e é grande o suficiente para podermos estar a nadar e a acontecerem aulas ao mesmo tempo. Quem quiser fazer exercício físico, além das braçadas, pode ir até ao ginásio, onde tem diversas máquinas para se exercitar. O hotel tem ainda uma piscina exterior, mais pequena, perfeita para os dias quentes na serra.

O Spa do Puralã é o local de onde não vai querer sair… com sauna e hammam, podendo marcar sessões de massagens e estética, banho vichy, etc. Fui experimentar uma das massagens, de assinatura do Puralã, precisamente feita com o toque da lã… foi muito especial e nunca tinha tido esta experiência de uma massagem tão relaxante. Aconselho mesmo a que experimentem essa, uma vez que é única e só aqui poderá desfrutar dela!

Na passagem para o restaurante do hotel vai reparar nas salas confortáveis que estão disponíveis para os hóspedes. Sofás grandes, televisões e uma sala especial, com mesa de bilhar, onde se proporcionam momentos de convívio. Junto do restaurante (o mesmo que serve todas as refeições) está um bar, que com cocktails variados diariamente.

E junto do bar – onde todos os dias há um cocktail novo para provar – está uma sala com pequenas mesas, onde se destaca um painel que cobre quase toda a parede. Chama-se “Covilhã e os Lanifícios”, da autoria de Fátima Pereira Nina, artista da cidade e estilista. “Se os filhos de Adão pecaram, os da Covilhã sempre cardaram”, está escrito, entre os painéis que têm diversas imagens/mensagens, mostrando a paisagem urbana da cidade, a indústria dos lanifícios, tecelagem, a lã e as fábricas.

O pequeno-almoço do hotel Puralã é delicioso. Em formato buffet, a primeira refeição do dia tem muita variedade de frutas, bolos e saladas, assim com pratos quentes como ovos, salsichas/bacon. Tem uma espécie de padaria self service, com vários pães à escolha, várias compotas e cereais.

Ao jantar, fui experimentar a carta do chef André Oliveira que junta inspirações tradicionais com um toque de modernidade – tem restaurante temático e à la carte, um buffet diário e bistrô bar de tapas, com queijos e enchidos que pode escolher diretamente da montra. Assim, para o jantar, começamos com entradas (queijo e cogumelos) e depois com o pastel de molho, que é uma típica refeição dos operários fabris. O original é servido com chá preto, mas este Pastel de molho da Covilhã veio com um caldo aromático de rabo de boi e açafrão (5,50€).

Ainda nas entradas vai ter como opção o Carpaccio de polvo com pimentos marinados, molho pesto e parmesão (6,20€) e o Camarão salteado, pão de alho e ervas, salada de tomate cherry, cebola roxa, manga e rúcula (6,80€).

Nos pratos de peixe, provei o Lombo de bacalhau com migas de broa e caldo verde, batata doce e puré de cebola (15,30€); mas tem também os Filetes de polvo assado com seu arroz de ameijoas e berbigão (15,80€), ou os Raviolis de camarão e gengibre, robalo de linha e jus de camarão e coentros (14,20€).

Como faz parte do menu de degustação – vá com fome! – vem também um prato de carne, como o Angus de Idanha na tábua com batata rústica e salada de abacate, tomate e queijo de cabra curado (16,00€), o Cabrito serrano grelhado com arroz de carqueja e os n/ enchidos (14,50€) ou a Costeleta de vitela limousine bio selada em azeite c/ batata caseira em ervas de alioli (14,50€).

Também podem ser servidas carnes em cataplana: Lombinho de porco com amêijoas à bulhão pato em cataplana (13,80€); ou Caça com aroma de serpão em cataplana (13€).

Apesar da aposta em ingredientes biológicos e regionais, a ementa tem também a supervisão de uma nutricionista, por isso, vai encontrar sugestões que são mais saudáveis e vai encontrar opções para todos os gostos:
– SOBREMESA CRUDÍVORA: Crocante de chocolate negro e manteiga de amêndoa com gelado de açai (4,80€).
– MACROBIÓTICA: Risotto de arroz integral com cogumelos, feijão azuki e legumes bio (8,00€).
– VEGETARIANO: Tofu com leite de coco e manga, quinoa real e legumes bio (8,20€).
– OVOLACTOVEGETARIANO: Lasanha integral com seitan e legumes bio (8,80€).

E nas sobremesas tem as seguintes propostas: novelo de limão e chocolate, créme brulée de baunilha e cardamomo (6,80€); Mil folhas com mousse de avelãs e baunilha, frutos vermelhos e gelado de pistacchio (5,80€); e Marquise de chocolate 85% morangos e creme de framboesa (6,20€)

Se preferir buffet, o restaurante tem um comprido balcão com entradas, saladas, queijos e sobremesas e, pelo menos, dois pratos quentes à escolha, de peixe e de carne. No restaurante, encontra uma ampla carta de vinhos, espumantes e champanhes.

Ainda falando do amplo quarto (eu fiquei numa suite): tem uma casa de banho igualmente grande, além de estar equipado com televisão (duas, uma junto da cama e outra na sala), secador de cabelo e minibar. A cama é grande e muito confortável e tem também espaço de secretária, para se tiver de trabalhar no quarto. No armário tem os chinelos de quarto e um roupão, que lhe dará muito jeito para ir até à piscina e spa (tem um elevador especial para descer do quarto para o spa/piscina).

Além de poder visitar a Covilhã, o hotel é também o ponto de partida para explorar a Serra da Estrela e os seus caminhos pedestres, desfrutando da vista dos miradouros, lagoas e os Vales Glaciares, assim como desfrutar da estância de esqui.

Sobre o NATURA IMB HOTELS

É o maior grupo hoteleiro da Serra da Estrela, com cinco unidades: o H2otel – Congress & Medical SPA, o Hotel Lusitânia – Congress & SPA, o Puralã Wool Valley Hotel & Spa, o Hotel Vanguarda- Congress & Family e o recente Sport Hotel Gym & Spa, contando ainda com o Complexo do Clube de Campo da Covilhã, localizado na Quinta do Covelo que, além do Restaurante Cozinha D’ Avó, dispõe ainda de quatro tennis courts de piso rápido, homologados para competição, dois squash courts e um conjunto de piscinas de verão, bar e esplanada enquadradas num amplo espaço verde.

INFORMAÇÕES

Puralã Wool Valley Hotel & Spa
Morada: Alameda Pêro da Covilhã, apartado 371, 6201-909, Covilhã, Portugal
Telefone: +351 275 330 400
Site
A 15 Km do Fundão, 50 Km de Castelo Branco, 40 Km da Guarda, 220 Km do Porto e 260 Km de Lisboa

preço Buffet: a partir de 15€/ sem bebidas; buffet de saladas: 6,70€; para crianças entre os 6 e os 10 anos, o preço é de 7,50€; abaixo dos 6 anos, o buffet é grátis