O vinho é do Porto, as quintas estão no Douro Vinhateiro e as caves em Vila Nova de Gaia. Desde o início da sua comercialização, o vinho descia, pelo rio, da região Douro, nos barcos rabelos, e ficava nas barricas nestas caves.
As caves estiveram sempre maioritariamente ligadas a famílias inglesas que eram, aliás, quem levava o vinho do Porto, pelos mares, até ao Reino Unido e outras paragens.
Escolher qual a cave de vinho do Porto que deve visitar – se só quiser visitar uma – não é tarefa fácil, porque têm todas histórias diferentes para contar. As visitas guiadas nas caves incluem provas de vinho do Porto no final.
Se desejar, também pode visitar o Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto que está do lado do rio, ou seja, na cidade do Porto.
Nota importante: as informações aqui contida poderão estar desatualizadas, como os preços e horários, por exemplo. Verifique sempre com o local que vai visitar quais as condições de admissão. Boas visitas e boas provas!
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Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto
É uma loja com vinhos do Douro e do Porto, livros sobre o vinho e Região Demarcada do Douro, e visionamento de vídeos sobre a região produtora . tem também provas comentadas e visitas guiadas aos laboratórios e câmara de provadores. Morada: Rua Ferreira Borges, 27, Porto
Telefone: (+351) 222 071 669
Horário: segunda a sexta-feira, 11h00-19h00
Preço: 5€/pessoa
CAVES EM VILA NOVA DE GAIA

Caves Calém
Produz vinhos do Porto desde 1859 e nas visitas mostra o museu, que conta tudo sobre a Região Demarcada do Douro. Tem um programa de fado, de terça a domingo, de abril a outubro às 18h30. a visita termina com prova de vinhos do Porto.
Morada: Avenida Diogo Leite, 344, Vila Nova de Gaia
Telefone: (+351) 223 746 660
Horário: 10h00-19h00, de maio a outubro; 10h00-18h00, de novembro a abril

Ramos Pinto
Empresa com mais de 130 anos de história. Visite o museu e as caves – onde estão armazenados cerca de 250 mil litros de vinho – com guia que lhe explicará toda a história desta marca.
Morada: Avenida Ramos Pinto, 400, Vila Nova de Gaia
Telefone: (+351) 936 809 283
Horário: todos os dias, 10h00-18h00, de maio a outubro; segunda a sexta-feira, exceto feriados, 10h00-18h00, em abril; segunda a sexta-feira, exceto feriados, 09h0017h00, novembro a março
Preço: 5€ (visita e prova de dois vinhos do Porto Reserva)
Diz ser a mais antiga empresa de vinho do Porto. Foi fundada em 1638 por Christiano Kopke e o filho Nicolau. Foi adquirida pela Sogevinus em 2006.
Morada: Avenida Diogo Leite, 310, Vila Nova de Gaia
Telefone: (+351) 223 746 660
Horário: todos os dias (exceto 25 dezembro e 1 janeiro), 10h00-19h00, de maio a outubro; 10h00-18h00, de novembro a abril

Cockburn’s Port Wine Lodge
Durante o verão, a Churchill’s tem provas no jardim e esplanada. Saiba mais aqui.
Morada: Rua da Fonte Nova 5, Vila Nova de Gaia
Telefone: (+351) 22 370 3641

Churchill’s DR
Foi fundada em 1815 e pertence atualmente à família Symington.
Morada: Rua Serpa Pinto, 346, Vila Nova de Gaia
Telefone: (+351) 913 007 950
Horário: junho a outubro, segunda a sábado, 10h30-19h00 (última visita: 18h00)

Croft Porto
Conta já com mais de quatro séculos de história, sendo que remonta a 1588. As caves estão abertas todo o ano e têm uma esplanada para os dias mais quentes e uma lareira no interior para quando faz frio. Têm a visita com prova no final, mas pode programar uma prova cega, workshops de vinho do Porto ou a abertura a fogo de Vintages.
Morada: Rua Barão de Forrester, 412, Vila Nova de Gaia
Telefone: (+351) 223 756 433
Horário: 10h00-18h00; julho e agosto, 10h00-19h00. Encerra dias 1 de janeiro e 25 de dezembro
Preço: visita e prova de Pink, Reserva e Tawny 10 anos – 7€

Croft Porto

Ferreira
Foi você que pediu um Porto Ferreira? Foi criada em 1751 e pertenceu à D. Antónia Adelaide Ferreira, mulher que se destacou na produção no Douro Vinhateiro.
Morada: Avenida Ramos Pinto, 70, Vila Nova de Gaia
Telefone: (+351) 223 746 107
Horário: todos os dias, 10h00-12h30 e 14h00-18h00
Preço: 5€/visita clássica com prova de 2 vinhos; 10€/Visita Casa Ferreirinha, visita guiada com prova de 3 vinhos; 16€/Visita Dona Antónia, para pequenos grupos, com visita à sala dos pertence de D. Antónia e ao Museu + prova com 5 vinhos; 9€/visita clássica e Quinta do Seixo
Morada: Largo da Ponte Luiz I, Vila Nova de Gaia
Telefone: (+351) 223 746 660
Horário: todos os dias, 10h00-19h00, de abril a outubro; novembro a março: visita sob marcação e reserva prévia

Offley Forrester
Foi criada em 1737 e foi propriedade de J.J.Forrester – distinguido como Barão Forrester pelo rei de Portugal – conhecido pelo seu trabalho em mapas detalhados da região do Douro. Nestas visitas também pode pedir um orçamento para incluir um workshops de vinhos ou porto com tapas.
Morada: Rua do Choupelo, 54, Vila Nova de Gaia
Telefone: (+351) 223 740 672 / 937 850 734
Horário: todos os dias, 10h00-12h30 e 14h00-18h00, de março a outubro; novembro a abril, sob marcação
Preço: 3€/visita clássica; 12€/visita Barão Forrester com prova mais alargada
No centro de visitas da Poças Júnior, além da visita guiada e prova de vinho do Porto, é possível provar um conjunto alargado de Vinhos do Porto e de vinhos do Douro. As visitas guiadas são efetuadas em quatro línguas (espanhol, francês, inglês e português).
Morada: Rua Visconde das Devesas, 186, Vila Nova de Gaia
Horário: todos os dias, das 10h00 às 17h30; até às 20h00 entre maio e setembro.
Preço: 3,50€/pessoa – inclui uma visita guiada às caves e uma prova de Vinho do Porto.

Centro de Visitas da Poças em Vila Nova de Gaia – DR

Real Companhia Velha
Fundada em 1756 por carta D’el Rei D. José I, a Real Companhia Velha, também conhecida por Royal Oporto Wine Company, possui as caves produtoras e exportadoras de vinho do Porto mais antigas de Portugal.
Morada: Avenida D. João II, Vila Nova de Gaia
Telefone: (+351) 223 775 194
Horário: todos os dias, 10h00-19h00, junho a setembro; terça a sexta-feira, 10h00-16h00, de novembro a março; segunda a sábado, 10h00-17h00, abril, maio e outubro
Preço: 3€/visita normal com prova de 2 vinhos; 7,50€/Visita Vintage com prova de 3 vinhos; 15€/visita VIP (3 vinhos do Porto, um deles um Tawny 40 Anos)

Rozès
Morada: Rua Cândido dos Reis, 526, Vila Nova de Gaia
Telefone: (+351) 223 771 680
Horário: vistas só com marcação prévia

Sandeman
A marca, com a imagem do homem com a capa negra, foi fundada em 1790. As visitas têm guias vestidos com as capas – como a dos estudantes universitários – e o sombrero espanhol, como o The Don. No final provam sempre vinhos do Porto.
Morada: Largo Miguel Bombarda, 3, Vila Nova de Gaia
Telefone: (+351) 223 740 533
Horário: todos os dias, 10h00-12h30 e 14h00-18h00, de março a outubro; 9h30-12h30 e 14h00-17h30, de novembro a fevereiro
Preço: 5€/visita clássica; 16€/visita 1790, com prova alargada; 35€/Visita Old Tawnies, prova mais completa

Caves Taylor’s
As caves Taylor’s estão abertas o ano inteiro com visitas e provas. Empresa criada em 1692 com um espaço que cobre as vistas para a cidade do Porto. As visitas terminam com provas de vinhos do Porto, mas escolher uma prova de harmonização com queijos ou chocolates oou programar um workshop. Há ainda uma prova especial de SCION, um Porto pré-filoxérico, muito raro com 155 anos de idade.
Recentemente, o centro de visitas da Taylor’s foi remodelado e podem ser vistas as mudanças aqui.
Morada: Rua do Choupelo, 250, Vila Nova de Gaia
Telefone: (+351) 223 742 800
Horário: segunda a sexta-feira, 10h00-18h00; sábado e domingo, 10h00-17h00; encerra dia 1 de janeiro e 25 de dezembro
Preço: visita e prova de Chip Dry, Late Bottled Vintage e Tawny 10 anos – 7€

Caves Graham’s
Empresa existe desde 1890 e tem mais de 3500 de barricas com vinho do Porto nas suas caves – que estão abertas ao público há mais de 20 anos. Tem a visita clássica com três provas; a Visita Premium também com três provas mas diferentes da clássica; a Premium Tawny Tasting inclui um Old Tawny 10 anos e um de 20 anos.
Morada: Rua Rei Ramiro, 514, Vila Nova de Gaia
Telefone: (+351) 223 776 484
Horário: todos os dias, 09h30-18h00, abril a outubro; 09h30-13h00 e 14h00-17h30, de novembro a março; fim de semana e feriados por marcação
Preço: 5€/prova clássica (provas de 3 vinhos); 10€/Prova Porto Premium (provas de 3 vinhos); 10€/Prova Premium Tawyny (o preço difere na qualidade e antiguidade dos vinhos provados). Provas privadas: entre 20€ a 50€.

Caves Graham’s
Empresa que existe desde 1865
Morada: Rua Serpa Pinto, 149, Vila Nova de Gaia
Telefone: (+351) 220 930 829
Horário: 10h00-20h00, todos os dias, de junho a setembro; segunda a sexta, 10h00-17h00, de outubro a dezembro e fevereiro a maio (fim de semana, feriados, dezembro e janeiro sob marcação)
Visita e prova gratuitas
LOJAS COM PROVAS
Loja de vinhos do Douro e do Porto fundada em 1862.
Morada: Avenida Diogo Leite, 154, Vila Nova de Gaia
Telefone: (+351) 223 752 980
Horário: todo o ano, terça a domingo, 11h00-19h00; encerra de outubro a abril
Não tem caves propriamente ditas, mas tem um espaço como sala de provas, onde o visitante pode provar os vinhos – prova comentada em várias línguas.
Morada: Avenida Diogo Leite, 256, Vila Nova de Gaia
Telefone: (+351) 223 770 282
Horário: todos os dias, 10h00-19h00, de junho a setembro; 10h00-18h00, de outubro a maio
Preço: provas a partir de 2,50€ (Ruby) até 9,50€ (40 Anos)
Além das provas de vinhos, comentadas, que recebe na sua sala especial, este espaço tem também restaurante e esplanada, no topo, com uma vista formidável para o rio Douro. O Viaje Comigo já escreveu sobre o Espaço Cruz aqui.
Morada: Largo Miguel Bombarda, 23, Vila Nova de Gaia
Telefone: (+351) 220 925 340
Horário: todo o ano, terça a domingo, 11h00-12h00 e 14h00-19h00