Entre 4 e 6 de outubro o Porto.Come vai estar na Alfândega do Porto, com workshops, showcooking e tudo o que está relacionado com a gastronomia nacional.

Porto.Come
No Mercado de Sabores, os produtores, os chefes Continente e os músicos nacionais dão espetáculo nas cozinhas.
Mais abaixo vai encontrar o nome dos chefes que vão estar presentes, assim como os horários dos showcookings e dos workshops.
Entre 28 de setembro e 6 de outubro, a Rota do Gosto convida a uma visita aos restaurantes da cidade, já que vão estar com 50% de desconto num prato especial Porto.Come/Mercado de Sabores. Aqui fica a lista para poder escolher um dos espaços do Porto:
Restaurante A Grade | Bolinhos de Bacalhau com Arroz de Feijão
Restaurante Al Forno | Açorda de Alheira de Caça com Couve Branca
Restaurante Avó Maria | Robalo ao Sal
Restaurante Bar Tolo | Lombelos Recheados em Cama de Migas de Espargos
Restaurante BB Villa | Bife da Casa Flamejado com Batata a Murro
Restaurante Bela Cruz | Tornedó com Mostarda, Cogumelos e Massa Folhada
Restaurante Campo Alegre | Moamba de Galinha à Angolana
Restaurante Canelas de Coelho | Bacalhau com Broa
Restaurante Casad’oro | Ossobuco com Risotto de Açafrão
Restaurante Casa Inês | Bacalhau à Gomes de Sá
Restaurante Costume Bistrô | Lombinhos de Porco sobre Migas de Feijão Preto e Molho de Chocolate
Restaurante Ernesto Casa de Pasto | Rojões à Minhota
Restaurante Foz Velha | Folhado de pombo com seleção de cogumelos e molho de foie-gras
Restaurante Líder | Açorda de camarão com Lagosta e coentros Frescos
Restaurante Marginal | Bacalhau à Brás
Restaurante Mercearia | Tripas à Moda do Porto
Restaurante Mesa Farta | Lombinhos Grelhados com Migas de Grelos e Batata a Murro
Restaurante Neptuno | Posta de Vitela Raça Mirandesa Grelhada
Restaurante O Paparico | Polvo na brasa com cebolinhas e tomate cereja
Restaurante O Caçula | Pizza de Bacalhau em Forno de Lenha
Restaurante Pedro Lemos | Bacalhau de Cura Portuguesa Assado e em Migas, Jus e Picles da Casa
Restaurante Porto & Virgula | Lombinhos de Porco Preto com Castanhas
Restaurante Quarenta e 4 | Secretos de Porco Preto com Batata a Murro
Restaurante Solar Moinho de Vento | Arroz de Cabidela Pica-no-Chão
Restaurante Senhor Abade | Lombos de Cavala com Ameijôas
Restaurante Traça | Risotto Cremoso de Morcela com Açafrão
Chefes que vão estar presentes no Porto.Come:
Chefe Hélio Loureiro, restaurante Salsa e Loureiro, no Porto Palácio, Chefe Mercado de Sabores
Chefe Henrique Sá Pessoa, restaurante ALMA, Chefe Mercado de Sabores
Chefe Justa Nobre, restaurante Spazio Buondi, Chefe Mercado de Sabores
Chefe Luis Baena, restaurante Manifesto, Chefe Mercado de Sabores
Chefe Rui Paula, restaurante DOP, Chefe Mercado de Sabores
Chefe André Lopes, Chef Online Continente
Chefe Marco Gomes, restaurante Foz Velha
Chefe Igor Martinho, restaurante Hemingway
Chefe Ivo Loureiro, restaurante Azeite e Alho
Chefe Américo dos Santos, restaurante Quarentae4
Chefe Pedro Moura Bessa, restaurante Munchie
Chefe Elisio Bernardes, restaurante Bela Cruz
Chefe Diogo Cabral, restaurante Traça
Sushichef Ruy Leão, restaurante Quarentae4
Lígia Santos, vencedora do Masterchef e proprietária da sua Escola de Cozinha Club masterCOOK
Mónica Pereira, especialista em Doçaria Conventual e Cake Design
Inês Mendes, Fangas Mercearia & Bar – onde só se encontra produtos portugueses!
Isabel Zibaia Rafael, blog Cinco Quartos de Laranja
Teresa Rebelo, blog Lume Brando
Joana Alves, blog Le Passe Vite
Maria João Clavel, blog Clavel’s Cook
Filipe Lucas Frazão, blog Chilli Com Todos
Inês Mendes, blog Ananás e Hortelã
Miguel Gameiro, fundador da banda portuguesa Pólo Norte e agora dedicado à Paixão pela Cozinha

Showcookings
SHOWCOOKINGS
SEXTA-FEIRA, 4 de Outubro
POENTE
16h00 – Joana Alves, blog Le Passe Vite
17h30 – Escola de Perecíveis do Continente
19h00 – Miguel Gameiro
20h30 – Chefe Hélio Loureiro ft. Cuca Roseta
NASCENTE
16h30 – Chefe Igor Martinho
18h00 – Chefe Justa Nobre ft. Mind da Gap
19h30 – Chefe Pedro Moura Bessa, restaurante Munchie
21h00 – Showcase Rádio Renascença – Miguel Gameiro
SÁBADO, 5 de Outubro
POENTE
11h30 – Maria João Clavel, blog Clavel’s Cook
13h30 – Escola de Perecíveis do Continente
15h00 – Filipe Lucas Frazão, blog Chilli com Todos
16h30 – Chefe Ivo Loureiro
18h00 – Chefe Rui Paula ft. Luísa Sobral
19h30 – Chefe Marco Gomes
21h00 – Chefe Paulo Marques
NASCENTE
12h00 – Chefe Américo dos Santos
14h30 – Showcase Rádio Renascença – João Só
15h30 – Chefe André Lopes, Chef Online Continente
17h00 – Isabel Zibaia Rafael, blog Cinco Quartos de Laranja
18h15 – Showcase Rádio Renascença
19h00 – Escola de Perecíveis do Continente
20h30 – Chefe Henrique Sá Pessoa ft. Lengendary Tigerman
DOMINGO, 6 de Outubro
POENTE
11h30 – Mónica Pereira
13h30 – Escola de Perecíveis do Continente
15h00 – Chefe Elísio Bernardes, restaurante Bela Cruz
16h30 – Inês Mendes, blog Ananás e Hortelã
18h00 – Chefe Luís Baena ft. Miguel Araújo
19h30 – Chefe Augusto Gemelli
21h00– Chefe Diogo Cabral, restaurante Traça
NASCENTE
12h00 – Sushichef Ruy Leão
14h30 – Showcase Rádio Renascença – António Zambujo
15h30 – Teresa Rebelo, blog Lume Brando
17h00 – Lígia Santos, vencedora Masterchef
18h15 – Showcase Rádio Renascença – Shout
19h00 – Escola de Perecíveis do Continente
20h30 – Chefe Rui Paula ft. Luísa Sobral

Workshops
WORKSHOPS
Laboratório de Provas (Nascente)
SEXTA-FEIRA, 4 de Outubro
16h00-17h30 Prova Cega | Seleção Continente
18h00-19h30 Harmonização | Wine Expert Louisa Frey IVDP & Joana Alves Blog Le Passe Vite
20h00-21h30 Saber Servir, Vender Melhor Vinho do Porto | Wine Expert Louisa Frey IVDP
SÁBADO, 5 de Outubro
12h00-13h00 Cocktails Aperitivo | Hugo Feliciano Cocktail Academy
13h50-15h00 Prova comentada de Azeites | Mariana Matos Casa do Azeite
15h30-17h00 Cocktails Vegetais | Hugo Feliciano Cocktail Academy
17h30-19h00 Prova comentada de Azeites | Mariana Matos Casa do Azeite
19h30-20h30 Cocktails Exóticos | Hugo Feliciano Cocktail Academy
21h00-22h00 Contemporal: Qual o melhor companheiro?
DOMINGO, 6 de Outubro
12h00-13h30 Prova comentada de Azeites | Mariana Matos Casa do Azeite
14h00-15h30 Harmonização | Wine Expert Paulo Pinto IVDP
16h00-17h00 Wine&Friends: chocolate | Wine Expert Paulo Pinto IVDP & Mestre Chocolateira Emília Santos Casa Grande Chocolatier
17h30-19h00 Prova comentada de Azeites | Mariana Matos Casa do Azeite
19h30-20h30 Harmonização | Wine Expert Manuel Lima IVDP & Chefe André Lopes Chef Online
21h00-22h00 Saber Servir, Vender Melhor Vinho do Porto | Wine Expert Manuel Lima IVDP