O Sri Lanka, também conhecida como a Ilha das Especiarias, sempre foi atrativa por isso mesmo (pelas especiarias) para as nações ocidentais, tendo sido ocupada por portugueses, holandeses e ingleses. Por norma, adoro a gastronomia asiática (pelo menos, a …
Agosto 4, 2018
Na Roménia, a capital, Bucareste reúne restaurantes de todo o tipo, desde a comida tradicional romena, à grega, petiscos ou italiana, entre muitas outras, e também para diferentes carteiras… mais u menos recheadas. No centro histórico da cidade, há …
Julho 23, 2018
O conceito nasceu em Braga mas, agora, está também no Porto, com hambúrgueres e pregos, de nomes criativos, e uma aposta forte nos ingredientes usados. No espaço, os pormenores de decoração são muitos e fazem-nos lembrar outros tempos. E …
Julho 22, 2018
O Bacalhau à Braga, a broa de milho e o Vinho Verde Branco são alguns dos elementos candidatos às 7 Maravilhas à Mesa, com passeios pedestres propostos e um museu que mostra a história da região. Braga é uma …
Julho 18, 2018
Além dos restaurantes e lojas, na cidade do Porto, o bbGourmet tem um serviço de entregas em casa, com refeições pré-preparadas. No que consistem? Os alimentos são sujeitos a um choque térmico, e conservados em vácuo, o que permite …
Julho 15, 2018
A centenária Minhofumeiro – a funcionar desde 1913 – renovou a imagem e prepara-se para lançar novos produtos, seguindo as tendências alimentares mundiais e os novos mercados. A tradicional empresa de Ponte de Lima, na mesma família há quatro …
Julho 14, 2018
No Fundão, o restaurante As Tilias é um daqueles locais que serve a comida caseira e tradicional, mas também gosta de inovar. Porque o visitei na época das cerejas, provei alguns dos pratos que já mereceram distinções. O espaço …
Julho 14, 2018
O restaurante Cocorico é, atualmente, o único restaurante totalmente dedicado à gastronomia francesa, na cidade do Porto. E tudo neste espaço faz lembrar uma simbiose de elementos entre Portugal e França. E se cada prato está associado a diferentes …
Julho 13, 2018
No concelho de Pinhel, na aldeia do Juízo, as Casas do Juízo estão ligadas ao restaurante de petiscos: a Taberna do Juiz. Na viagem pelas 12 Aldeias Históricas de Portugal, parei na aldeia e fui conhecer e provar as …
Julho 6, 2018
Em Linhares da Beira, uma das 12 Aldeias Históricas de Portugal, o restaurante Cova da Loba conseguiu ser notícia em todo o país (e internacionalmente também), pela originalidade dos pratos propostos mas também por privilegiar os produtos da época …
Julho 5, 2018
O Restaurante Ribalta foi o mais recente convidado do Mesas Bohemia, evento que conjuga a gastronomia portuguesa às cervejas. Fui experimentar a cozinha algarvia, harmonizada com as Bohemia. O evento vai repetir-se nos próximos meses, onde restaurantes do sul …
Julho 2, 2018
No Porto, o restaurante bbGourmet Maiorca inaugurou recentemente o Bar do Mar. No que consiste? Num espaço diferenciado, com cozinha própria, que vem complementar a oferta gastronómica já existente, juntando sabores do mar, com uma abordagem portuguesa e contemporânea. …
Julho 2, 2018
Para mim, comer bem na Ásia é a coisa mais fácil do mundo. Podia comer todos os dias noodles. Juro! Um dia com legumes, outro dia com frango, outro dia com camarão, voltava aos legumes, etc. E longe vai …
Junho 18, 2018
A Tabafeira – Casa D’Alheira é o primeiro espaço, no Porto, especializado em alheiras de Mirandela. E o porquê do nome? Tabafeira… é assim que se diz alheira em Mirandês (que é a segunda língua oficial em Portugal) ou, …
Maio 10, 2018
No centro da ilha de Malta, está o Corinthia Palace Hotel & Spa, com piscinas (coberta e ao ar livre) e restaurantes muito especiais. Fui experimentar o Villa Corinthia, um espaço gastronómico gourmet, dentro do requintado hotel boutique, de …
Maio 4, 2018
Dentro da fortaleza de Mdina, em Malta, está o De Mondion Gourmet Restaurant, dentro do The Xara Palace Relais & Chateaux. Num edifício do século XVII, está este alojamento de cinco estrelas com um serviço de restaurante a condizer …
Maio 3, 2018
O The Marina Club Steak & Grill fica na frente de mar (junto da marina como o nome indica) de La Valetta, em Malta. Como fiz um passeio de barco, com saída de Birgu, vim dar mesmo à porta …
Abril 30, 2018
Chamam-lhe “happy food”, coisas tão boas que nunca nos calam à mesa, porque há sempre uma interjeição de amor pela comida.”Mmmm, que bom!”. Em Malta, o Danny’s não tem pretensões de ser um restaurante de topo da ilha, até porque …
Abril 30, 2018
Nas minhas viagens pelas Aldeias Históricas de Portugal, uma das minhas paragens gastronómicas foi em Casteleiro – a cerca de 20 Km do Sabugal – para ir experimentar o restaurante Casa da Esquila. Aliás, a visita surgiu como sugestão …
Abril 19, 2018
No restaurante Astória, do Hotel InterContinental Porto, o brunch passou a ocupar os almoços (prolongados) do fim de semana: começou aos sábados e agora estendeu-se também ao domingo. Das 12h30 até às 16h00 é possível desfrutar do buffet que …
Abril 17, 2018
Em Matosinhos (Portugal), no Cabo do Mundo, está o restaurante Fornalha, a apenas alguns metros do areal e da praia. As suas especialidades estão bem demarcadas e muitos poderão chamar-lhe o melhor de dois mundos: carnes grelhadas na parrilha …
Abril 3, 2018
Estive em Bilbau, no País Basco. por três dias e deu para perceber que existe uma tradição, bem enraízada, para ir conviver, tomar uns copos e provar uns pintxos. Tal como as tapas, são pequenos pedaços de comida, pousados numa …
Março 27, 2018
