Gastronomia
-
Onde comer em Ponte da Barca, Portugal
Na gastronomia de Ponte da Barca destaca-se a carne barrosã e lampreia, na sua época, assim como os vinhos da Adega Cooperativa de Ponte da Barca. Na viagem mais recente que fizemos a…
-
Restaurante Thai Garden, Quinta do Lago, Algarve
Já não são muitos os restaurantes tailandeses em Portugal e um que tenha uma equipa exclusivamente de cozinheiros tailandeses… só mesmo o Thai Garden. Fica na Quinta do Lago, em Almancil, no Algarve. Como…
-
Taberna da Esquina, de Vítor Sobral, em São Paulo
Em S. Paulo há mais um espaço gastronómico com sabores portugueses e, desta vez, pela mão do chef Vítor Sobral. A Taberna da Esquina é conhecida pelos vinhos e petiscos feitos no carvão…
-
Restaurante Arcadas, Coimbra, Portugal
É na Quinta das Lágrimas que está o restaurante Arcadas. Reinventando a cozinha tradicional portuguesa, o chef Albano Lourenço usa, de forma criativa, os produtos da época, alterando os mesmos a cada estação.…
-
Descaldeirada de robalo com camarão pelo chef Miguel Teixeira
O Viaje Comigo continua dar ideias para originais refeições, através de receitas de quem sabe cozinhar – amadora ou profissionalmente. Desta vez publicámos a receita de Descaldeirada de Robalo com Camarão. A criação é…
-
Receita de broa recheada, por DaJoana
Joana Vieira trabalhava em Marketing mas era a cozinha que lhe enchia a alma. Um dia decidiu fazer o que mais gosta, ou seja, cozinhar e lançou o DaJoana em novembro de 2012.…
-
Nova carta do restaurante Food & Friends Holiday Inn Porto-Gaia
O restaurante Food & Friends, do hotel Holiday Inn Porto-Gaia, em Vila Nova de Gaia, tem uma nova carta, criada pela chefe Elisabete Miranda, inspirada nos sabores da gastronomia portuguesa. O novo cardápio tem…
-
Pizzarias no Porto
Quais são as suas pizzarias preferidas na área do Grande Porto? Escolha o leitor: massa fina, massa alta, base de molho de tomate, queijo q.b. e acrescente os ingredientes que mais gostar. Deixe nos…
-
Pizzarias em Lisboa
Quais são as suas pizzarias preferidas na área da Grande Lisboa? Escolha o leitor: massa fina, massa alta, base de molho de tomate, queijo q.b. e acrescente os ingredientes que mais gostar. Deixe os seus…
-
Restaurante O Rápido, Porto, Portugal
Fica junto à Estação de S. Bento, na Rua da Madeira, no Porto, o restaurante O Rápido, que serve a típica cozinha portuguesa, com destaque para a gastronomia portuense. Aliás, dizem que aqui…
-
Caril de côco de tamboril, por Confissões da minha Cozinha
Em Confissões da minha Cozinha, Carina Leite expõe uma das suas paixões: a culinária. Durante o dia é Técnica de Qualidade, numa metalomecânica, mas depois, diz-nos, perde-se “nas formas de alumínio e selicone” e…
-
Receita de migas de côco e amêndoa, por As Receitas lá de Casa
Ao convite do Viaje Comigo para partilhar uma receita, Maria João Barbeitos, do blogue As Receitas Lá de Casa, respondeu com as Migas de Côco e Amêndoa. Licenciada em Design de Interiores, pelo…
-
Petiscar na cidade do Porto, Portugal
Alguma da tradição e espírito portuense reflete-se nas tasquinhas que servem iguarias deliciosas a preços bastantes simpáticos. Desaperte o cinto e venha conhecer algumas das mais afamadas casas de petiscos da cidade do Porto.…
-
Futebol: restaurantes para ver a bola em Lisboa
Gosta de ver os jogos de futebol fora de casa? Aqui ficam algumas sugestões de sítios onde o pode fazer, em espaços com muitas televisões (algumas muito grandes) e ambiente futebolístico. A isso,…
-
Futebol: restaurantes para ver a bola no Porto
Gosta de ver os jogos de futebol fora de casa? Aqui ficam algumas sugestões de sítios onde o pode fazer, em espaços com muitas televisões (algumas muito grandes) e ambiente futebolístico. A isso,…
-
Bolo de tablete de chocolate, por Cinco Sentidos na Cozinha
É um blogue de culinária “feito da simplicidade do quotidiano onde bailam os 5 sentidos”. É assim descrito o espaço de partilha de receitas (e não só!) de Vânia Jesus, autora do blogue…
-
Bolo de Chocolate e Gengibre, por Tarte de Limão
Cozinhar é, para muita gente, uma paixão. E há quem goste de partilhar essa mesma paixão, como é o caso de Carla Oliveira no seu blogue Tarte de Limão. Trabalha em farmácia mas…
-
Restaurante Da Noi, Matosinhos
Em Matosinhos, o Da Noi está no primeiro andar de um amplo edifício, a dois quarteirões da praia. Na ementa, vai encontrar vários pratos inspirados nas bases das cozinhas portuguesa e italiana. Além…
-
Quiche Delícias da Estrela, por As Receitas da Patanisca
Neste blogue de culinária, as receitas são apresentadas em forma tradicional e ainda com as indicações para a confeção na máquina Bimby. Sónia Pereira é a autora do blogue As Receitas da Patanisca…
-
Restaurantes de sushi em Lisboa
São vários os restaurantes de cozinha internacional em Lisboa e a japonesa parece ser a que mais representantes ganhou nos últimos anos. São também cada vez mais os apreciadores da gastronomia nipónica e…
-
Restaurantes de sushi no Porto
A comida japonesa tem vindo a ganhar cada vez mais destaque na nossa alimentação. Para os aficionados deste género, agrupámos uma lista de alguns dos melhores restaurantes de sushi na área do Grande…
-
Casas de Fado, em Portugal
O Fado é um estilo de música que carateriza Portugal. Tão tipicamente português, que foi considerado Património Imaterial da Humanidade, pela UNESCO, desde 2011. Se quer ouvir fado ao vivo existem muitos espaços…
