Gastronomia
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Bolo de Chocolate e Gengibre, por Tarte de Limão
Cozinhar é, para muita gente, uma paixão. E há quem goste de partilhar essa mesma paixão, como é o caso de Carla Oliveira no seu blogue Tarte de Limão. Trabalha em farmácia mas…
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Restaurante Da Noi, Matosinhos
Em Matosinhos, o Da Noi está no primeiro andar de um amplo edifício, a dois quarteirões da praia. Na ementa, vai encontrar vários pratos inspirados nas bases das cozinhas portuguesa e italiana. Além…
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Quiche Delícias da Estrela, por As Receitas da Patanisca
Neste blogue de culinária, as receitas são apresentadas em forma tradicional e ainda com as indicações para a confeção na máquina Bimby. Sónia Pereira é a autora do blogue As Receitas da Patanisca…
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Restaurantes de sushi em Lisboa
São vários os restaurantes de cozinha internacional em Lisboa e a japonesa parece ser a que mais representantes ganhou nos últimos anos. São também cada vez mais os apreciadores da gastronomia nipónica e…
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Restaurantes de sushi no Porto
A comida japonesa tem vindo a ganhar cada vez mais destaque na nossa alimentação. Para os aficionados deste género, agrupámos uma lista de alguns dos melhores restaurantes de sushi na área do Grande…
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Casas de Fado, em Portugal
O Fado é um estilo de música que carateriza Portugal. Tão tipicamente português, que foi considerado Património Imaterial da Humanidade, pela UNESCO, desde 2011. Se quer ouvir fado ao vivo existem muitos espaços…
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Boleima de Maçã, pelo blogue Receitas para a Felicidade
No Viaje Comigo as viagens são também feitas de sabores… viajámos pela gastronomia e na blogosfera encontrámos as “Receitas para a Felicidade”. Mariana Teixeira tem 43 anos, é alentejana, e uma confessa apaixonada…
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Restaurante Taberna da Praça, Cascais
A Taberna da Praça, fica na Praça das Armas da Cidadela, em Cascais, virada para a entrada da Pousada de Cascais – Cidadela Historic Hotel & Art District. As suas especialidades são petiscos…
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Chocolate quente – onde provar?
Quem gostar de chocolate que coloque já o braço no ar! Nós gostámos de chocolate de qualquer forma… frio, quente, às bolinhas e quadrados, bombons, tabletes inteiras, em pó, bolos e pedaços gourmet……
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Receita de Chowder Açoriano, por Chez Sónia
Conheci a Sónia Melo no evento Wine in Azores, na ilha de São Miguel, nos Açores. A autora do blogue Chez Sónia estava sempre na primeira fila a assistir atentamente aos showcookings dos…
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Restaurante Convés, Ponta Delgada, S. Miguel, Açores
Na decoração do restaurante Convés tudo faz lembrar o mar, que está ali mesmo ao lado. Este espaço de cozinha regional está situado nas Portas do Mar, em Ponta Delgada, na ilha de…
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Restaurante A Cozinha do Manel, Porto, Portugal
Em 1989 abria um dos mais típicos restaurantes da cidade do Porto. O azulejo nas paredes e a decoração rural – com alguns objetos antigos – fazem de A Cozinha do Manel uma viagem ao passado……
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Onde comer o cozido à portuguesa
Há quem esfregue as mãos de contente assim que chega o o outono. É que regressa, com o frio, um dos pratos da cozinha tradicional: o cozido à portuguesa. Este prato é servido…
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Cataplana de cherne pela chef Justa Nobre
No decorrer do Wine in Azores 2014 – onde o Viaje Comigo esteve presente – a chef Justa Nobre apresentou uma cataplana de cherne. Os métodos tradicionais são fundamentais para esta cozinheira que diz que “não se…
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“De Inspiração Fragateira” pelo chef Tiago Santos
O chef Tiago Santos apresenta, ao Viaje Comigo, a receita “De Inspiração Fragateira”, sobre batata a caldeirada de peixe, seu molho e a salicórnia do Tejo”. Aos 26 anos, este chef é representante de…
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Restaurant Week em Lisboa, até 26 de outubro 2014
Até 26 de outubro, o Lisboa Restaurant Week traz de novo menus por 20 euros em quase uma centena de restaurantes da capital. Ao Porto chega a 30 de outubro e decorre até…
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Regresso da Rota de Tapas Estrella Damm – 16 outubro a 2 novembro 2014
De 16 de outubro a 2 de novembro, está de volta a Rota de Tapas Estrella Damm, ao Porto e a Lisboa. O convite é feito para tapear, pelas zonas históricas dos bairros…
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Harmonizações no Sheraton Porto
Até final de outubro, o Sheraton Porto Hotel & SPA tem um menu especial no espaço Wine Cellar, que é nada mais, nada menos que a adega do restaurante. É aqui que estão…
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Pizzarias em Portugal
Escolha o leitor: massa fina, massa alta, base de molho de tomate, queijo q.b. e acrescente os ingredientes que mais gostar. Afinal quais são as suas pizzarias preferidas? Pode deixar nos comentários do texto…
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Vencedores do Concurso “Vinhos Verdes & Gastronomia” 2014
Foram divulgados, esta noite, na Casa da Música, no Porto, os vencedores da sétima edição do Concurso “Vinhos Verdes & Gastronomia”. Foram atribuídos cinco galardões em quatro categorias – Ouro, Prata, Bronze e Finalista…
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Cantinho do Avillez abre no Porto
O chefe José Avillez abre, hoje, o seu primeiro espaço na cidade do Porto. “O Cantinho do Avillez” (sim, com o mesmo nome do restaurante de Lisboa) está na Rua Mouzinho da Silveira,…
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Restaurantes no Algarve
Estar de férias no Algarve significa comida fresca, mariscos. saladas, sanduíches na praia, bolas de Berlim, gelados, churrascos, etc, Mas também significa experimentar a gastronomia regional, nos restaurantes mais típicos da região. No…
