Gastronomia
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Pastéis de nata em Macau
O pastel de nata é, sem dúvida, o mais internacional bolo português. Fruto da história portuguesa em Macau e também da passagem de muitos chefes de cozinha portugueses, por esta ex-colónia, são muito…
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Supper Club “B My Guest”, no Porto, Portugal
Vamos sair para jantar em casa do chef? O Supper-Club é um conceito internacional que consiste em fazer uma refeição em ambiente familiar, numa casa particular. Também no Porto existe o B My…
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Receita de Francesinha
A notícia sobre os locais para comer francesinhas, no Porto, é uma das mais lidas do Viaje Comigo, por isso, faz todo o sentido deixar-vos aqui a receita para que possam também fazer…
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Chicken All Around, Mercado da Ribeira, Lisboa
Ainda não fui experimentar mas fico muito curiosa quando um chef – com estrela Michelin no restaurante L’AND, do resort L’AND Vineyards – se envolve em projetos diferentes e originais. O Chicken All…
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Cremada de Broa de Mel de Cana com Especiarias, pelo chef Octávio Freitas
O chef executivo dos Four Views Hotels, Octávio Freitas, sugere ao Viaje Comigo uma receita para brilhar com uma sobremesa especial, com sabores da ilha da Madeira: a Cremada de Broa de Mel…
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Receita do Pudim Abade de Priscos
O pudim abade de Priscos é um doce típico de Braga, em Portugal, com uma confecção muito particular que mistura os ingredientes tradicionais de um bolo (ou pudim) com toucinho. Entretanto, pode ver…
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Restaurante Xarroco em Matosinhos
Se o Xarroco já era um dos mais conhecidos restaurantes de Matosinhos, agora que serve sushi quer agradar a gregos e troianos. E consegue fazê-lo, com dois chefs: um a trabalhar a cozinha…
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Algarve Chefs Week 5.0, de 26 de abril a 3 de maio
De 26 de abril a 3 de maio, a “Algarve Chefs Week 5.0” vai juntar 10 Chefs Executivos de hotéis de 5 estrelas para uma semana gastronómica de luxo. Esta 5ª edição do…
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Loja com produtos Nuttela abre em Lisboa
Atenção aos fãs da Nutella: já são dois os espaços, em Portugal, com comida que inclui o creme de chocolate e avelã. Primeiro foi Leiria e agora, a segunda, abriu em Lisboa em março…
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Restaurante São Gabriel, no Algarve, já reabriu
O Restaurante São Gabriel, em Almancil, no Algarve, já reabriu ao público no início do mês de março. O chef Leonel Pereira assume, de novo, o comando do Restaurante que, no ano passado,…
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Siopa Chocolatier, em Cascais
Abriu no Mercado da Vila, em Cascais, o novo espaço do chef pasteleiro Francisco Siopa: a Siopa Chocolatier. É uma chocolataria e pastelaria com fabrico próprio diário, onde o chocolate se transforma em…
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Receita de salmão cozinhado em papelote, pelo Eat Love
O blogue Eat Love nasceu de duas paixões de Samanta McMurray: a fotografia e a cozinha. Nascida e criada em Cascais, Samanta tem curso de arquitetura e, em Nova Iorque, estagiou com a…
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Onde comer em Ponte da Barca, Portugal
Na gastronomia de Ponte da Barca destaca-se a carne barrosã e lampreia, na sua época, assim como os vinhos da Adega Cooperativa de Ponte da Barca. Na viagem mais recente que fizemos a…
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Restaurante Thai Garden, Quinta do Lago, Algarve
Já não são muitos os restaurantes tailandeses em Portugal e um que tenha uma equipa exclusivamente de cozinheiros tailandeses… só mesmo o Thai Garden. Fica na Quinta do Lago, em Almancil, no Algarve. Como…
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Taberna da Esquina, de Vítor Sobral, em São Paulo
Em S. Paulo há mais um espaço gastronómico com sabores portugueses e, desta vez, pela mão do chef Vítor Sobral. A Taberna da Esquina é conhecida pelos vinhos e petiscos feitos no carvão…
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Restaurante Arcadas, Coimbra, Portugal
É na Quinta das Lágrimas que está o restaurante Arcadas. Reinventando a cozinha tradicional portuguesa, o chef Albano Lourenço usa, de forma criativa, os produtos da época, alterando os mesmos a cada estação.…
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Descaldeirada de robalo com camarão pelo chef Miguel Teixeira
O Viaje Comigo continua dar ideias para originais refeições, através de receitas de quem sabe cozinhar – amadora ou profissionalmente. Desta vez publicámos a receita de Descaldeirada de Robalo com Camarão. A criação é…
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Receita de broa recheada, por DaJoana
Joana Vieira trabalhava em Marketing mas era a cozinha que lhe enchia a alma. Um dia decidiu fazer o que mais gosta, ou seja, cozinhar e lançou o DaJoana em novembro de 2012.…
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Nova carta do restaurante Food & Friends Holiday Inn Porto-Gaia
O restaurante Food & Friends, do hotel Holiday Inn Porto-Gaia, em Vila Nova de Gaia, tem uma nova carta, criada pela chefe Elisabete Miranda, inspirada nos sabores da gastronomia portuguesa. O novo cardápio tem…
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Pizzarias no Porto
Quais são as suas pizzarias preferidas na área do Grande Porto? Escolha o leitor: massa fina, massa alta, base de molho de tomate, queijo q.b. e acrescente os ingredientes que mais gostar. Deixe nos…
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Pizzarias em Lisboa
Quais são as suas pizzarias preferidas na área da Grande Lisboa? Escolha o leitor: massa fina, massa alta, base de molho de tomate, queijo q.b. e acrescente os ingredientes que mais gostar. Deixe os seus…
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Restaurante O Rápido, Porto, Portugal
Fica junto à Estação de S. Bento, na Rua da Madeira, no Porto, o restaurante O Rápido, que serve a típica cozinha portuguesa, com destaque para a gastronomia portuense. Aliás, dizem que aqui…
