Se o Xarroco já era um dos mais conhecidos restaurantes de Matosinhos, agora que serve sushi quer agradar a gregos e troianos. E consegue fazê-lo, com dois chefs: um a trabalhar a cozinha tradicional e outro como sushimen.
Restaurante O Xarroco, Matosinhos. Foto: Filipe Paiva
E se o leitor era cliente dos peixes grelhados do Xarroco, descanse que esses continuam a sair, tal como sempre, pela mão do chef Albino Barbosa. No sushi, o nepalês Pitambar Rana (que trabalhou noutros restaurantes de sushi como Góshò e Kyoto) é quem seduz a clientela com o sushi, sashimi, gyozas, ceviche e outras iguarias.
Restaurante O Xarroco, Matosinhos. Foto: DR – MS Impacto
O Xarroco – que antes tinha cachecóis no teto e outras decorações – está com um ambiente mais “clean”. Só com decoração ligada ao mar e em tons de azul.
Toda uma transformação realizada pelo proprietário, Amaro Pinho, que quis renovar o restaurante deixando o que tinha de melhor, ou seja, a sua forma de cozinhar os peixes (e mariscos) frescos que saltam da lota de Matosinhos para a mesa. Junto da entrada está a renovada esplanada.
Amaro Pinho, proprietário do Restaurante O Xarroco, Matosinhos. Foto: Filipe Paiva
Restaurante O Xarroco, Matosinhos. Foto: DR – MS Impacto
Falamos agora da carta do Xarroco. Nos mariscos destacam-se, entre outros, a sapateira recheada, amêijoas à “Bulhão Pato”, gambas e camarão tigre. As especialidades? São muitas, mas podemos referir o peixe-galo frito com arroz do mesmo, ou com açorda, o rodovalho à Xarroco, ou ainda muitos peixes grelhados.
A ementa vai mudando de acordo com os peixes frescos do dia mas há sempre o bacalhau na brasa ou a açorda de ambas ou ainda a cataplama de peixe, entre muitas outras propostas.
Chef Pitambar Rana Restaurante O Xarroco, Matosinhos. FOTO: DR – MS Impacto
Sushi n’O Xarroco
Restaurante O Xarroco, Matosinhos. FOTO: DR – MS Impacto
Existem ainda alguns pratos de carne, para quem não está com vontade de provar os produtos do mar e pratos especialmente pensados para crianças – e para que não haja birras à mesa: hambúrguer ou prego em prato ou ainda douradinhos.
Nas sobremesas, o leite creme À Xarroco é uma autêntica perdição (assim como a mousse de chocolate caseira) mas existe fruta, gelados e bolos tradicionais para terminar a refeição. Quando fomos ao Xarroco experimentámos a Bomboca de morango, com chocolate e leite condensado. Uma doçura que não vai esquecer.
Bomboca de morango no restaurante O Xarroco
INFORMAÇÕES
Morada: Xarroco, Rua Heróis de França, 507, Matosinhos
Telefone: (+351) 229 381 649
Horário: segunda-feira, 12h00-15h00 e 19h00-23h00; quarta-feira a domingo, 12h00-15h00 e 19h00-23h00
Preço médio: 25€; sushi: 11€ (16 peças, no menu de almoço)
Restaurante O Xarroco, Matosinhos. FOTO: Filipe Paiva
Restaurante O Xarroco, Matosinhos. Foto: DR – MS Impacto
Restaurante O Xarroco, Matosinhos. FOTO: Filipe Paiva
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