Gastronomia
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Restaurante Areia, Praia de Carreço, Viana de Castelo
O restaurante Areia fica na praia de Carreço, em Viana do Castelo, e a ementa é da autoria da minhota Margarida Rego. Lendo o menu, os pratos parecem os habituais mas é na…
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Restaurantes em Macau
Podemos quase jurar que em cada esquina de Macau há um restaurante português. Pronto, não juramos, mas existem mesmo muitos. Claro que, como turista, o Viaje Comigo queria experimentar a gastronomia local. Existem…
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Restaurante onde a chef tem carta branca: 1858 bbgourmet, no Porto
Há um novo restaurante na cidade do Porto e com um conceito original: no 1858 bbgourmet existe o Menu “Carte Blanche” (Carta Branca) onde diz o que “não” gosta e a chef tem…
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14 novos restaurantes que tem de experimentar em Lisboa
O verão convida a estar em esplanadas e em sítios junto da praia… Mas, depois das férias, há a chamada rentrée… e traz inúmeros espaços gastronómicos novos para conhecer. O Viaje Comigo reuniu algumas sugestões, todas…
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Receitas da cataplana algarvia
O livro de receitas “Cataplana Algarvia: Tradições e Recriações” reúne mais de 40 receitas com cataplana e gastronomia do Algarve. A publicação pode ser descarregada gratuitamente no site da Cataplana Algarvia e no…
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Piqueniques no Hotel Solverde, em Vila Nova de Gaia
O Hotel Solverde, situado em Vila Nova de Gaia, propõe aos seus hóspedes, e não-hóspedes, um piquenique na praia (em frente ao hotel) ou no jardim, junto à piscina. A localização do Hotel…
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Pastéis de nata em Macau
O pastel de nata é, sem dúvida, o mais internacional bolo português. Fruto da história portuguesa em Macau e também da passagem de muitos chefes de cozinha portugueses, por esta ex-colónia, são muito…
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Supper Club “B My Guest”, no Porto, Portugal
Vamos sair para jantar em casa do chef? O Supper-Club é um conceito internacional que consiste em fazer uma refeição em ambiente familiar, numa casa particular. Também no Porto existe o B My…
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Receita de Francesinha
A notícia sobre os locais para comer francesinhas, no Porto, é uma das mais lidas do Viaje Comigo, por isso, faz todo o sentido deixar-vos aqui a receita para que possam também fazer…
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Chicken All Around, Mercado da Ribeira, Lisboa
Ainda não fui experimentar mas fico muito curiosa quando um chef – com estrela Michelin no restaurante L’AND, do resort L’AND Vineyards – se envolve em projetos diferentes e originais. O Chicken All…
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Cremada de Broa de Mel de Cana com Especiarias, pelo chef Octávio Freitas
O chef executivo dos Four Views Hotels, Octávio Freitas, sugere ao Viaje Comigo uma receita para brilhar com uma sobremesa especial, com sabores da ilha da Madeira: a Cremada de Broa de Mel…
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Receita do Pudim Abade de Priscos
O pudim abade de Priscos é um doce típico de Braga, em Portugal, com uma confecção muito particular que mistura os ingredientes tradicionais de um bolo (ou pudim) com toucinho. Entretanto, pode ver…
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Restaurante Xarroco em Matosinhos
Se o Xarroco já era um dos mais conhecidos restaurantes de Matosinhos, agora que serve sushi quer agradar a gregos e troianos. E consegue fazê-lo, com dois chefs: um a trabalhar a cozinha…
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Algarve Chefs Week 5.0, de 26 de abril a 3 de maio
De 26 de abril a 3 de maio, a “Algarve Chefs Week 5.0” vai juntar 10 Chefs Executivos de hotéis de 5 estrelas para uma semana gastronómica de luxo. Esta 5ª edição do…
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Loja com produtos Nuttela abre em Lisboa
Atenção aos fãs da Nutella: já são dois os espaços, em Portugal, com comida que inclui o creme de chocolate e avelã. Primeiro foi Leiria e agora, a segunda, abriu em Lisboa em março…
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Restaurante São Gabriel, no Algarve, já reabriu
O Restaurante São Gabriel, em Almancil, no Algarve, já reabriu ao público no início do mês de março. O chef Leonel Pereira assume, de novo, o comando do Restaurante que, no ano passado,…
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Siopa Chocolatier, em Cascais
Abriu no Mercado da Vila, em Cascais, o novo espaço do chef pasteleiro Francisco Siopa: a Siopa Chocolatier. É uma chocolataria e pastelaria com fabrico próprio diário, onde o chocolate se transforma em…
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Receita de salmão cozinhado em papelote, pelo Eat Love
O blogue Eat Love nasceu de duas paixões de Samanta McMurray: a fotografia e a cozinha. Nascida e criada em Cascais, Samanta tem curso de arquitetura e, em Nova Iorque, estagiou com a…
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Onde comer em Ponte da Barca, Portugal
Na gastronomia de Ponte da Barca destaca-se a carne barrosã e lampreia, na sua época, assim como os vinhos da Adega Cooperativa de Ponte da Barca. Na viagem mais recente que fizemos a…
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Restaurante Thai Garden, Quinta do Lago, Algarve
Já não são muitos os restaurantes tailandeses em Portugal e um que tenha uma equipa exclusivamente de cozinheiros tailandeses… só mesmo o Thai Garden. Fica na Quinta do Lago, em Almancil, no Algarve. Como…
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Taberna da Esquina, de Vítor Sobral, em São Paulo
Em S. Paulo há mais um espaço gastronómico com sabores portugueses e, desta vez, pela mão do chef Vítor Sobral. A Taberna da Esquina é conhecida pelos vinhos e petiscos feitos no carvão…
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Restaurante Arcadas, Coimbra, Portugal
É na Quinta das Lágrimas que está o restaurante Arcadas. Reinventando a cozinha tradicional portuguesa, o chef Albano Lourenço usa, de forma criativa, os produtos da época, alterando os mesmos a cada estação.…
