Há um novo restaurante na cidade do Porto e com um conceito original: no 1858 bbgourmet existe o Menu “Carte Blanche” (Carta Branca) onde diz o que “não” gosta e a chef tem carta branca para lhe fazer seis pratos surpresa.
O menu é da autoria da chef Elisabete Pinto e além daquela proposta (se quiser tem vinhos harmonizados com os pratos) tem ainda os “Especiais Terrace” como Perna de Galinha na Brasa, Batata Doce e Legumes Salteados; a Francesinha Bebé com Fritas da Casa; os Taquinhos de Alheira com Ovos de Codorna; o Burger de Vitela, Espinafre Fresco e Cebola Salteada; a Nossa Caeser com ovo de Colher; e Espaguete, Camarão, Legumes e Molho Picante.
No menu Carta Branca encontra vários pratos: começando nas entradas, salada, passando por pratos de peixe, carne, um corta sabores e uma sobremesa. Foi o que o Viaje Comigo experimentou e aconselha.
Sala 1858 bbgourmet
1858 bbgourmet
Sobremesa 1858 bbgourmet
Começámos pela fresca salada de Melancia, Feijão Verde e Queijo Feta e um molho que une tudo sublimemente. Passamos para um caldo com guiozas e provámos depois um delicioso Bacalhau na Brasa com os Nossos Sabores, seguido pelo Borrego no Forno, Ervilhas e Hortelã.
Para terminar, à sobremesa, veio o Espresso em Aromas de Café. Qualquer um destes pratos, que faz parte do Carta Branca, está disponível sem ser naquele menu. A estas iguarias se juntam outras como o Polvo na Chapa, Corvina em Suave Caldeirada; o Laminado de Alcatra; ou o Leitão Crocante, só para dar alguns exemplos.
O nome do espaço vem do ano da construção do edifício, agora totalmente recuperado: 1858. E, assim, o bbgourmet abre o seu sexto espaço, que tem restaurante, terraço… mas não só.
No mesmo edifício centenário, do século XIX, estão oito apartamentos para alugar. Os Oporto Serviced Apartments são modernos e têm várias tipologias: estúdio, T1 e T2. A estadia mínima é de duas noites.
Oporto Serviced Apartments © Viaje Comigo
INFORMAÇÕES
1858 bbgourmet, Rua de Cedofeita, 379, Porto
Telefone: +351 223 295 524
Horário: segunda a quinta-feira, 08h00-23h00; sexta-feira e sábado, 08h00-01h00; domingo, 08h00-23h00
Menu Carta Branca: 35€/pessoa (6 pratos) + vinhos 15€
1858 bbgourmet – Menu Carta Branca com 4 dos 6 pratos que provamos © Viaje Comigo
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