Restaurantes: onde comer em Tbilisi, Geórgia

Na Geórgia experimentei muito a gastronomia local e Tbilisi não foi exceção. Fui experimentar alguns restaurantes e destaco aqui dois, entre centenas – no centro histórico há muitos, porta sim, porta sim – um  porque reúne a gastronomia georgiana e as danças e música; e outro porque mantém o tradicionalismo, mas aponta nos pratos uma modernidade culinária. Valem a pena visitar!

O Restaurante Z10 (porta número 10) da Zurab Zhvania st. (Mtatsminda) tem sala interior e esplanada, por isso, se estiver bom tempo pode aproveitar o ambiente calmo desta área, ainda que estejamos muito perto do centro histórico. As salas interiores mantém uma decoração clássica, mas a gastronomia é-nos servida com uma nova roupagem. Os olhos também comem e, por isso, os pratos vêm muito bem apresentados, desde as entradas às sobremesas. Foi uma das melhores refeições que fiz na Geórgia, mas posso dizer que nunca comi mal neste país. Resultado? Engordei! 😀

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O Restaurante Ethnographer é um espaço onde se pode provar a gastronomia típica da Geórgia e assistir, ao vivo, a músicas e danças populares. É um dois em um perfeito para termos contacto direto com a gastronomia, as tradições e a cultura georgianas. A comida era ótima, atendimento muito simpático, e o ambiente muito familiar. Apesar de ser um restaurante turístico, eram muitos os georgianos que lá estavam a fazer jantares e sempre cheios de brindes especiais.