No estado de Rio Grande do Sul, no Brasil, está a cidade de Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha. Foi aqui que, há muitos séculos, chegaram milhares de imigrantes (na maioria italianos, mas também alemães, franceses, espanhóis e polacos) depois de terem cruzado os mares e a terra e, claro, a Serra Gaúcha, para chegarem a este local e aqui se fixarem, explorando os campos.

Vinhedos em Bento Gonçalves – Rio Grande do Sul – Brasil © Viaje Comigo
A entrada em Bento Gonçalves dá logo a dica para o local onde nos estamos a dirigir. Uma pipa gigante marca a entrada no centro da cidade, com a frase “Você está entrando no mundo do vinho”. Estamos em terra que dá boas uvas e bons vinhos. E das muitas visitas que fiz, duas delas foram dedicadas a duas vinícolas.

Entrada em Bento Gonçalves – Rio Grande do Sul – Brasil © Viaje Comigo
Estive apenas um dia em Bento Gonçalves mas, mesmo assim, consegui visitar muitos locais interessantes. Infelizmente, fui num dia em que o Maria Fumaça – um comboio turístico, como o “trem do vinho”, que é a maior atração local – não estava a funcionar. Fiquei muito triste por não conseguir ter essa experiência (já sonhava com este passeio!), mas tive a oportunidade de visitar outros locais históricos e muito interessantes. Então, perguntam vocês, se não houver Maria Fumaça vale na mesma a pena visitar Bento Gonçalves? Claro que vale! Experimentei a gastronomia local, fui provar os vinhos de duas vinícolas e descobri os Caminhos de Pedra, que mostram a cultura e a história locais.

Caminhos de Pedra – Bento Gonçalves – Rio Grande do Sul – Brasil © Viaje Comigo

Restaurante Casa Angelo – Bento Gonçalves © Viaje Comigo

Restaurante Casa Angelo – Bento Gonçalves © Viaje Comigo
E o que são os Caminhos de Pedra? Uma forma de contar (e perpetuar) a história dos imigrantes italianos na serra gaúcha, a partir de 1875 – ficando a conhecer como e onde viviam e o que construíram e plantaram nestas terras.
Desde 1987, altura em que foi feito o levantamento dos parceiros e participantes neste roteiro, foram-se juntando cada vez mais projetos que mostram a cultura dos imigrantes, que vieram morar para Bento Gonçalves.

Árvores que serviram de casas – Caminho de Pedra – Bento Gonçalves © Viaje Comigo
Reza a história que os primeiros habitantes fizeram as suas casas debaixo de troncos de árvores gigantes ou de rochas. Uma forma de se aquecerem na fria serra e também de se protegerem dos animais selvagens. A história também assinala o facto de muitos imigrantes virem a caminhar até aqui, depois de saírem dos barcos, no litoral do território brasileiro. Incrível o que caminharam, não é?
São atualmente 15 os locais que fazem parte dos Caminhos de Pedra. Desses eu visitei estes cinco – além desses estabelecimentos, que compõem os Caminhos de Pedra, existem mais 43 outros pontos de observação externa do património arquitetónico e de paisagem. Leia mais.

Caminhos de Pedra – Bento Gonçalves – Rio Grande do Sul – Brasil © Viaje Comigo
Fiquei alojada no Hotel Laghetto Viverone, que fica no centro de Bento Gonçalves. É um hotel de arquitetura moderna, com quartos igualmente modernos e confortáveis. Tem um pequeno-almoço delicioso! Leia mais.

Quarto do Hotel Laghetto Viverone, Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul, Brasil © Viaje Comigo

Bolos do pequeno-almoço do Hotel Laghetto Viverone, Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul, Brasil © Viaje Comigo
Pelas estradas do Vale dos Vinhedos, encontrei o Restaurante Sborneas’s que, no meio dos montes verdes, tem um espaço onde cruza a gastronomia brasileira com a italiana. Aliás, com as tradições dos italianos bem vincadas na Serra Gaúcha (assim como as dos alemães), este restaurante foi fundado pela família Sartori e está ligado sobretudo à gastronomia italiana, misturando também muito da gaúcha. E o que pode comer no Sborneas’s? Leia mais.

Restaurante Sborneas’s – Bento Gonçalves – Rio Grande do Sul – Brasil © Viaje Comigo

Restaurante Sborneas’s – Bento Gonçalves – Rio Grande do Sul – Brasil © Viaje Comigo
1 – Vinícola Miolo
É uma das mais importantes empresas de vinhos do Brasil, com 1.150 hectares, e produz 12 milhões de litros de vinhos finos. E muitos desses rótulos são premiados nacional e internacionalmente. Embora antiga, a família italiana que criou a Miolo (lançada por Giuseppe Miolo), e trabalha na viticultura desde 1897, só começou a produção comercial em 1990. E, em 20 anos, tornou-se líder no mercados de vinhos finos brasileiros. Leia mais.

Vinhedos da Miolo em Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul, Brasil © Viaje Comigo

Provas da Miolo em Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul, Brasil © Viaje Comigo

Sala de provas da Miolo em Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul, Brasil © Viaje Comigo
2 – Casa Erva Mate
A Casa Erva Mate foi construída em 1889 (!), no local onde funcionava o antigo moinho Cecconello e a edificação é tida como “um exemplo de um processo de aculturação”, diz na informação da mesma. A Erva Mate, uma planta muito comum na região, era conhecida e utilizada como bebida pelos índios também chamados de bugres, que a chamava de Ca-á. Vamos experimentar o Chimarrão? Leia mais.

Na Casa da Erva Mate – Bento Goncalves – RS – Brasil © Vaje Comigo

Casa da Erva Mate – Bento Goncalves – RS – Brasil © Vaje Comigo
3 – Caminhos da Aventura Parque
A Caminhos da Aventura Parque é um sítio para se divertir, com muita adrenalina. E também um local para fazer uma pausa nos passeios, nos Caminhos de Pedra, e degustar os enchidos que aqui são servidos. O que pode experimentar nesta parque de aventura: o Super Jump, a Torre de Rappel ( com 18 metros), as Tirolesas (de 120 metros e 80 metros) e o Bosque Aéreo (com Arvorismo). Leia mais.

Caminho da Aventura Parque – Bento Goncalves – Rio Grande do Sul – Brasil © Viaje Comigo

Caminho da Aventura Parque – Bento Goncalves – Rio Grande do Sul – Brasil © Viaje Comigo
4 – Vinícola Cristofoli – Vinhos de Família
Depois de ter visitado uma grande vinícola (a Miolo), fui conhecer uma outra num registo mais familiar: a Cristofoli – Vinhos de Família. Além de produzir o seu próprio vinho é dinamizadora de atividades que fazem desfrutar do ambiente rural e de vinhas (como provas de vinhos e petiscos regionais, piqueniques, etc). Leia mais.

Experiência debaixo das videiras – Cristofoli – Bento Gonçalves – Rio Grande do Sul – Brasil © Viaje Comigo

Cristofoli – Bento Gonçalves – Rio Grande do Sul – Brasil © Viaje Comigo
5 – Casa da Ovelha
Os Caminhos de Pedra são um percurso de tradições com vários locais para visitar. A Casa da Ovelha é um desses locais e mostra, ao vivo, como a produção do leite de ovelha se transforma em produtos, desde alimentos a cosmética. Leia mais.

Casa da Ovelha – Bento Gonçalves – Rio Grande do Sul – Brasil © Viaje Comigo

Casa da Ovelha – Bento Gonçalves – Rio Grande do Sul – Brasil © Viaje Comigo
6 – Casa da Tecelagem
No roteiro de Caminhos de Pedra, que inclui vários pontos típicos para visitar, está a Casa da Tecelagem é um deles, mostrando uma das tradições locais, que ainda se mantém até aos dias de hoje. Em 2008, o antigo casarão recebeu a Casa da Tecelagem, propriedade da família de Justina Foresti, que mantém a produção de tecidos (mantas, tapetes, etc.), todos feitos manualmente em teares. Leia mais.

Casa da Tecelagem, Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul, Brasil © Viaje Comigo

Casa da Tecelagem, Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul, Brasil © Viaje Comigo
7 – Pousada Cantelli
A Pousada Cantelli faz parte dos Caminhos de Pedra, na serra gaúcha. Apesar de ter um aspeto de casa rural, por dentro, foi totalmente remodelada e tem tudo o que é moderno, desde a decoração aos eletrodomésticos. A casa foi construída, em 1878, pela família de Sebastiano De Marchi, que foi o seu primeiro proprietário. Depois disso teve várias utilizações. Leia mais.

Pousada Cantelli – Bento Gonçalves – Rio Grande do Sul – Brasil © Viaje Comigo

Pousada Cantelli – Bento Gonçalves – Rio Grande do Sul – Brasil © Viaje Comigo
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Igreja de Bento Gonçalves – Rio Grande do Sul – Brasil © Viaje Comigo