Lista de restaurantes com estrelas Michelin em Portugal

Poderá ser uma surpresa para muitos,  mas desde 1929 que Portugal tem restaurantes distinguidos com Estrelas Michelin. É certo que só desde há alguns anos para cá é que tem sido notícia e cada ano que passa há cada vez mais representantes portugueses. Mas, já foram muitos os chefs que viram reconhecido o seu trabalho internacionalmente, em restaurantes de norte a sul do país, incluindo as ilhas.

ATUAIS ESTRELAS MICHELIN EM PORTUGAL

DUAS ESTRELAS MICHELIN

Restaurante ALMA
Lisboa
Estrela Michelin: 2017 a 2019
Duas estrelas Michelin: 2020 a 2024

Restaurante BELCANTO
Lisboa
Estrela Michelin: 2013 e 2014
Duas estrelas Michelin: 2015 a 2024

CASA DE CHÁ DA BOA NOVA
Leça da Palmeira – Matosinhos
Estrela Michelin: 2017 e 2018
Duas estrelas Michelin: 2019 a 2024

Restaurante IL GALLO d’ORO
The Cliff Bay, Funchal, ilha da Madeira
Estrela Michelin: 2010 a 2016
Duas estrelas Michelin: 2017 a 2024

Restaurante OCEAN 
Hotel Villa Vita Parc, Armação de Pêra
Estrela Michelin: 2010 a 2011
Duas estrelas Michelin: 2012 a 2024

Restaurante THE YEATMAN 
Hotel The Yeatman, Vila Nova de Gaia
Estrela Michelin: 2012 a 2016
Duas estrelas Michelin: 2017 e 2024

Restaurante VILA JOYA
Albufeira
Estrela Michelin: 1994 a 1998
Duas estrelas Michelin: 1999 a 2024

Restaurante ANTIQVVM
Porto
Estrela Michelin: 2017 a 2023
Duas estrelas Michelin: 2024

UMA ESTRELA MICHELIN

100 MANEIRAS
Lisboa
Estrela Michelin: 2021 a 2024

2 MONKEYS
Lisboa
Estrela Michelin: 2024

A COZINHA
Guimarães
Estrela Michelin: 2018 a 2024

AL SUD Palmares
Palmares Ocean Living & Golf, Lagos, Algarve
Estrela Michelin: 2022 e 2024

A VER TAVIRA
Algarve
Estrela Michelin: 2022 e 2024

Restaurante BON BON
Carvoeiro, Algarve
Estrela Michelin: 2016 a 2024

Restaurante CURA
Hotel Ritz, Lisboa
Estrela Michelin: 2022 e 2024

DESARMA
Funchal
Estrela Michelin: 2024

Restaurante ELEVEN 
Lisboa (Campolide)
Estrela Michelin: 2006 a 2010 e 2014 a 2024

ENEKO LISBOA
Lisboa
Estrela Michelin: 2021 e 2023

ENCANTO
Lisboa
Estrela Michelin: 2024

EPUR
Lisboa
Estrela Michelin: 2019 a 2024

ESPORÃO
Reguengos de Monsaraz, Alentejo
Estrela Michelin: 2022 e 2024

EUSKALDUNA STUDIO
Porto
Estrela Michelin: 2023 a 2024

Restaurante FEITORIA
Hotel Altis Belém, Lisboa
Estrela Michelin: 2012 a 2024

FIFTY SECONDS by Martin Berasategui
Lisboa
Estrela Michelin: 2019 a 2024

Restaurante FORTALEZA DO GUINCHO
Cascais
Estrela Michelin: 2010 a 2024

G RESTAURANTE
Bragança
Estrela Michelin: 2019 a 2024

Restaurante GUSTO by Heinz Beck
Almancil, Algarve
Estrela Michelin: 2018 a 2024

KABUKI LISBOA
Lisboa
Estrela Michelin: 2023 a 2024

KANAZAWA
Lisboa
Estrela Michelin: 2023 a 2024

Restaurante LAB BY SERGI AROLA
Sintra
Estrela Michelin: 2017 a 2024

Restaurante LARGO DO PAÇO 
Casa da Calçada, Amarante
Estrela Michelin: 2010 a 2023

LE MONUMENT
Porto
Estrela Michelin: 2023 a 2024

Restaurante LOCO
Lisboa
Estrela Michelin: 2017 e 2021 a 2024

MESA DE LEMOS
Quinta de Lemos, Viseu
Estrela Michelin: 2019 a 2024

MIDORI
Sintra
Estrela Michelin: 2018 a 2024

Ó BALCÃO
Santarém
Estrela Michelin: 2024

Restaurante PEDRO LEMOS
Porto (Foz)
Estrela Michelin: 2015, 2016 a 2024

Restaurante SÁLA de João Sá
Lisboa
Estrela Michelin: 2024

Restaurante VILA FOZ
Porto
Estrela Michelin: 2022 e 2024

Restaurante VISTA
Portimão, Algarve
Estrela Michelin: 2018 a 2024

Restaurante VISTAS
Vila Nova de Cacela, Algarve
Estrela Michelin: 2020 a 2024

Restaurante WILLIAM
Funchal, Madeira
Estrela Michelin: 2017 e 2021 a 2024

LISTA ESTRELAS MICHELIN EM PORTUGAL

Restaurante SANTA LUZIA
Viana do Castelo
Estrela Michelin: 1929 a 1936

Restaurante HOTEL MESQUITA
Vila Nova de Famalicão
Estrela Michelin: 1929 a 1936

Restaurante PETTERMANN
Lisboa
Estrela Michelin: 1936 a 1939

Restaurante CHAVE D’OURO
Lisboa
Estrela Michelin: 1936 a 1939

Restaurante AVENIDA
Lisboa
Estrela Michelin: 1936 a 1939

Restaurante CLUB NAVAL
Setúbal
Estrela Michelin: 1936 a 1939

Restaurante ESCONDIDINHO
Porto
Duas estrelas Michelin: 1936 a 1939

Restaurante PORTUCALE
Porto (Bonfim)
Estrela Michelin: 1974 a 1980

Restaurante TIA ALICE
Fátima
Estrela Michelin: 1993 a 1996

Restaurante A BOLOTA 
Terrugem, Elvas
Estrela Michelin: 1992 e 1993

Restaurante PORTO DE SANTA MARIA 
Guincho, Cascais
Estrela Michelin: 1984 a 2008

Restaurante TÁGIDE 
Lisboa (Chiado)
Estrela Michelin: 1981 a 1992

Restaurante CASA DA COMIDA 
Lisboa (Amoreiras)
Estrela Michelin: 1983 a 1995

Restaurante ARCADAS DA CAPELA
Coimbra
Estrela Michelin: 2010 a 2012

Restaurante TAVARES 
Lisboa
Estrela Michelin: 2010 a 2012

Restaurante HENRIQUE LEIS
Almancil
Estrela Michelin: 2000 a 2018

Restaurante L’AND
Hotel L’And Vineyards, em Montemor-o-Novo
Estrela Michelin: 2014, 2015, 2017 e 2018

Restaurante SÃO GABRIEL
Almancil, Quinta do Lobo, Algarve
Estrela Michelin: 1995 a 2013 e 2015, 2016 a 2018

Restaurante WILLIE’S
Vilamoura, Quarteira
Estrela Michelin: 2010 a 2018

RESTAURANTES ENCERRADOS

Restaurante GARRAFÃO 
Leça da Palmeira, Matosinhos
Estrela Michelin: 1978 a 1980

Restaurante RAMALHÃO 
Montemor-o-Velho
Estrela Michelin: 1991 a 2001

Restaurante O PIPAS 
Cascais
Estrela Michelin: 1974 a 1978

Restaurante MICHEL 
Lisboa
Estrela Michelin: 1974 a 1976, 1978 a 1984

Restaurante AVIZ 
Lisboa
Estrela Michelin: 1974 a 1977

Restaurante CONVENTUAL 
Lisboa (Mercês)
Estrela Michelin: 1987 a 1998

Restaurante LA RÉSERVE 
Santa Bárbara de Nexe, Faro
Estrela Michelin: 1990 a 1995

Restaurante ERMITAGE 
Escanxinas, Almancil
Estrela Michelin: 1996 a 2000, 2003

Restaurante AMADEUS 
Escanxinas, Almancil
Estrela Michelin: 2007 a 2011

Fernando Melo* é crítico gastronómico e de vinhos. E só um verdadeiro apaixonado pela cozinha, como ele é, podia ter feito uma lista (que, por estranho que pareça, não existia) com os restaurantes portugueses que tinham sido galardoados com estrelas Michelin.

Em 2014, com a ajuda do blogue Mesa Marcada – e referências ao site Cancela.org – conseguimos encontrar dados dos primeiros restaurantes portugueses com a referência e distinção no guia. Dados que remontam a 1929.

Aos restaurantes, que Fernando Melo tinha já compilado (e dividiu também pelos que já encerraram), temos adicionado, desde 2013, os mais recentes. A lista é atualizada aqui no Viaje Comigo, anualmente, sempre que saem os dados da atribuição das estrelas Michelin.

*Fernando Melo escreve para diversas publicações em papel e online. Pode também seguir as suas aventuras gastronómicas e vínicas no seu blogue “Gostamos de Tudo”.