Gastronomia
-
Os irresistíveis doces da Turquia… e mais do que Baklava!
A culinária da Turquia é famosa pela variedade de sabores e aromas, e os doces não ficam de fora. Com uma história milenar e influências de diversas culturas, a doçaria turca oferece uma…
-
Novos restaurantes a experimentar no Porto
A cena gastronómica da cidade do Porto está em constante evolução, oferecendo aos visitantes e aos portuenses uma experiência culinária memorável. A cidade tem sido palco de uma verdadeira revolução gastronómica, com a…
-
Casa do Marquês adquire restaurante EPUR (com estrela Michelin)
A Casa do Marquês adquiriu o prestigiado restaurante EPUR, detentor de estrela Michelin há quatro anos consecutivos, numa parceria estratégica com o Chef Vincent Farges. Este investimento foi motivado pela afinidade entre o…
-
Jantar e espetáculo de música e dança no 1828 do WOW, VN Gaia
Em Vila Nova de Gaia, The Show Dinner é a combinação perfeita entre gastronomia, arte e entretenimento. No restaurante 1828, do WOW, será servido um jantar especial completo, acompanhado de um espetáculo cantado…
-
Cervelogia: o novo espaço de culto de cerveja em Braga
A Cervelogia é o novo espaço, em Braga, para os amantes de cerveja artesanal. Aberto todos os dias, o espaço dá também a conhecer propostas gastronómicas nacionais e internacionais assinadas pela equipa liderada…
-
Receita das Tripas à Moda do Porto
As Tripas à Moda do Porto são muito mais do que um prato da gastronomia portuguesa. Elas carregam consigo uma perspectiva histórica, de uma altura em que reis governavam Portugal, e que remonta…
-
Novo restaurante na ilha do Pico: Bioma – Açores
Nos Açores, na ilha do Pico, há um novo restaurante: Bioma, fica nas Lajes do Pico, e nasceu da paixão de Rafael Ávila Melo e Franco Pinilla. Ambos os chef “largaram tudo” para…
-
Lisboa eleita Melhor Destino Culinário da Europa 2024
Lisboa conquistou, pela primeira vez, o prémio de Melhor Destino Culinário da Europa, nos World Culinary Awards. A distinção foi recebida a 1 de outubro de 2024, numa cerimónia realizada no Dubai, e…
-
Lisboa: ZARA BY CASTRO, Pastéis de nata Castro e a loja Zara
A nova loja da Zara, acabada de inaugurar em Lisboa, no Rossio, conta com um novo espaço de experiência de marca – a cafetaria ‘Zara by Castro’. Neste espaço, é possível degustar os…
-
Da tradição à inovação: o novo menu d’ A Padaria Portuguesa
Em Lisboa, A Padaria Portuguesa tem um novo menu e um brunch cheios de novidades para comer e chorar por mais. A hora de refeição é você quem decide, uma vez que pode…
-
Viagem pela Gastronomia do México: sabores, frutas e segredos picantes
A gastronomia do México, reconhecida como Património Cultural Imaterial da Humanidade pela UNESCO, é uma explosão de cores, aromas e sabores que conquistou o paladar do mundo inteiro. Embarque em uma jornada sensorial…
-
Comboio Presidencial by Chakall: provar o Douro
É uma verdadeira viagem ao passado a que fazemos a bordo do Comboio Presidencial da CP – Comboios de Portugal. Esta peça de museu vai estar a circular durante varias temporadas, com o serviço de…
-
Dias 10 e 11 de maio 2024 “Vinho na Vila” em Vila Alva, Cuba
No Alentejo, em Cuba, a que é considerada por muitos a “mais branca aldeia de Portugal”, engalana-se para a festa do ano: o Vinho na Vila. É já no dia 11 de maio que…
-
Viveiro 2024: a cultura gastronómica de Aveiro
A cidade de Aveiro foi a escolhida para o primeiro evento da Associação Viveiro. As iniciativas, que se estendem ao longo do ano, arrancam a 4 de maio e contam com o Chef…
-
Santarém: Mês de “Petiscos & Vinhos do Tejo”, até 5 de Maio
Em Portugal, Santarém volta a promover o evento que junta as melhores iguarias ribatejanas aos melhores vinhos produzidos e certificados pelos Vinhos do Tejo – “Petiscos & Vinhos do Tejo” – que apresenta…
-
Chefe Ricardo Costa integra novo Time Out Market Porto
Mantendo a sua atividade no The Yeatman e no Mira Mira by Ricardo Costa, ambos em Vila Nova de Gaia, o Chefe Ricardo Costa abraça um novo desafio profissional e integra o Time…
-
Lisboa, restaurante e bar Soul Garden: sabores da Ásia e América Latina
É no centro da cidade de Lisboa, no hotel Corinthia Lisbon que encontrámos um restaurante (e bar) que é um refúgio tropical para refeições diferentes, trazendo um encontro entre a Ásia e a…
-
Restaurante: o Jardim do Sr. Lisboa
O Sr. Lisboa* estendeu a sua “casa” e plantou uma série de novas texturas, sabores e sensações no seu Jardim, trazendo da cozinha a sua já habitual simpatia e ambiente intimista para o…
-
A criatividade gastronómica da Cozinha das Flores, Porto
É no Largo de São Domingos, no centro histórico do Porto, que estão os dois mais recentes projetos dirigidos criativamente pelo chef Nuno Mendes (que já teve dois espaços com estrela Michelin): a…
-
Viagem pela gastronomia do Camboja
A gastronomia do Camboja é uma mistura fascinante de influências culturais e culinárias, originando pratos únicos e deliciosos que não podem ser encontrados noutros lugares do mundo. Desde os sabores intensos das especiarias e…
-
Arrebita Idanha Bio regressa à Aldeia Histórica de Idanha-a-Velha
No dia 7 de Outubro, de 2023, está de volta Arrebita Idanha Bio que, nesta 4ª edição, vai ter lugar na Aldeia Histórica de Idanha-a-Velha, com um elenco de chefs de topo, o…
-
Viagem pela Gastronomia do Uzbequistão
A gastronomia do Uzbequistão é um tesouro culinário que combina influências da Ásia Central, do Médio Oriente e da Rota da Seda. Com uma rica herança cultural e uma história milenar, este país oferece…
