Vila de Frades fica na região do Alentejo, Portugal. Está localizada no concelho de Vidigueira, a cerca de 2 km da cidade de Vidigueira. A vila está situada na planície alentejana, a cerca de 100 km da costa atlântica.
O nome Vila de Frades vem da presença de frades na região desde a Idade Média. No século XIII, as ruínas romanas de São Cucufate foram ocupadas por frades, que as converteram num local de culto. Em 1254, o edifício foi cedido ao Mosteiro de São Vicente de Fora, que aí instalou um novo convento.
Terras de Pão / Gentes de Paz – Vila de Frades – Alentejo – Portugal © Viaje Comigo
O nome da vila foi alterado para Vila de Frades no século XIV, para refletir a presença dos frades na região. Atualmente, Vila de Frades é conhecida como a “Capital do Vinho de Talha”, devido à sua tradição de produção deste vinho tradicional.
Vila de Frades – Alentejo – Portugal © Viaje Comigo
Vila de Frades – Alentejo – Portugal © Viaje Comigo
HISTÓRIA LOCAL DE VILA DE FRADES
A vila de Vila de Frades tem uma história que remonta à época romana. A região era então conhecida como “Cale de Talha”, devido à sua produção de vinho em talhas.
Durante a Idade Média, Vila de Frades foi um importante centro agrícola e vitivinícola. A vila era propriedade da Ordem de Santiago, que desenvolveu a viticultura na região.
No século XVI, Vila de Frades foi palco de uma batalha entre as tropas portuguesas e espanholas. A batalha resultou na destruição da vila, que foi posteriormente reconstruída.
No século XIX, Vila de Frades entrou em declínio económico. A produção de vinho de talha foi reduzida, e a vila passou a ser um local de passagem para os peregrinos que se dirigiam a Santiago de Compostela.
No século XX, Vila de Frades começou a recuperar a sua importância como centro vitivinícola. A produção de vinho de talha foi retomada, e a vila passou a ser um destino turístico.
Teresa Caeiro do Gerações da Talha – Vila de Frades – Alentejo – Portugal © Viaje Comigo
Gerações da Talha – Vila de Frades – Alentejo – Portugal © Viaje Comigo
Esplanada do País das Uvas – Vila de Frades – Alentejo – Portugal © Viaje Comigo
Tradição do vinho de talha
A produção de vinho de talha é uma tradição milenar que remonta à época romana. O vinho é produzido em grandes talhas de barro, que são enterradas no solo. O processo de vinificação é simples, e envolve a fermentação do vinho em contato com as cascas das uvas.
O vinho de talha é um vinho único, com um sabor e aroma característicos. O vinho é geralmente de cor escura e tem um sabor intenso.
Em Vila de Frades, a tradição do vinho de talha é preservada por um grupo de produtores que se dedicam à produção de vinho artesanal. A vila é conhecida como a “Capital do Vinho de Talha”.
A maioria dos restaurantes em Vila de Frades serve vinho de talha.
País das Uvas – Vila de Frades – Alentejo – Portugal © Viaje Comigo
País das Uvas – Vila de Frades – Alentejo – Portugal © Viaje Comigo
Roteiro em Vila de Frades
O Centro Interpretativo do Vinho de Talha é um excelente lugar para aprender sobre a história e a produção do vinho de talha. A visita às ruínas romanas de São Cucufate permite aos visitantes conhecer um importante monumento nacional. A visita a uma adega tradicional de vinho de talha permite aos visitantes ver como o vinho é produzido.
O roteiro pode ser adaptado de acordo com os interesses dos visitantes. Por exemplo, os visitantes que gostam de história podem dedicar mais tempo à visita às ruínas romanas de São Cucufate. Os visitantes que gostam de gastronomia podem incluir mais visitas a restaurantes que servem vinho de talha.
Cella Vinaria Antiqua – Vila de Frades – Alentejo – Portugal © Viaje Comigo
Cella Vinaria Antiqua – Vila de Frades – Alentejo – Portugal © Viaje Comigo
QUANDO VISITAR?
A melhor época para visitar Vila de Frades é na primavera (março a junho) ou no outono (setembro a fim de novembro), quando o clima é agradável.
Vila de Frades é um destino turístico relativamente pequeno, por isso é importante reservar alojamento com antecedência.
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Cella Vinaria Antiqua – Vila de Frades – Alentejo – Portugal © Viaje Comigo
Gerações da Talha – Vila de Frades – Alentejo – Portugal © Viaje Comigo
AMPHORA WINE TOUR
No Alentejo, entre Cuba e Vidigueira, de forma a dar a conhecer uma tradição milenar, a Herdade do Rocim mantém a produção de vinhos em talhas. Tem diversas referências de néctares, produzidos dessa forma ancestral, sendo que alguns estagiam mais ou menos tempo nas peças de barro, feitas à mão. Conheça o Amphora Wine Tour.
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País das Uvas – Vila de Frades – Alentejo – Portugal © Viaje Comigo
Igreja de Vila de Frades – Alentejo – Portugal © Viaje Comigo
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