Cidades gastronómicas europeias que tem de… provar!

Gosta de viajar, e de preparar a viagem, já a pensar no que vai provar em certos destinos? Eu também! Na Europa, são muitas as cidades que merecem uma visita pela sua gastronomia. A minha cidade é uma delas: o Porto, em Portugal! Mas existem muitas mais, que permitem provarmos de tudo um pouco e não gastarmos muito dinheiro em fazê-lo. Tem aqui uma lista das 10 cidades gastronómicas europeias mais baratas, com algumas sugestões dos pratos típicos para experimentar.

Santa Francesinha, Porto © Viiaje Comigo

Antes de passarmos para as cidades mais baratas… sabe quais as cidades gastronómicas europeias mais caras?

Oslo é a cidade gastronómica mais cara da Europa (e do mundo) para uma refeição – uma refeição de gama média para dois, que pode custar cerca de 98,86€. Caro para a maioria de nós, mas não para o nível de qualidade e de vida dos noruegueses.

Em segundo e terceiro lugares, respetivamente, estão as cidades suíças de Zurique e Genebra. Uma refeição média de três pratos, para duas pessoas, pode custar cerca de 116,97€ em Zurique, e uma cerveja irá custar 7,31€ em Genebra!

Todos os números aqui apresentados fazem parte de um estudo apresentado pela Holidu, o motor de pesquisa para casas de férias – através de uma metodologia* específica – onde procuraram as cidades na Europa onde a comida e a bebida são as mais baratas. Utilizando os dados do Custo de Vida da Numbeo, classificaram as cidades pelos seus custos médios, desde uma garrafa de vinho a uma refeição a dois. Boas viagens e bom apetite!

Em Budapeste, Hungria © Viaje Comigo

Lista das 10 cidades gastronómicas europeias mais baratas:

1. Belgrado, Sérvia

Apresenta-se com o custo médio de uma refeição de três pratos, para duas pessoas, a menos de 30€. A capital da Sérvia tem uma atmosfera agitada sendo perfeita para quem procura um local diferente. Além disso, a cidade oferece delícias gastronómicas: quer seja um bom jantar para um orçamento mais elevado, quer uma comida de rua mais energética para satisfazer aqueles que simplesmente adoram boa comida por uma pechincha.

Budapeste – Hugria © Viaje Comigo

Budapeste – Hugria © Viaje Comigo

2. Budapeste, Hungria

Budapeste encontra-se em segundo lugar. A cura das águas termais, a arquitetura impressionante e a incrível vida noturna não são as únicas razões pelas quais Budapeste é visitada. O seu cenário gastronómico é também outra razão! Uma refeição num restaurante barato custa em média cerca de 6,56€ e o preço de uma cerveja é de 1,71€. Uma das atrações mais famosas de Budapeste são os seus Ruin Bars, que se encontram no interior de edifícios abandonados sendo decorados com graffitis e plantas coloridas.

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3. Sófia, Bulgária

Em terceiro lugar está Sófia. “os visitantes da Bulgária deslocam-se frequentemente para esquiar nas montanhas ou apanhar sol junto à costa, mas a moderna e jovem cidade de Sófia não deve ser esquecida. O facto de esta cidade ser frequentemente ignorada torna-a uma escolha atrativa para as pessoas que procuram uma hidden gem, com menos turistas do que as suas homólogas mais populares da capital europeia. Em relação às delícias alimentares, encontrará uma enorme oferta de estabelecimentos alimentares e de bebidas espalhados por toda a cidade. Por isso, se desejar alguns petiscos típicos búlgaros, uma refeição vegetariana ou alguma cerveja artesanal, encontra-a aqui”.

Susana Ribeiro em Cracóvia – Polónia © Viaje Comigo

Praça do Mercado, Cracóvia, Polónia © Viaje Comigo

4. Cracóvia, Polónia

Em quarto lugar, encontramos Cracóvia. Cidade Património Mundial da UNESCO, foi o trono dos monarcas polacos durante meio milénio até ao século XVII. “Repleta de História, basílicas, castelos e igrejas é um dos locais imperdíveis a visitar na Europa, contudo encontra-se nesta classificação pela sua gastronomia e delícias. Uma refeição para dois num restaurante médio custa 31,37€ e uma cerveja importada custa 2,09€. Alguns dos pratos mais famosos a não perder são: Pierogi, dumplings típicos da Polónia, Kiełbasa ou salsicha polaca, Miodownik e Obwarzanek, ótimos para um snack”.

Pierogi salteado do Restaurante Kogel Mogel – Cracóvia – Polónia © Viaje Comigo

Sopa com pierogi no Restaurante Zapiecek – Varsóvia – Polónia © Viaje Comigo

5. Zagreb, Croácia

Zagreb é a maior cidade e capital da Croácia: “é frequentemente ignorada pelos turistas que escolhem destinos mais populares à beira-mar”. Mas “a cidade vale muito uma visita e o número de grandes atrações turísticas pode ser realmente surpreendente, por isso se procura um destino menos conhecido porque não Zagreb? Uma refeição rápida, apenas para matar a fome, custa 6,61€. Quanto à sua gastronomia deixamos algumas dicas que não pode perder: Sir i vrhnje – queijo cottage e natas azedas, Sätrukli – massa recheada com queijo cottage e natas azedas, Cuspajz – guisado de carne e legumes, Knedli – dumplings de batata-doce.

6. Praga, República Checa

Em sexto lugar, com uma refeição média a custar 35,64€ encontramos Praga. “Explore as ruas medievais à luz do dia, percorra as margens do rio à noite e, se a visita se tornar demasiado cansativa, pode sempre relaxar com alguma comida checa entusiasta e algumas das melhores cervejas do mundo. Desde música jazz, espetáculos de marionetas e nós de porco, e um relógio astronómico, há sempre o que fazer em Praga. Se procura entretenimento, história e boa comida, Praga espera por si!”. E aqui tem algumas sugestões gastronómicas.

Tripas à Moda do Porto n’O Rápido © Viaje Comigo

7. Porto, Portugal

E a (minha e maravilhosa) cidade do Porto também está aqui pela qualidade e preço da sua gastronomia! “A cidade Invicta encontra-se em sétimo lugar neste top 10. Com uma refeição média a custar 36,50€ e um cappuccino cerca de 1,58€. As ruas estreitas, casas cheias de cores, galerias, miradouros com vistas de cortar a respiração, jardins e gastronomia sublime, o Porto apresenta-se como um dos melhores destinos europeus, tendo vindo a ganhar vários prémios internacionais como destino de eleição. As tripas à moda do Porto ou a Francesinha são os pratos que vêm à cabeça quando pensamos nesta cidade. Onde comer a melhor francesinha é sempre tema de discussão… fique aqui com algumas sugestões.

– E aqui com as nossas experiências em Restaurantes na Cidade do Porto

Santa Francesinha, Porto © Viiaje Comigo

8. Varsóvia, Polónia

No oitavo lugar, mais uma cidade na Polónia, Varsóvia. “Aqui, uma cerveja custa 2,51€ e uma garrafa de vinho média 5,39€ enquanto que uma refeição rápida custa à volta de 6,27€. Desde a cidade antiga, a jardins e parques, passeio é o que não lhe faltará nesta cidade. Quanto ao seu cenário gastronómico, irá encontrar uma grande variedade de pratos como: Żurek – Uma sopa feita de caldo de carne fermentado com massa de centeio e servida com um ovo cozido e uma salsicha branca, Chłodnik – sopa típica feita de soro de leite ou kefir com vegetais frescos picados e aneto, Wuzetka e Zygmuntówka – dois bolos para adoçar a boca”.

Pato no Restaurante U Barssa – Varsóvia – Polónia © Viaje Comigo

Gołąbki no Restaurante Stara Szafa – Varsóvia – Polónia © Viaje Comigo

9. Bucareste, Roménia

Bucareste está em nono lugar. “Na capital romena, uma refeição num restaurante médio custa 32,33€. A gastronomia de Bucareste é variada. Enumeramos apenas alguns dos mais deliciosos e procurados pratos típicos romenos: Mici ou Mititei – rolos de carne moída grelhados em carvão vegetal, suculentos e um pouco picantes, Cozonaci – pão doce, Turta Dulce – pão de gengibre e Ciorba de miel – uma sopa de cordeiro”. Sugestões de restaurantes em Bucareste, aqui.

Nomad Sky Bar – Bucareste – Roménia © Viaje Comigo

Kilkenny Irish Pub – Bucareste – Roménia © Viaje Comigo

Nomad Sky Bar – Bucareste – Roménia © Viaje Comigo

10. Split, Croácia

“No décimo lugar, com uma refeição rápida a custar 7,93€, está a cidade de Split, na Croácia. Uma cidade com castelos e paisagens verdejantes. Aqui poderá até reconhecer alguns locais pois muitos deles aparecerem em séries e filmes de televisão (como o Game of Thrones, entre outros). Com uma cozinha tipicamente mediterrânica pode esperar pratos de peixe e marisco bem como de carnes. Se procura um destino onde conjuga gastronomia, história e natureza pode apostar em Split”.

*Metodologia desta listagem

Para criar o Índice Foodie Cities, a Holidu realizou primeiro uma lista de mais de 150 cidades usando ‘As 100 melhores cidades do mundo’ do bestcities.org e várias outras fontes. Utilizámos a base de dados do Custo de Vida de Numbeo como principal fonte de dados para esta classificação, extraindo os dados em Março de 2022.
Utilizando esta base de dados, foram considerados os dados disponíveis para as categorias de restaurantes e mercados alimentares em cada cidade. Apenas foram consideradas cidades com dados disponíveis para todos os pontos de dados. Classificámos então as cidades da primeira (mais baratas) à última (mais caras), com alguns fatores a serem ponderados como mais importantes do que outros. Somámos então as pontuações para obter uma pontuação total, antes de classificarmos as cidades com base nesta pontuação global e final. Bom apetite e boas viagens!

Restaurante no centro histórico de Bucareste – Roménia © Viaje Comigo

Restaurante Szara Ges – Cracóvia – Polónia © Viaje Comigo