O restaurante Bom Sucesso Gourmet, do Hotel da Música, promove, às quintas-feiras, jantares especiais com as “Quintas 5 Jotas”. São noites temáticas, sempre à quinta-feira, onde poderá experimentar um menu de degustação, com quatro momentos, em que aquele conhecido presunto ibérico estará em destaque.
Presunto 5 Jotas -restaurante Bom Sucesso Gourmet – Porto © Viaje Comigo
Presunto 5 Jotas -restaurante Bom Sucesso Gourmet – Porto © Viaje Comigo
Esta ação, das “Quintas 5 Jotas”, nasceu da parceria com a afamada casa de presuntos 5 Jotas e é celebrada às quintas-feiras, sempre com ementa novo. Quando visitei o restaurante Bom Sucesso Gourmet, a o menu trazia:
– Couvert com finas fatias de presunto 5 Jotas, azeitonas, pão e azeite
– Creme de cogumelos com areia de presunto: um suave creme com pequenos pedaços do 5 Jotas.
Harmonizado com Bucellas Arinto Branco 2012
Creme de Cogumelos . Presunto 5 Jotas -restaurante Bom Sucesso Gourmet – Porto © Viaje Comigo
– Rolinhos de peru com presunto e queijo, no forno: carne estava muito bem cozinhada, nada seca, com queijo derretido e um pedaço de presunto 5 Jotas, que lhe deu muito sabor.
Harmonizado com Caiado Tinto, Alentejo, 2017
Rolinho de Peru com Presunto 5 Jotas -restaurante Bom Sucesso Gourmet – Porto © Viaje Comigo
– Sobremesa – Delícia de laranja: uma deliciosa tarte de laranja, acompanhada de sorvete de limão. Uma feliz combinação, assim como a harmonização com o moscatel.
Harmonizado com Bacalhôa – Moscatel Setúbal, 2016
Delícia de laranja – Presunto 5 Jotas -restaurante Bom Sucesso Gourmet – Porto © Viaje Comigo
E o que fazer depois do jantar? Uma das sugestões é assistir a um espetáculo na Casa da Música. E caso não haja nada na agenda pode ir até ao Bar da Casa da Música, onde por vezes há concertos gratuitos, por exemplo.
Presunto 5 Jotas -restaurante Bom Sucesso Gourmet – Porto © Viaje Comigo
INFORMAÇÕES
Hotel da Música
Morada: Largo Ferreira Lapa, 21 a 183, 4150-323 Porto
Reservas: +351 220 404 410
Preço: 25€ preço por pessoa
Email: cs@hoteldamusica.com
Horário: 19h00 e as 23h00
Presunto 5 Jotas -restaurante Bom Sucesso Gourmet – Porto © Viaje Comigo
Delícia de laranja – Presunto 5 Jotas -restaurante Bom Sucesso Gourmet – Porto © Viaje Comigo
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