Depois do Soundwich no Parque da Cidade do Porto o projeto gastronómico com sanduíches assinadas por chefs de cozinha conhecidos vai agora estar em Lisboa.
Ao som da Smooth FM, as Soundwiches vão ser servidas num Quiosque na Praça Dom Luís I, com sanduíches criadas por sete chefs da capital, a saber: Alexandre Silva, João Sá, José Cordeiro, Kiko Martins, Miguel Castro e Silva, Nuno Diniz e Paulo Morais.
Este espaço é pet friendly, por isso, o seu animal de estimação é bem-vindo. Mais do que bem-vindo, O Soundwich criou um menu para cães: ração, água e biscoitos de cão para a “sobremesa”.
Chef Alexandre Silva – Tosta de bacalhau confitado com citrinos, tomate assado, puré de beringela e rúcula
Chef João Sá – Frango assado com molho de groselha e alface romana
Chef José Cordeiro – Pernil de porco fumado com salada coleslow de iceberg
Chef Kiko Martins – Perú tandoori com espinafres
Chef Miguel Castro e Silva – Sarda fumada com legumes salteados
Chef Nuno Diniz – Pastrami com estufado de couve roxa e molho de anchovas, mostarda antiga e iogurte
Chef Paulo Morais – Vegetarina com legumes, requeijão, pickles e molho de amendoim
Best Of Porto Chef Luís Américo – Peito de frango grelhado com legumes assados e patê de azeitonas, oregãos, cougette, tomate, rúcula e tomate semi seco.
INFORMAÇÕES
Soundwich Lisboa, Quiosque Praça Dom Luís I, Lisboa
Telefone: +351 937 900 311
Horário: 10h00-00h00; quintas, sextas e sábados das 10h00-02h00