O frango faz, muitas vezes, parte das refeições das famílias. Quantas vezes por semana o cozinha? Se já está farto de o fazer sempre da mesma forma, o chef Miguel Teixeira ensina-lhe uma receita que fará de si um …
Outubro 24, 2013
O chefe da Equipa Olímpica de Culinária (sénior), que representa Portugal em competições mundiais, ensina-nos a preparar um daqueles pratos de fazer crescer água na boca. O chef Paulo Pinto* sugere que faça em sua casa as bochechas de porco estufadas …
Outubro 21, 2013
Está sempre à procura de receitas novas para fazer em casa? Experimente hoje a sugestão de Sónia Carocha*. A chef, que ficou em terceiro lugar no MasterChef 2011, ensina os passos para fazer a cataplana de marisco com cuscuz. …
Outubro 12, 2013
Sem ideias para a próxima refeição? E que tal aceitar a sugestão e receita de Filipe Pina, que é sub-chef no Restaurante Belcanto, em Lisboa – do chef José Avillez – com uma estrela Michelin? Experimente seguir as indicações do chef e …
Outubro 11, 2013
Os chefs Dalila e Renato Cunha são os criadores de tudo o que passa pelo restaurante Ferrugem, em Vila Nova de Famalicão. Ao Viaje Comigo deram a honra de revelarem como é feito um dos seus mais carismáticos pratos: …
Outubro 10, 2013
Farto de servir sempre os mesmos doces? Aqui fica uma nova ideia! Hoje o chef é… você! Cozinhe como um verdadeiro chef, em sua casa, seguindo a receita de Gilberto Costa, professor adjunto na Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril …
Outubro 6, 2013
Quer surpreender alguém com um prato criativo? Então tire esta carta da manga! Hoje o chef é… você! Cozinhe como um verdadeiro chef, em sua casa, seguindo a receita de Ricardo Costa, chef executivo do The Yeatman Hotel, em Vila Nova de …
Outubro 4, 2013
Hoje o chef é… você! Cozinhe como um verdadeiro chef, em sua casa, seguindo a receita de Bruno Rocha, chef executivo do Hotel Tivoli Victoria, em Vilamoura, no Algarve. O chef Bruno Rocha* deixa-nos aqui uma receita espanhola de toucinho do …
Outubro 3, 2013
