Pão = Pain em francês © Pixabay
Publicado em Maio 25, 2022

Festival Pão de Portugal está de volta a Albergaria-a-Velha de 3 a 5 de junho

Gastronomia/ Portugal

O Festival Pão de Portugal está de volta a Albergaria-a-Velha de 3 a 5 de junho de 2022. Este ano, a Quinta da Boa Vista (Torreão) volta a receber o festival que celebra o pão nacional. Organizada pelo Município de Albergaria-a-Velha, esta 9a edição vai contar com a presença de produtores e diversas variedades de pão de todo o país – com mais de 70 produtos diferentes em exposição. A entrada e participação nas atividades são gratuitas.

Recinto Festival Pão de Portugal - Albergaria-a-Velha © DR

Recinto Festival Pão de Portugal – Albergaria-a-Velha © DR

Entre as novidades do Festival Pão de Portugal será possível encontrar alternativas mais saudáveis, nomeadamente pão produzido com recurso a fermentos naturais e pão artesanal de fermentação lenta. Além do pão, o festival recebe ainda produtores de enchidos, compotas, manteigas, queijos, ou seja, um leque vasto de opções que enriquecem o certame. A edição deste ano conta também com dois fornos a lenha nos quais os expositores poderão cozer o pão acabado de amassar e servi-lo quentinho.

O que pode esperar nesta edição:
– Mais de 70 produtos em exposição
– Dois fornos a lenha
– Alternativas saudáveis e artesanais
– Showcooking
– Animação infantil

Festival Pão de Portugal - Albergaria-a-Velha © DR

Festival Pão de Portugal – Albergaria-a-Velha © DR

O recinto estará dividido em três espaços fixos – postos de venda, restauração e padaria. Para além das secções habituais, o evento promete ainda, ao longo dos três dias, várias atividades para todas as idades como workshops dinâmicos, oficinais de confeção e interessantes momentos de showcooking com receitas preparadas pelos chefes Hélio Loureiro, Emídio Concha de Almeida, Paulo Costa e Tertúlia dos Temperos, convidados desta edição.

A animação musical será também uma das atrações a não perder no Festival Pão de Portugal, com DJ Sets durante a tarde e concertos de artistas portugueses, a atuar nas noites de sexta-feira e sábado.

Para o público infantil, haverá momentos de leitura, showcookings e workshops adaptados. De modo a festejar o Dia Mundial da Criança, a organização preparou para o dia de sábado (4) trampolins, insufláveis e outras diversões, para que os mais novos e as suas famílias possam celebrar a ocasião.

As vertentes cultural e desportiva não foram esquecidas neste que é um dos maiores festivais de pão a nível nacional. O público poderá assistir a alguns filmes temáticos, visitar a exposição “Voltar aos passos que foram dados” em homenagem ao escritor José Saramago e participar no Trail Rota dos Moinhos. Como forma de dar a conhecer a região, ao mesmo tempo que se pratica exercício físico, o Trail será composto pelo trajeto de corrida principal de 19 km e dois trajetos para caminhadas com 7 e 13 km.

Festival Pão de Portugal - Albergaria-a-Velha © DR

Festival Pão de Portugal – Albergaria-a-Velha © DR

Festival Pão de Portugal - Albergaria-a-Velha © DR

Festival Pão de Portugal – Albergaria-a-Velha © DR

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