As Areias de Cascais fazem parte do património culinário da região de Cascais, em Portugal. Existem referências a estes docinhos já desde o final do século XIX. São bolos normalmente servidos com um lanche, a acompanhar um chá, por exemplo.
Os ingredientes indicados abaixo, na receita, dão para fazer cerca de 40 unidades. Entretanto, pode ver muitas mais receitas aqui! Bom apetite!
INGREDIENTES
– 250 gr de manteiga
– 150 gr de açúcar (100gr para a receita e um pouco mais para polvilhar no final)
– 420 gr de farinha
-Opcional: canela em pó
PREPARAÇÃO
– Pré-aqueça o forno a 180 °C
– Prepare o tabuleiro com folha de vegetal (polvilhe-o com farinha)
– Misture a farinha e o açúcar
– Adicione a manteiga
– Misture tudo muito bem até ficar uma massa consistente que dê para fazer pequenas bolas
– As bolas devem ser colocadas em cima do papel vegetal (achatando-as levemente) no tabuleiro, com espaços entre elas para não colarem
– Cozer durante 15 a 20 minutos
– Retirar e deixar arrefecer só um pouco
– Ainda quentes, antes de ficarem frias, deve passar as areias pelo açúcar e, se quiser, também por canela
Areias de Cascais © Viaje Comigo
Poderá também gostar de
-
Receita das Tripas à Moda do Porto
As Tripas à Moda do Porto são muito mais do que um prato da gastronomia portuguesa. Elas carregam … -
Novo restaurante na ilha do Pico: Bioma – Açores
Nos Açores, na ilha do Pico, há um novo restaurante: Bioma, fica nas Lajes do Pico, e nasceu … -
Lisboa eleita Melhor Destino Culinário da Europa 2024
Lisboa conquistou, pela primeira vez, o prémio de Melhor Destino Culinário da Europa, nos World Culinary Awards. A … -
Lisboa: ZARA BY CASTRO, Pastéis de nata Castro e a loja Zara
A nova loja da Zara, acabada de inaugurar em Lisboa, no Rossio, conta com um novo espaço de … -
Da tradição à inovação: o novo menu d’ A Padaria Portuguesa
Em Lisboa, A Padaria Portuguesa tem um novo menu e um brunch cheios de novidades para comer e … -
Viagem pela Gastronomia do México: sabores, frutas e segredos picantes
A gastronomia do México, reconhecida como Património Cultural Imaterial da Humanidade pela UNESCO, é uma explosão de cores, …
