Publicado em Novembro 22, 2013

Lista de restaurantes com Estrelas Michelin 2014

Gastronomia/ Notícias [ Restaurantes ]

A nova edição do Guia Michelin para 2014 atribuiu duas novas estrelas a restaurantes portugueses. Resumindo, Portugal tem atualmente 12 espaços gastronómicos com Estrelas Michelin.

O restaurante do Hotel L’And Vineyards, em Montemor-o-Novo, recebeu a sua primeira estrela, e o Eleven, em Lisboa, foi novamente distinguido depois de um interregno de três anos fora do guia Michelin.

Já o São Gabriel, em Almancil, perdeu a estrela que detinha. Em março deste ano Leonel Pereira tinha assumido a chefia da cozinha mas não conseguiu evitar a perda da estrela que era deste restaurante há… 19 anos.

Assim, mantêm-se o Vila Joya e o Ocean, no Algarve, com duas estrelas cada. Ainda por terras algarvias estão o Willie’s e o Henrique Leis, com uma estrela cada um.

Na lista de restaurantes com estrelas estão também o Fortaleza do Guincho, em Cascais, o The Yeatman, em Vila Nova de Gaia, a Largo do Paço, na Casa da Calçada em Amarante, e o Il Gallo d’Oro, no Funchal.

Em Lisboa são três os restaurantes com uma estrela Michelin: Belcanto, Feitoria e, agora, o Eleven do chef Joachim Koerper.

Inaugurado em abril de 2011, o L’And Vineyards em Montemor-o-Novo, com a chefia de Miguel Laffan, faz a sua estreia nas distinções estreladas do Guia Michelin.

Em Espanha, o Guia Michelin atribuiu estrelas a 174 restaurantes: oito com três estrelas, 20 com duas e 146 com uma. Em 2014, a novidade, de três estrelas, é o madrileno Diverxo.

Se quiser saber quantos restaurantes portugueses já tiveram estrelas Michelin, pode ler aqui mais sobre o assunto.

12 Restaurantes em Portugal com estrelas no Guia Michelin 2014:

NORTE

1 – Largo do Paço, Casa da Calçada, Amarante

2 – The Yeatman, Vila Nova de Gaia

SUL

3 – Belcanto, Lisboa

4 – Eleven, Lisboa

5 – Feitoria, Lisboa

6 – Fortaleza do Guincho, Cascais

7 – L’And Vineyards, Montemor-o-Novo

8 – Henrique Leis, Almancil

9 – Ocean, Armação de Pêra

10 – Vila Joya, Albufeira

11 – Willie’s, Vilamoura

ILHAS

12 – Il Gallo d’Oro, Funchal, Madeira

Foto: prato do restaurante The Yeatman, da autoria do chef Ricardo Costa

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