À moda italiana: Obicà, Mozzarella Bar, Lisboa

Obicà é uma expressão italiana que significa “aqui está”. E este é o mote para quem chega a qualquer um dos restaurantes do grupo Obicà, sentir-se bem recebido e saborear uma comida despretensiosa e tipicamente italiana. Fomos experimentar o Obicà Lisboa, Mozzarella Bar e contamos tudo aqui.

O grupo Obicà marca presença com mais de 20 restaurantes espalhados por cinco países, tendo chegado finalmente a Portugal. Abriu portas no Porto em 2021 e, mais recentemente, no Príncipe Real, em Lisboa.

Texto de Susana Rangel Cerdeira

O conceito é, sem dúvida, o da partilha de uma boa refeição, confecionada com produtos vindos diretamente de Itália… tirando os frescos, todos os produtos são italianos. E a autenticidade sente-se em cada dentada!

Quando chega ao Obicà Lisboa, vai encontrar um espaço contemporâneo, cosmopolita e design. Enquanto percorre o menu, pode degustar uma bebida no bar.

Dentro deste conceito de partilha, sugerimos os menus de Degustazioni, (18€ a 52€). Destaca-se a Mozzarella Bar Experience (52€), uma experiência completa para até oito pessoas, que inclui dois tipos de mozzarela, uma seleção de charcutaria, crostino com tomate cherry e manjericão, tomate confitado, alcachofras assadas em azeite, hummus di peperone, pesto de manjericão e focaccia de orégãos.

Para entrada, tem à sua disposição uma vasta oferta que remete ao Mozzarella Bar: Mozzarella di Bufala Campana DOP (9€), a cremosa Burrata Pugliese Affumicata (9,50€), o Camembert di Bufala DOP (10€) e a Ricotta di Bufala (5€). Mas, se porventura preferir uma entrada não tanto à base de queijo, sugerimos os deliciosos Crocchette di prosciutto cotto e parmigiano regiano Dop, que vêm com molho de pimenta agridoce.

A carta oferece uma diversa seleção de pratos principais, desde as pizzas (confecionadas a partir de um processo de fermentação natural de 48 horas e da utilização da farinha artesanal Molino Paolo Mariani), as tradicionais pastas (100% italianas), até aos pratos de peixe e carne.

Decidimos provar a pizza Funghi Porcini, feita com cogumelos porcini, abóbora e lascas de Parmegiano Reggiano DOP (19€) e a pasta Tagliolini al Funghi Porcini e Salsiccia (19€)… Sim, realmente adoramos cogumelos!

Para terminar da melhor forma, e porque uma boa refeição italiana não dispensa um docinho, pedimos o clássico Tiramisù (3,5€-6€) e o Semifreddo al Torroncino (6€).

Mas, se realmente gostarem muito de doces, e continuando neste conceito de partilha, sugerimos que experimente o prato de Degstatazione di Dolci (19€) e assim fica a conhecer todas as sobremesas.

Em relação às bebidas, tem à sua disposição uma carta de cocktails, cervejas e dos melhores vinhos italianos, como não poderia deixar de ser. Contudo, se preferir algo mais refrescante e sem álcool, sugerimos que prove o Basílico e Fragola (5€), uma deliciosa limonada infusionada com morango e manjericão.

Por fim, e depois de ter desfrutado de todas estas iguarias, pode mesmo comprar vários produtos italianos, que estão em exposição e à venda no Obicà. Peça a sugestão do staff que é muito atento, extremamente simpático e realmente conhecedor dos seus produtos. Bom apetite!

Leia mais sobre outros Restaurantes em Lisboa no ViajeComigo.com.

INFORMAÇÕES
Restaurante Obicà, Mozzarella Bar -Lisboa
Morada: Rua da Escola Politécnica 90, 1250-102 Lisboa, Portugal
Telefone: +351 910 407 706
Horário: segunda-feira a domingo, das 12h30 à 23h00
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