No concelho de Gouveia, a freguesia de Folgosinho fica na Beira Alta, na encosta norte da Serra da Estrela, e é terra de muita História. E, aliás, uma das maiores histórias locais (que, sem certezas absolutas, será uma lenda), é ter sido aqui que o guerreiro Viriato terá nascido.
Considerada uma Aldeia de Montanha – que fica a 933 metros de altitude – Folgosinho tem, pelas suas ruas, uma forma de manter a tradição de quadras populares, estando nas paredes algumas delas para os visitantes lerem. Fique atento às paredes durante o seu passeio por Folgosinho e também às mensagens que vai encontrando pelas fontes de água (“Água e Mulher, Só Boa se Quer /Água Má Faz Danos, Água Boa Dá Anos”, é um dos exemplos).
Durante uma tarde, explorei um pouco as ruas de Folgosinho, passando pelo Pelourinho, e subi ao “Castelo” por onde se diz que Viriato terá andado, a expulsar os invasores. Infelizmente a Igreja Matriz (do século XVI) estava fechada e não a pude visitar, mas vale a pena subir ao castelo para ter uma vista fenomenal das redondezas.
E porque não digo mais sobre o castelo? É que pouco se sabe dele, incluindo da data da construção que é um verdadeiro mistério (sabe-se, no entanto, que foi reconstruído em 1938), mas que juntamente com os castelos de Linhares da Beira e o de Celorico da Beira, faziam parte da defesa deste região, no vale do rio Mondego. No entanto, sabe-se que esta aldeia já teve uma importância maior, mormente quando foi sede de concelho, entre 1187 e 1836 – neste ano passou a sede de concelho para Gouveia.
Em Folgosinho há um local que é de passagem obrigatória e não é nenhum monumento! Se o restaurante O Albertino é quase uma instituição? É, pois, claro! Tive várias pessoas a aconselharem-me esta visita gastronómica, onde se degustam cinco pratos principais – e vários enchidos nas entradas – tudo por 16€ (mas há menus de grupo por 14€). O que provei lá: cabidela de coelho, o borrego assado, o leitão assado, a vitela grelhada e a feijoada de javali. Na sobremesa, são servidos os típicos arroz doce e leite creme queimado. O Albertino começou por ser uma tasca e hoje é um restaurante onde a música popular também não falta, por vezes com concertinas e acordeões ao vivo.
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