Hoje em dia, Domaine de Saint Aubin é um restaurante, mas é tido como um exemplar da arquitetura colonial das Ilhas Maurícias. Fica no sul da ilha e a casa, construída em 1819, ainda mantém muito dos pormenores de antigamente.
Saint Aubin, Maurícias © Viaje Comigo
Saint Aubin, Maurícias © Viaje Comigo
O chão de azulejos quadriculados, as cadeiras de verga nas traseiras, e as casas da baunilha e do rum que faziam parte das explorações locais, ainda estão abertas ao público. Agora, pode saber mais sobre a plantação de baunilha – como se processa e o porquê de ser um produto tão caro; pode ver um video que explica tudo – e fazer provas de rum, onde pode também ver algumas das máquinas, que fazem a produção da bebida mais famosa destas ilhas.
Casa do Rum – Saint Aubin, Maurícias © Viaje Comigo
Casa da Baunilha – Saint Aubin, Maurícias © Viaje Comigo
Cana de Açúcar – Saint Aubin, Maurícias © Viaje Comigo
Sentámo-nos na varanda, à mesa, e sentimo-nos numa recuar do tempo, até à altura dos proprietários da casa, que exploravam os campos de cana de açúcar. Ficámos para almoçar e o menu é composto por três pratos: uma salada como entrada, onde vem escrito o ano da casa no prato; um prato principal com uma especialidade maurícia, frango com molho e caril; e uma sobremesa fresca, de gelado com caramelo.
Salada – Saint Aubin, Maurícias © Viaje Comigo
Frango – Saint Aubin, Maurícias © Viaje Comigo
Gelado – Saint Aubin, Maurícias © Viaje Comigo
Nas águas furtadas da casa estão expostos quadros antigos e barcos em miniatura – um deles é uma réplica do barco Black Pearl e tem o preço de cerca de 300 euros.
Black Pearl em Saint Aubin, Maurícias © Viaje Comigo
Esta casa, situada no sul da ilha Maurícia, faz parte de uma rota organizada (verá na estrada os cartazes) da Rota do Chá e faz parte dos percursos turísticos da ilha.
Mais informação aqui.
Indicação para Saint Aubin, Maurícias © Viaje Comigo
INFORMAÇÕES
Domaine de Saint Aubin, Rivière des Anguilles, Ilhas Maurícias
Téléphone : + 230 626 1819
Email: sales@saintaubingroup.com
Horário: todos os dias, 9h00-17h00
Saint Aubin, Maurícias © Viaje Comigo
Desafio 2017 – #96 Uma fotografia por dia…
Em 2017 tenho este desafio… colocar uma fotografia por dia, aqui no Viaje Comigo, relatando a história que está por detrás da mesma. Veja aqui outras imagens e outras histórias da rubrica “Uma fotografia por dia…”. Boas viagens!
Saint Aubin, Maurícias © Viaje Comigo
Saint Aubin, Maurícias © Viaje Comigo
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