Quando estive em Rabat, Marrocos, experimentei dois restaurantes bem diferentes. Um deles com vista de mar, localizado num sítio histórico e muito bonito, e o outro restaurante foi o do hotel onde fiquei instalada na capital marroquina.
No Golden Tulip Farah Rabat fiz duas refeições (dois jantares e, claro, os pequenos-almoços) no restaurante buffet do hotel. Tem uma grande variedade de comida, com especialidades marroquinas mas também sempre pratos base da cozinha internacional (com arroz, batatas e massas sempre disponíveis). Tem uma grande ofertas de saladas e, além dos doces para a sobremesa, tem também sempre muitas frutas.
O Golden Tulip Farah Rabat tem três restaurantes, apostando na diversidade da gastronomia. Tanto apresentam as especialidades marroquinas como têm sempre – principalmente no restaurante buffet – propostas da gastronomia internacional. Um dos restaurantes serve especificamente a cozinha italiana.
O Restaurante Borj Eddar, em Rabat, fica virado para a praia e para o mar. Tem salas interiores mas, se estiver bom tempo, peça para ficar na esplanada com o cheiro a maresia a acompanhar os pratos de peixe, que são a especialidade da casa.
O Borj Eddar está instalado dentro das muralhas antigas, num monumento do século XVII, e é muito procurado devido à sua localização única à beira-mar.
Começamos pela típica salada marroquina: por vezes são siderastes, mas esta tinha tomate, couves branca e roxa, pimento, cenoura e curgete. E, depois, para prato principal veio uma travessa enorme de pescado frito – com muita variedade – no final, a sobremesa era um semi frio bastante doce, mas muito agradável.
Nota: É normal o peixe vir sem acompanhamento, mas sempre com o pão marroquino a acompanhar. Se fizer questão de ter um acompanhamento de arroz, ou batatas, peça antecipadamente. Ou acompanhe com a salada marroquina que servem sempre como entrada.
Todos os domingos o Borj Eddar serve um almoço em formato buffet, que começa ao meio-dia (fica por 175Dh). O preço médio de uma refeição lá será de 130Dh.
Mais informações no site do restaurante, cuja morada diz mesmo Praia de Rabat, junto da da famosa Kasbah Oudayas.