Bairrada: Encontro com o Vinho e Sabores - DR Bairrada: Encontro com o Vinho e Sabores - DR
Publicado em Setembro 23, 2016

Bairrada: Encontro com o Vinho e Sabores, 30 setembro a 02 outubro 2016

Portugal

O “Encontro com o Vinho e Sabores 2016” (EVSB) realiza-se de 30 de setembro a 02 de outubro no Velódromo Nacional – Centro de Alto Rendimento de Sangalhos, no concelho de Anadia.

O “Encontro com o Vinho e Sabores Bairrada” surgiu em 2013 com o objetivo de promover turisticamente o que de melhor a região tem e promovendo a Bairrada através da promoção dos seus produtos mais emblemáticos: vinhos e espumantes Bairrada – com certificação de Denominação de Origem – e também a sua gastronomia, com destaque para o leitão da Bairrada, o pão da Mealhada e a doçaria regional: ovos moles de Aveiro, Amores da Curia, queijadas de Águeda, Folar de Vale de Ílhavo, entre outras iguarias. E tudo isso encontra neste evento.

Bairrada: Encontro com o Vinho e Sabores - DR

Bairrada: Encontro com o Vinho e Sabores – DR

No programa do Encontro com o Vinho e Sabores 2016, além da feira de vinhos, há três provas de vinhos comentadas por críticos da Revista de Vinhos (uma por cada dia), dois jantares temáticos e a edição de 2016 do “Concurso de Vinhos e Espumantes Bairrada”.

No restaurante do espaço, onde se realiza o EVSB, o leitão da Bairrada volta a ser rei à mesa do jantar temático “Sabores da Terra”, que este ano vai ser servido pela equipa da Nova Casa dos Leitões. No sábado, o bacalhau dá mote ao jantar “Sabores do Mar”, sendo confecionado pelo Salpoente. Com vinhos incluídos, cada refeição tem o valor de 35€/pessoa.

Bairrada: Encontro com o Vinho e Sabores - DR

Bairrada: Encontro com o Vinho e Sabores – DR

PROGRAMA DO ENCONTRO COM O VINHO E SABORES BAIRRADA 2016

Sexta-feira . 30 setembro
17h00 – Inauguração do EVSB
18h00 – Prova “Bairrada Blend”, por crítico de vinhos da Revista de Vinhos
Apresenta vinhos brancos e tintos que misturam castas clássicas com outras menos tradicionais, mantendo o forte carácter da região.

19h30 – Entrega de Prémios do ‘Concurso de Vinhos e Espumantes Bairrada 2016’
20h00 – Jantar Temático “Sabores da Terra”, por Nova Casa dos Leitões (no restaurante do EVSB)
22h00 – Encerramento

Sábado . 01 outubro
15h00 – Abertura
18h00 – Prova “Bairrada – Três Vindimas de Excelência: 1991, 2001 e 2011, por Luís Lopes (no Museu do Vinho Bairrada)
“Bairrada – Três Vindimas de Excelência: 1991, 2001 e 2011” dá mote à prova com Luís Ramos Lopes, crítico de vinhos e director editorial da Revista de Vinhos, que vai brindar aos enófilos que se inscreverem na prova.
20h00 – Jantar Temático “Sabores do Mar”, por Salpoente (no restaurante do EVSB)
22h00 – Encerramento

Bairrada: Encontro com o Vinho e Sabores - DR

Bairrada: Encontro com o Vinho e Sabores – DR

Domingo . 02 outubro
15h00 – Abertura da Feira
15h30 – Prova “Espumantes de Baga”, por crítico de vinhos da Revista de Vinhos, onde se incluem os novos Baga@Bairrada.
20h00 – Encerramento do EVSB

Este evento tem organização conjunta da Comissão Vitivinícola da Bairrada, do Município de Anadia e do Turismo do Centro de Portugal, com produção da Revista de Vinhos e apoio da Rota da Bairrada, Instituto da Vinha e do Vinho, ViniPortugal, entre outras entidades.

Bairrada: Encontro com o Vinho e Sabores - DR

Bairrada: Encontro com o Vinho e Sabores – DR

INFORMAÇÕES
Evento: Encontro com o Vinho e Sabores Bairrada 2016
Data: 30 de setembro a 02 de outubro
Local: Velódromo Nacional . Centro de Alto Rendimento de Sangalhos
Morada: Rua Ivo Neves, 405 . Sangalhos . Anadia
Horários: 17h00 às 22h00 (sexta-feira); 15h00 às 22h00 (sábado); 15h00 às 20h00 (Domingo)
Entrada: Livre
Preço Copo e Bolsa: 3€ ou 2€ (desconto de 1€ a quem apresente convite devidamente preenchido)
Preço Provas Comentadas: 10€ (sexta-feira e domingo); 20€ (sábado)
Preço Jantares Temáticos: 35€, com vinhos incluídos

Bairrada: Encontro com o Vinho e Sabores - DR

Bairrada: Encontro com o Vinho e Sabores – DR

Comentários

Poderá também gostar de

Regressar ao topo