Six Senses Douro Valley, Lamego, Portugal

Eu tenho uma grande paixão pelo Douro, por isso, um hotel que fique nesta região já é, para mim, um dos motivos para o escolher. Em Lamego, o Six Senses Douro Valley é um local de sonho dentro da Quinta do Vale de Abraão. Rodeado de socalcos e vinhas, este luxuoso hotel de cinco estrelas é o local perfeito para aproveitar tudo o que a região duriense tem para oferecer.

Em plena área do Alto Douro Vinhateiro, classificada como Património Mundial da UNESCO, o Six Senses Douro Valley reúne experiências inesquecíveis: spa, provas de vinhos, passeios no Douro e gastronomia regional e internacional. Ambas as piscinas são incríveis, com vista para o verde que nos envolve, proporcionando um relaxamento ainda maior… perfeitas tanto no verão como no inverno.

O centro do Six Senses Douro Valley é uma mansão do século XIX, que cresceu para acomodar todas as valências. A decoração é moderna, mas bastante acolhedora, dando vontade de ficar nas áreas comuns, a provar vinhos, a ler um livro ou a programar a viagem num dos sofás da Wine Library – são mais de 750 referências vínicas, o que pode ser difícil para a escolha. A filosofia do hotel aposta cada vez mais em políticas ecológicas, abolindo embalagens, principalmente de plástico, e apostando em recicláveis e amigas do ambiente. Para quem quer levar os seus amigos patudos, há boas notícias: os animais de estimação são também bem recebidos.

O Restaurante Vale Abraão está dividido em duas salas, divididas por uma garrafeira: uma com lareira e outra com a cozinha aberta, onde pode ver alguns dos pratos a saírem. O pequeno-almoço é muito rico: pode pedir os ovos, como prefere, ou omoletes, tem uma sala para queijos e enchidos e iogurtes com frutos secos, frutas frescas e sumos acabados de fazer.

Durante o dia, tem o Bar Menu com snacks, se quiser trincar algo, mas também com pratos compostos, para um almoço tardio, por exemplo: tem saladas, pica pau, hambúrguer, queijos e enchidos, pratos de carne e peixe, etc.

Ao jantar, numa fria noite de abril, a lareira estava acesa e tornava a sala do restaurante ainda mais familiar e convidativa. Falemos da ementa – feita pelo chef Luis Borlido e pelo Chef Executivo Consultor Ljubomir Stanisic – e do que provei: uns cogumelos selvagens com batata ratte e ovo cozinhado a baixa temperatura; ainda nas entradas dividi umas vieiras salteadas com espuma de batata ratte.

O prato principal, acabei também por dividir para conseguir chegar às sobremesas. Os pratos são bem servidos e o empratamento é muito bonito, com um serviço muito atencioso. No prato principal – há inúmeras propostas de carne, peixes e vegetarianos – aproveitei o facto de estar em época de caça e pedi o veado, acompanhado com puré de abóbora. Estava tudo ótimo!
Para terminar em beleza – e porque adoro chocolate – decidi provar da mousse de chocolate (com frutos vermelhos) e da tarte de chocolate, acompanhada com gelado de baunilha. Ambas estavam divinais!

Durante a tarde, fiquei a aproveitar o hotel (há tanta coisa para experimentar) e fiz uma prova de vinhos – harmonizada com enchidos, queijos e chocolate – em que provei quatro néctares: um Kopke Seleção 2017, um Quinta do Tedo tinto, um Porto branco Nieport 10 anos e um Rozés Reserva. Durante a prova vão-nos sendo apresentados os vinhos e as suas características, assim como informações sobre os produtores e curiosidades sobre a região do Alto Douro Vinhateiro.

Se quer exercitar-se, além das piscinas, tem aulas de ioga, ginásio com máquinas (está aberto 24 horas) e o Spa… além de um ambiente muito relaxante, algumas salas têm vista direta para os jardins e, apesar de termos os olhos fechados – para melhor aproveitarmos a massagem ou tratamento – aquela luz natural e aquela paisagem é algo que nos traz ainda mais acalmia.

E depois da sua massagem – posso dizer-vos que fiz uma de relaxamento e foi excelente – pode ir até às diferentes saunas e à piscina interior para continuar no ambiente zen. Tudo é bom e bonito neste Spa, desde a decoração à musica e até ao chá de gengibre que nos dão a provar.

O quarto: não há como não ficar apaixonada pelo quarto quando se tem uma vista para uma espécie de selva, que parece que entra por ali dentro. Além de ter uma cama gigante, super confortável, com almofadas saídas do céu, tem um sofá e uma cadeira que não podiam ser mais convidativas… para ficarmos ali a ler ou sem fazer nada! E, no armário do quarto, vai encontrar colchões de ioga, cesta e manta para piquenique, e ainda chapéus de palha para os passeios no campo, ou quando estiver na piscina exterior, a apanhar sol.

Além da sala onde se faz a prova de vinhos há outras: uma junto de uma lareira e uma outra junto do bar (onde pode comer algo durante o dia), com uma mesa de snooker e muitos jogos de mesa. Haverá sempre algo para fazer, quer vá com amigos, família ou casais.
No exterior, as vinhas e jardins multiplicam-se em redor do hotel. Há inclusive uma pequena horta orgânica, com legumes e ervas aromáticas: ingredientes são colhidos e usados no restaurante.

E, além das provas de vinhos, existem muitas mais experiências que podem ser proporcionadas aos hóspedes como cruzeiros no rio Douro, cursos sobre vinhos do Douro e do Porto, visitas a quintas históricas e a produtores de vinho da região; ser enólogo por um dia; e, na época das vindimas, pode participar na ancestral tradição de pisar as uvas a pé. Boas viagens!

INFORMAÇÕES

Six Senses Douro Valley
Morada: Quinta do Vale de Abraão, 5100-758 Lamego, Portugal
Telefone: +351 254 660 600
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