Restaurante Raja Bojun, Colombo, Sri Lanka

Se está na cidade de Colombo e procura a comida tradicional do Sri Lanka é no restaurante Raja Bojun que a vai encontrar. Fica num quarto andar de um edifício comercial (Liberty Arcade) e ocupa um espaço com muita luz natural.

Quando entrar, não se assuste com o elefante gigante que está na sala… é a fingir, assim como outros animais e plantas que por lá estão na decoração. A comida está servida em modo buffet e pode servir-se as vezes que quiser.

Os pratos vegetarianos estão assinalados mas existem uns mais e menos picantes… para o saber vá perguntando aos funcionários. Se vir pequenas bolinhas pretas nos molhos, são bolinhas de pimenta preta e quando as trincar vai deixar de sentir os lábios :D Mas, no final, fica um sabor apurado dos ingredientes. Ou seja, a pimenta não anula os sabores, pelo contrário, sobressaem ainda mais.

E não pense que este é um restaurante só para turistas. Muitos locais vão lá, especialmente almoços de negócios e ao fim de semana com famílias. Tem uma sala no terraço, e também acolhe festas diversas.

Naquele desfilar de pratos do buffet há de tudo um pouco, do arroz (muitos à escolha) aos noodles, muitos vegetais, caril de frango, camarões com caril, caranguejo, grelhados e fritos, entre outros salgados e também muitas sobremesas para escolher. Tem ainda uma banca especial para os ovos e para os hoppers de leite, panquecas com farinha de arroz, etc.

INFORMAÇÕES

Raja Bojun
Morada: Liberty Arcade, 282, 4º andar, R.A. De Mel Mawatha, Colombo, Sri Lanka
Telefone: +94 11 4 716171
Site
Preço: 25 euros