CR7 Corner Bar & Bistro, Lisboa

Na Baixa de Lisboa, ao lado do Terreiro do Paço, abriu o CR7 Corner Bar & Bistro, que é espaço de restaurante e bar do hotel Pestana CR7 Lisboa – sim, o hotel ligado ao jogador de futebol português Cristiano Ronaldo.

A carta do CR7 Corner Bar & Bistro é assinada por Rui Martins (chef de cozinha do RIB Beef & Wine, no Pestana Vintage Porto) e tem a curiosidade de estar organizada por produtos, ou seja, não vai encontrar a habitual organização de “entradas” ou “pratos”. Porquê?

Porque a ideia é partilhar os pratos – numa carta com base na gastronomia portuguesa – que vão chegando à mesa e selecionar os acompanhamentos que quiser.

Foi o que fizemos na nossa passagem pelo CR7 Corner Bar.

Entrámos pelo lado do bar, em noite de eleições americanas. As televisões estavam obviamente focadas nesse grande tema político-mundial, mas também havia lugar para o desporto-rei e um ecrã onde está Cristiano Ronaldo a dar toques numa bola e você pode interagir com esse ecrã.

Mais atrás está uma sala com mesas diferentes: uma mais baixas e outras mais altas. Uma espécie de ambiente pub chique, mas descomplicado, convidativo para qualquer idade e sem excessivas ligações ao futebol. Aliás, uns minutos depois de entrarmos já nem nos lembrávamos que era o CR7 Corner. Mas voltemos a falar da comida que nos veio parar à mesa.

Comece pelo pão que chega quentinho à mesa… ou seja, irresistível, para provar com a manteiga de trufa.
Escolhemos partilhar os (deliciosos!!) croquetes de carne com maionese de ameijoa à Bulhão Pato (7,5€), seguido por um atum braseado com sweet chili e salada de atum fumado (14€), igualmente saboroso.

Também partilhámos uma tempura de legumes, acompanhada com molho de limão (8€)- e os molhos, diferentes para cada prato, são também uma assinatura deste Corner CR7 – que é feita com os legumes que estão disponíveis na época.

Para quem gosta de legumes, pode prová-los também grelhados com massa de trigo e trufas (11€), os cogumelos sauté com ovo e cebola roxa (9€) ou os tomates confitados com burrata (14€).

Ainda provámos também o polvo (que se desfaz à colher!) divinamente bem cozinhado com emulsão de alho assado e chalotas (17€). Nos pratos de peixe, além do atum braseado, já referido, há também os camarões panados com emulsão de tomate (12€) e o bacalhau com corações de alface, cebola e pimentos (12€).

Nas propostas de carne, há o trio de sliders (pequenos hambúrgueres em diferentes estilos: francês, americano e brasileiro – 12€); lombelos de porco com marmelada de tomate e puré de raiz de aipo (15€); bife tártaro com ovo a baixa temperatura (14€); e bochecha de boi (16€).

Na carta também encontra uma secção de ovos: ovos de codorniz com salada russa (9€); tortilha com batata e cebola (8€); ovos escalfados com ervilhas e barriga de porco (8€).

Pode escolher como acompanhamentos as batatas fritas caseiras às rodelas com lima (3,50€); legumes gratinados (4€); conserva de tomate e prosciutto (5€); e puré de batata (3,50€).

Nas sobremesas há quatro delícias para escolher. E deixamos sempre espaço para as doçuras… Continuámos a partilhar e escolhemos duas diferentes: o cappucino de pastel de nata com gelado de café (5€) e a Pavlova de vinagre de frutos vermelhos, morango e queijo (4,5€). Ambos divinais…

Tem ainda o doce Abade de Priscos com sorvete de lima (5€) e o Crumble de frutos vermelhos, maçã e gelado de leite (4€).

OS COCKTAILS NO BAR DO CR7 CORNER BAR & BISTRO

No bar, aberto entre as 07h00 e a 01h00, os mixologistas da Liquid Consulting desenvolvem criações que resultam em bebidas diferentes: Dr. Smith and Mr. Bubble, Back to Childwood ou Fearless and Sparkling Up são três dos muitos cocktails que vai poder provar. Curioso?

Este espaço de bar tem inúmeros ecrãs, uma mesa de matraquilhos, e vai ter música selecionada por DJs. E se está a pensar em poder fazer reuniões de trabalho, todo o hotel tem rede wifi com 1 Giga de internet…

PEQUENO-ALMOÇO NO HOTEL

Para os hóspedes do Pestana CR7 Lisboa, o pequeno-almoço NÃO é o tradicional buffet!

É servido à mesa um conjunto de produtos base que, além do café e leite e dos sortidos de pães, queijo, fiambre e compotas, inclui, entre outras coisas, muffins, pain au chocolat e bolo de banana.

A esta base de pequeno-almoço, os hóspedes podem acrescentar, sem custo adicional, uma série de extras, dos quais se destaca o “parfait de iogurte com granola”, “Omelete de claras de ovo, tomate e espinafres”, “Omelete de salsa, cogumelos, queijo magro e tofu” e “Panquecas com maple syrup”.

O HOTEL PESTANA CR7 LISBOA

O novo Pestana CR7 Lisboa tem 83 quartos e fica no coração da cidade. Porque está ligado ao jogador de futebol, Cristiano Ronaldo, pode ver nos elevadores em ecrãs a carreira do atleta e ouvir sons personalizáveis de claques nas escadas de acesso.

Nos quartos tem Apple TVs, o hotel tem ginásio, massagens e a equipa pode dar-lhe dicas de onde fazer exercício ou locais para a sua corrida diária, recomendadas pelo Cristiano Ronaldo, através da App desenvolvida especialmente para a marca Pestana CR7.

INFORMAÇÕES
CR7 Corner Bar & Bistro
Morada: Rua da Prata, 26, Lisboa
Telefone para reservas: +351 210 401 710
Horários e preços:
Almoço: 12h00 às 15h00 – (preço médio €25,00/ por pessoa)
Mid day: 15h00 às 18h00
Jantar: 18h00 às 23h30 (preço médio 30€/pessoa)
Bar: 07h00 à 01h00
Não fumadores
60 lugares restaurante
48 lugares bar