Francesinha na Baixa, Porto, a partir de 3 setembro 2015

De 3 a 13 de setembro, a cidade do Porto recebe a quarta edição do festival Francesinhas na Baixa. Decorre na Praça D. João I, no Porto, em permanência do meio-dia à meia-noite (dia 3 abre somente às 19h00).

Neste festival vai encontrar desde as versões tradicionais das francesinhas (com bife ou carne assada, com ovo ou batata frita) até às que reinventaram o prato: francesinha do mar – com bife de atum, salmão, gambas e delícias do mar –, a de carnes brancas e a vegetariana. Ao todo, são cerca de 20 diferentes francesinhas as que vão estar presentes no evento gastronómico.

As francesinhas são de casas já bem conhecidas e que vão estar representadas na tenda montada no centro da cidade: BB Gourmet, Café Santiago, Capa Negra, Cufra e Porto Beer.

Além de poder degustar as francesinhas, pode assistir aos showcookings de cozinheiros que foram desafiados a reinterpretar a francesinha e que estará harmonizada com a coleção de cervejas artesanais Super Bock Selecção 1927: Imperial Stout, Cascade Blond Lager, Munich Dunkel, Bavaria Weiss e Japanese Rice Lager.

Chefs convidados:
– Hélio Loureiro (Seleção Portuguesa de Futebol, dia 11 de setembro, 21h30)
– Marlene Vieira (Avenue, Lisboa, dia 5 de setembro, 21h30)
– João Pupo Lameiras (Bacalhau, Porto, 4 de setembro, 21h30)
– Sandra Pinto (finalista “Chef´s Academy”, 12 de setembro, 21h30)

INFORMAÇÕES
Entrada: 3€/pessoa, com oferta de uma cerveja.
De segunda a sexta-feira, das 12h às 17h, a entrada será gratuita.
As crianças até aos 12 anos também têm entrada grátis e o evento tem igualmente disponíveis menus infantis.

Francesinha na Baixa