Vinhos da Quinta do Pôpa

É no Douro, na área de Tabuaço, que está a Quinta do Pôpa. Recentemente foram lançados vários vinhos desta quinta: os novos Quinta do Pôpa Homenagem tinto 2009 e o Pôpa Vinho Doce tinto 2011; também foram apresentados o Pôpa Vinhas Velhas tinto 2009 (lançado em abril de 2014) e os Pôpa (branco 2013 e tinto 2012) ambos lançados em setembro de 2014.

Almoço Casa de Chá da Boa Nova

O Quinta do Pôpa Homenagem é um tinto de celebração e que materializa uma sentida homenagem ao avô dos responsáveis da Quinta do Pôpa – Stéphane e Vanessa Ferreira – conhecido como Pôpa e motor do sonho da família Ferreira – iniciado por José Ferreira (também conhecido por Zeca do Pôpa).

O Quinta do Pôpa Homenagem tinto 2009 foi lançado em dezembro de 2014. No contra rótulo pode ler-se a dedicatória escrita pelos netos do Pôpa: “D’ouro senhor e humilde agricultor, retrato de vivacidade, dedicação e perseverança. Em traços largos de saudade ecoamos a tua história, baptizamos o teu sonho, procriamos o néctar. Sábio rogador, no lavor do aperto, na demora do estágio, uniste-nos. Em tom de homenagem, para ti, bom feitor: o cálice”.

José Ferreira – conhecido como Zeca do Pôpa e pai de Stéphane e Vanessa – carregou o sonho do pai e, ao regressar de França, começou a juntar pequenas parcelas até formar uma quinta, atualmente com 30 hectares.

Quinta do Pôpa Homenagem

Quinta do Pôpa Homenagem tinto 2009 é um vinho de cor ruby. Com aroma complexo e intenso, destaca-se a fruta preta madura em equilíbrio com as especiarias dadas pelo estágio em barricas de carvalho.
Na prova, é um vinho com taninos bem presentes: volumosos e suaves na entrada, mas afinados e elegantes, primando pelo equilíbrio entre a concentração e frescura. Ideal para harmonizar com cabrito assado, chanfana, arroz de cabidela.

As uvas são provenientes de talhões de Vinhas Velhas (40%), Tinta Roriz (35%) e Touriga Nacional (25%). Uma produção bastante limitada: precisamente 2.009 garrafas de 750ml e 90 magnum, com um PVP de 29€ e 63€, respetivamente.

A Quinta do Pôpa lançou uma nova colheita do seu “Vinho Doce”. O Pôpa Vinho Doce tinto, néctar criado pelo enólogo Luís Pato no seio da duriense Quinta do Pôpa, foi criado em 2010 e surgem agora 5.000 garrafas (numeradas) de 2012.

Elaborado a partir de uvas tintas colhidas pós-vindima, mas que ainda não foram atingidas pela botrytis cinérea (processo que ocorre nas uvas que dão origem aos vinhos de colheita tardia).

Uvas estas que são provenientes de Vinhas Velhas – com mais de 80 anos – que, por isso mesmo, têm uma mistura de muitas castas, seguramente mais de vinte, das quais se destacam a Touriga Franca, a Tinta
Barroca, a Tinta Amarela, a Tinta Roriz
e o Sousão.
O processo de vinificação é em muito semelhante ao do vinho do Porto, mas com a paragem de fermentação feita a frio e não através da adição de aguardente.

Pôpa Vinho Doce tinto 2012

O resultado da colheita de 2012 é um tinto de cor vermelho púrpura com um intenso aroma a fruta vermelha muito jovem, a lembrar a geleia de morango.
 No palato, a entrada é muito suave e envolvente, sendo um vinho que enche a boca com um tanino super fino e discreto. Com uma boa acidez, que lhe confere frescura e contrabalança muito bem com a sua doçura natural.

Com baixo teor alcoólico (11%) e a pedir serviço a 8.ºC, o Pôpa Vinho Doce tinto 2012 poderá ser apreciado “a solo” ou à mesa, onde pode surgir como aperitivo ou num bom “casamento” com entradas ou sobremesas.

Para apresentar os novos vinhos- e sobretudo fazer o lançamento do “Quinta do Pôpa Homenagem” – a Quinta do Pôpa propôs ao chef Rui Paula, da Casa de Chá da Boa Nova, em Leça da Palmeira, um menu de harmonização com os néctares. Daí surgiram estas propostas:

Pôpa DOC Douro branco 2013

Saudação: Cavala :: Pôpa branco 2013

Entrada: Lula Gigante dos Açores :: Pôpa tinto 2012

Peixe: Caldeirada :: Pôpa Vinhas Velhas tinto 2009

Carne: Vitela de Leite . Tupinambur . Ostra :: Quinta do Pôpa Homenagem tinto 2009

Sobremesa: Framboesa . Mousse de Queijo . Pistachio :: Pôpa Vinho Doce tinto 2012

Preços de Venda Recomendados
Pôpa branco 2013: 10€
Pôpa tinto 2012: 10€
Pôpa Vinhas Velhas tinto 2009: 22€ (750ml) e 51€ (magnum)
Quinta do Pôpa Homenagem tinto 2009: 29€ (750ml) e 63€ (magnum)
Pôpa Vinho Doce tinto 2012: 15€

Lançamento Homenagem Quinta do Pôpa