É mesmo verdade, já existem bombons com Cereja do Fundão! O chef chocolateiro António Melgão aceitou o desafio da Câmara Municipal do Fundão e criou um bombom com a cereja local.
Bombom de Cereja do Fundão
O bombom é feito de cereja macerada em aguardente de cereja, numa ganache de cereja e chocolate branco, revestido de chocolate negro e apresenta-se numa embalagem de 16 unidades.
O chef chocolateiro António Melgão, responsável pela produção deste produto, tem duas pastelarias na cidade de Montemor-o-Novo e é a partir do seu “laboratório” que desenvolve os novos produtos na área da pastelaria e dos bombons.
Onde comprar os bombons?
Os bombons podem ser adquiridos nas lojas “A Vida Portuguesa”, na loja gourmet do Jumbo das Amoreiras, na loja Portfólio no Aeroporto de Lisboa e no Fundão.
Bombom de Cereja do Fundão – © by Sandra Goncalves
Caixa de Bombons de Cereja do Fundão
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