Flash Flash e as tortilhas, em Madrid

Em Madrid, o restaurante Flash Flash tem como especialidade as tradicionais tortilhas ou “tortillas”. O ambiente do Flash Flash faz lembrar um restaurante dos anos 60/70,  com decoração retro, como se estivéssemos a ver um dos antigos filmes de James Bond. Pronto, faltam as Bond Girls! :D

Talvez se explique essa decoração, com o facto de a casa-mãe estar aberta em Barcelona desde os anos 70. Já o de Madrid abriu em 2008 e manteve o mesmo estilo.

A escolha entre as tortilhas depende sempre do gosto de cada um – há de trufa negra e queijo, de beringelas, espinafres e pinhões, frango, bacalhau, etc. São várias e ainda assim reduziram esta lista a cerca de uma dúzia, para não ser tão confusa e demorada a escolha do cliente.

Experimentei a de cogumelos frescos e presunto ibérico e gostei bastante – depois de comer como entrada o pão com tomate. Ma-ra-vi-lho-so!

No Flash Flash há ainda hambúrgueres, saladas e pratos diários com inspiração das cozinhas mediterrânea e internacional.

À sobremesa, babei com o brownie de chocolate, morangos e gelado de baunilha. Tem ainda uma grande variedade de sabores de gelados, tartes e pudins.

O restaurante tem uns recantos pensados para quem estar recatado, a dois, mas também tem espaços maiores para reuniões de amigos ou almoços de trabalho. Para as noites mais quentes tem serviço a funcionar na esplanada, no terraço.

E porque lhe pode dar a vontade de comer uma tortilha a qualquer hora do dia, o Flash Flash está aberto ininterruptamente, das 13h00 às 01h30, e todos os dias.

INFORMAÇÕES

Flash Flash, Nuñez de Balboa 75, Madrid

Telefone: +34 915 75 10 10

Preço médio: 15€/20€

Horário: aberto todos os dias das 13h00 às 01h30

Leia aqui mais sugestões de Madrid no Viaje Comigo.