Sabores georgianos no Prometheus Epic Spa em Tskaltubo, Geórgia

Na Geórgia, visitar a região de Tskaltubo (Imereti) é mergulhar numa tradição centenária de turismo termal, onde saúde, natureza e cultura se encontram. Um dos locais mais emblemáticos da estância é o Tskaltubo Prometheus Epic Spa, que combina tratamentos de águas minerais, experiências de relaxamento e uma gastronomia que completa a jornada de bem-estar. O almoço neste espaço é muito mais do que uma refeição: é um momento de descoberta da cozinha georgiana, conhecida pela sua riqueza de sabores e hospitalidade calorosa.

Restaurante Prometheus Epic Hotel & Spa – Imereti – Georgia © Viaje Comigo

A Geórgia tem uma das cozinhas mais antigas do mundo, e o restaurante do Prometheus Epic Spa apresenta alguns dos seus pratos mais icónicos. Ao sentar-se à mesa, vai encontrar o famoso khachapuri, o pão tradicional recheado com queijo, que pode variar de região para região, mas que aqui é servido no estilo clássico. Outro destaque são os khinkali, suculentos bolinhos de massa recheados com carne, cogumelos ou vegetais, que fazem parte de qualquer refeição típica no país.

Os estufados lentamente preparados, como o chakapuli (carne com ervas frescas e vinho branco), ou as saladas de tomate e pepino temperadas com nozes e ervas aromáticas, completam a experiência. Para acompanhar, nada melhor do que um copo de vinho georgiano, produzido segundo métodos ancestrais em ânforas de barro chamadas qvevri, tradição reconhecida pela UNESCO como património imaterial.

Leia mais aqui sobre a Gastronomia da Geórgia.

Caldo de carne – restaurante Prometheus Epic Hotel & Spa – Imereti – Georgia © Viaje Comigo

Restaurante Prometheus Epic Hotel & Spa – Imereti – Georgia © Viaje Comigo

O ambiente do restaurante

Depois de um circuito no spa ou de uma manhã a explorar as paisagens de Tskaltubo, o almoço surge como uma extensão do cuidado com o corpo e a mente. O restaurante do Prometheus Epic Spa oferece um ambiente luminoso, com amplas janelas que deixam entrar a luz natural, e uma decoração que mistura modernidade com elementos locais.

É um espaço pensado para prolongar a serenidade adquirida nos banhos minerais: silêncio, conforto e sabores equilibrados que nutrem o corpo. Digamos que a refeição é parte integrante da terapia: um convite a desacelerar e apreciar cada detalhe.

Restaurante Prometheus Epic Hotel & Spa – Imereti – Georgia © Viaje Comigo

Restaurante Prometheus Epic Hotel & Spa – Imereti – Georgia © Viaje Comigo

Para quem visita Tskaltubo

O almoço no Tskaltubo Prometheus Epic Spa é recomendado a quem dedica um dia inteiro à estância termal. Entre tratamentos de rejuvenescimento, massagens terapêuticas e caminhadas pela natureza, a pausa gastronómica é um momento imperdível.

Além disso, é uma oportunidade de mergulhar na cultura local através da comida – uma das formas mais autênticas de conhecer a Geórgia. Ao saborear estes pratos, o visitante não só descansa como também leva consigo memórias gustativas que complementam a viagem.

Informações práticas

• Localização: Tskaltubo Prometheus Epic Spa, Tskaltubo, região de Imereti, Geórgia
• Horário: o almoço é geralmente servido entre o final da manhã e a primeira metade da tarde.
• Sugestão: Reserve algum tempo após os tratamentos para apreciar a refeição com calma e, se possível, combine com uma prova de vinhos georgianos.
  

  Restaurante Prometheus Epic Hotel & Spa – Imereti – Georgia © Viaje Comigo

  

  Restaurante Prometheus Epic Hotel & Spa – Imereti – Georgia © Viaje Comigo

  

  Restaurante Prometheus Epic Hotel & Spa – Imereti – Georgia © Viaje Comigo

  

  Carne grelhada – Restaurante Prometheus Epic Hotel & Spa – Imereti – Georgia © Viaje Comigo

  

  Khachapuri Restaurante Prometheus Epic Hotel & Spa – Imereti – Georgia © Viaje Comigo