Sunset Wine Parties regressam ao The Yeatman

As festas que celebram o verão estão de regresso ao The Yeatman até setembro de 2025. As propostas gastronómicas do Chefe Ricardo Costa, as referências de mais de 30 produtores vínicos nacionais e as decorações inspiradas nas cidades de Roma, Rio de Janeiro e Nova Iorque, distribuídas por várias épocas, são os ingredientes principais de fins de tarde memoráveis, tendo o Porto e o Douro como cenário principal.

The Yeatman – Sunset Wine Party

São já uma tradição no calendário da cidade e assinalam a estação mais quente do ano do The Yeatman. As Sunset Wine Parties regressam com três edições marcadas para os dias 17 de julho, 21 de agosto e 18 de setembro, cada uma com um tema diferente, mas sempre com a mesma premissa: vinhos portugueses de excelência, uma panóplia de opções gastronómicas, animação e um pôr do sol tendo a cidade do Porto e o rio Douro como pano de fundo.

A primeira Sunset Wine Party, agendada para o dia 17 de julho, propõe uma viagem no tempo com o tema “The Yeatman in Rome”, numa evocação ao cinema italiano dos anos 40 e 50 e à icónica dolce vita, onde não faltarão detalhes como gondoleiros e posters de filmes clássicos. A animação está garantida com a música de um DJ e animação temática. A celebração faz-se ao sabor de um enorme elenco de petiscos assinado pelo Chefe Ricardo Costa que dão a provar Itália, à boleia de pizzas feitas no momento com várias combinações de ingredientes, a obrigatória pasta à lá carbonara ou um showcooking de tiramisù.

As escolhas incluem ainda queijos nacionais e compotas caseiras, enchidos de porco preto, uma seleção de pães variados e azeites portugueses e mariscos da nossa costa. Segue-se uma variedade generosa de saladas frescas e coloridas, compostas por ingredientes como tofu, camarão, couscous, batata-doce, lavagante, frango e legumes da época. Nas várias salas de eventos, saltam, igualmente, à vista tentações como as ostras de Aveiro da Ilha dos Puxadoiros, os cachorrinhos da Cervejaria Gazela ou as sanduiches de leitão do restaurante Vidal.

The Yeatman – Sunset Wine Party

Na sala de sobremesas, todos os motivos são bons para esquecer a dieta e encerrar a experiência com chave de ouro. Além de uma mesa inteiramente dedicada ao chocolate, a pastelaria é marcada por receitas como a ópera de espumante e laranja, a tarte de limão, o pavé de frutos vermelhos, o crumble de maçã com vinho do Porto ou o bolo moka, com café e chocolate. As iguarias tradicionais dividem-se entre o leite-creme queimado, o toucinho do céu, o arroz-doce com canela, o bolo de bolacha ou o pão-de-ló de Ovar, sendo que a oferta se estende aos sorvetes artesanais e aos crepes com chocolate.

A oferta vínica ficará a cargo de Elisabete Fernandes, Diretora de Vinhos do Hotel, que selecionou cuidadosamente várias referências nacionais que complementam e elevam a experiência dentro e fora de portas.

As próximas edições seguem viagem pelo mundo com o mote “The Yeatman in Rio” (21 de agosto), inspirado no Brasil dos anos 60 e 70, com ritmos de samba e MPB, churrasco e um bar de caipirinhas com variações de Vinho do Porto. Já a 18 de setembro, chega a vez de “The Yeatman in New York”, uma celebração da cultura pop americana dos anos 80 e 90, com hambúrgueres, cachorrinhos, arte urbana e battles de breakdance.

A primeira Sunset Wine Party de 2025 acontece a 17 de julho, entre as 19h00 e as 23h00. Os lugares são limitados e os bilhetes já estão disponíveis, a 160€ por pessoa. No entanto, até dia 11 de julho vigora o valor de 145€ por pessoa (preço early-bird).

The Yeatman – Sunset Wine Party