No Rio Grande do Sul, no Brasil, mais precisamente em Canela, fica a Jolimont, a vinícola pioneira nos vinhos finos e artesanais brasileiros. É possível visitá-la, fazer provas, compras e até participar nas vindimas.
Jolimont – Canela- Brasil © Viaje Comigo
Jolimont – Canela- Brasil © Viaje Comigo
A empresa, já com vários prémios internacionais atribuídos aos seus néctares, nasceu da ideia de um francês, que morava nesta região, em 1948. Passou depois para as mãos do atual proprietário, um brasileiro.
Jolimont – Canela- Brasil © Viaje Comigo
São 27 hectares, que estão cultivados a 830 metros de altitude, com solo de pedras, no alto da Serra Gaúcha. As condições meteorológicas (muito frio no inverno e calor no verão) fazem com que as suas uvas sejam muito apreciadas e o terroir apresenta-se ideal para vinhos raros.
Jolimont – Canela- Brasil © Viaje Comigo
Jogo de vinhos com prova cega da Jolimont – Canela- Brasil © Viaje Comigo
Pode visitar as vinhas (que, aliás, vê mal chega à quinta), fazer a visita guiada para perceber o processo de produção e, no final, fazer uma das várias provas propostas.
Mas não é só: “a experiência vai muito além de uma simples visita a cave seguida de degustação, é um convite a vivenciar a cultura e a tradição do Morro Calçado contextualizando a importância histórica desta atividade agrícola na região que desde 1948 proporciona experiências únicas e inesquecíveis, como a participação na vindima (colheita das uvas e pisa a pé em fevereiro) e a oportunidade de relaxar confortavelmente envolto por vinhas perfeitamente integradas com as magníficas paisagens degustando o que é conhecido como néctar dos deuses”, diz na apresentação da Jolimont.
Jolimont – Canela- Brasil © Viaje Comigo
INFORMAÇÕES
Vitivinícola Jolimont – Vale do Morro Calçado – Canela – Rio Grande do Sul – Brasil
Contactos, preços e horários
E-mail: suporte@vinhosjolimont.com.br
Jolimont – Canela- Brasil © Viaje Comigo
Desafio 2017 – #178 Uma fotografia por dia…
Em 2017 tenho este desafio… colocar uma fotografia por dia, aqui no Viaje Comigo, relatando a história que está por detrás da mesma. Veja aqui outras imagens e outras histórias da rubrica “Uma fotografia por dia…”. Boas viagens!
Vista da Jolimont – Canela- Brasil © Viaje Comigo
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