Quando estive em Porto Alegre, no Rio Grande do Sul, no Brasil, toda a gente me dizia “você tem de comer o cheese. É uma coisa mesmo daqui”. Os dias estavam a passar e eu sem conseguir fazer essa prova, até que, numa noite (na Noite dos Museus), deu-me fome fora de horas. E o que está aberto durante a noite, na zona dos bares? O Cavanhas!
Cheese Cavanhas – Porto Alegre – Brasil © Viaje Comigo
O Cavanhas – casa com mais de 30 anos de experiência – tem um menu bastante especializado em cheeseburgers. São tantos que demorei uma eternidade a escolher o que ia provar (uns 10 minutos a olhar para o menu). E são tão grandes!
Os cheeseburgers são preparados com pão mansinha, prensados e, por mais alguns reais, pode pedir com batata frita a acompanhar (e tem a famosa maionese do Cavanhas).
Cheese Cavanhas – Porto Alegre – Brasil © Viaje Comigo
As variedades de cheese que há no Cavanhas: com Carne de Panela, de Atum, Bacon, Boka Loka (carne de vaca picada), Calabresa, Cavanhas (frango picado), Coração (com coração de frango), da Casa(carne picada), Do Bola (linguiça do bola forte com pimenta); Strogonoff; Filé Mignon, Frango, Fricassé, Gaúcho (escalopes de filé de porco e bacon), o Português traz escalopes de filé mignon (cebola, azeitonas, pimentão, queijo, maionese, alface e tomate); tem também opção vegetariano com cogumelos.
Todos trazem muito queijo, tal como eu gosto. Há também pratos feito, à la minuta, pizzas, petiscos, cachorro quente, torrada, etc.
Cheese Cavanhas – Porto Alegre – Brasil © Viaje Comigo
INFORMAÇÕES
Cavanhas
Avenida Lima e Silva, 274, Porto Alegre, Brasil
Telefone: +55 51 3226.0743
Horários: diariamente a partir das 18h00; segunda a sexta das 11h30 às 14h00
Preços: entre 16 e 24 reais
Existem outros Cavanhas em Porto Alegre, veja aqui.
Cheese Cavanhas – Porto Alegre – Brasil © Viaje Comigo
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