Para os brindes de Natal e Fim de Ano, o Soalheiro Espumante sugere as duas versões, consoantes as preferências: bruto ou rosé. Boas festas e bons brindes!
O Soalheiro Espumante Bruto Alvarinho, da região de Melgaço, é um vinho de cor amarela citrina, com notas florais e de fruta tropical, bolha fina e persistente, grande equilíbrio e complexidade. Pela versatilidade, poderá ser o casamento perfeito com marisco, pratos de peixe ou carnes de aves.
Igualmente, o Soalheiro Espumante Bruto Rosé, de cor rosa salmão pálido, “perlage” fino, aroma elegante, delicado e muita persistência, pode ser o casamento ideal para desafios gastronómicos doces ou salgados.
Pode ser servido como aperitivo, mas pode acompanhar igualmente assados no forno ou sobremesas. As uvas de Alvarelhão são a base deste grande vinho, a par da Touriga Nacional e Vinhão que complementam a estrutura de boca, conferindo elegância e persistência.
Soalheiro
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