Foi através da rua mais estreita (ou uma das mais estreitas) de Santiago de Compostela, que fiquei a conhecer o restaurante A Gamela. Os cogumelos, as tortilhas, revueltos e os tradicionais bocadillos fazem parte da carta d’ A Gamela, …
Julho 28, 2014
O turismo em redor de Santiago de Compostela está relacionado com a história do Cristianismo e, mais especificamente, com a história do apóstolo Santiago Maior. Os restos mortais do apóstolo decapitado, em Jerusalém, foram levados para a Galiza. E apesar …
Junho 30, 2014
Os mariscos e os peixes sobressaem nas ementas dos restaurantes da Galiza. As tapas são também uma das especialidades espanholas às quais muitos (eu!) não conseguem resistir. Os ovos revueltos, cogumelos salteados, croquetas, camarão ao alho, polvo de diferentes formas, …
Junho 30, 2014
Existem várias modalidades de alojamento em Santiago de Compostela, com preços para diferentes bolsos. Pode ficar no centro de Santiago de Compostela ou então ficar mais afastado (a 5 minutos de carro) com o luxo e relaxamento da Quinta da Auga. O …
Junho 30, 2014
A Catedral de Santiago de Compostela, em Espanha, foi construída entre 1075 e 1128, conservando o seu estilo românico mesmo depois de, ao longo dos séculos, terem sido acrescentados outros estilos arquitectónicos, como o gótico, o renascentista e o …
Junho 2, 2014
Primeiro conselho: se puder, programe um almoço na esplanada do restaurante Filigrana, que fica n’A Quinta da Auga. Principalmente se estiver sol. Os pássaros a cantar, a água a correr – sim, parece um ambiente de filme romântico, mas …
Março 24, 2014
Fui à Casa Marcelo, em Santiago de Compostela, mas o chef Marcelo (Tejedor) não estava lá. De tanto me falarem deste espaço (sugerido pel’A Quinta da Auga) as expetativas eram muito altas. Experimentámos vários pratos… vejam mais abaixo as …
Março 18, 2014
A Quinta da Auga, a poucos minutos do centro de Santiago de Compostela, convida a viver a tradição do Entrudo. Isto porque na pequena comarca de Ulla, na Galiza, celebra-se uma das mais originais tradições de Carnaval. Desde meados do …
Fevereiro 24, 2014
