Instituto Ricardo Brennand, Recife, Brasil

O Instituto Ricardo Brennand é um museu e uma instituição cultural no bairro da Várzea, no Recife, capital do estado de Pernambuco, no Brasil. Foi fundado em 2002 pelo colecionador e empresário pernambucano Ricardo Brennand e, se começou por uma coleção pessoal de armas brancas, hoje em dia é muito mais do que isso.

O complexo é composto por três edifícios, com arquitetura em estilo medieval: o Museu Castelo São João (o primeiro a abrir e onde está uma vasta coleção de armas), a Pinacoteca, a Galeria e a Capela Nossa Senhora das Graças, rodeados por um vasto parque verde. O Instituto Ricardo Brennand foi considerado o melhor museu do Brasil, pelos visitantes que deixaram o seu voto no Tripdvisor.

A receção está no edifício central, depois de passar a estátua de David: é um dos elementos de destaque e uma das cinco réplicas no mundo, e a única da América Latina, da estátua de Michelangelo ou (Miguel Ângelo).

Neste edifício central, o destaque vai para a coleção ligada à ocupação holandesa na região Nordeste do Brasil. Uma grande coleção de pinturas de Frans Prost, mobiliário, documentação, tapeçarias, bustos e até a moeda quadrada usada na altura (cunhadas entre 1645 e 1654), são alguns dos muitos pontos de interesse.

No edifício do Castelo São João, o primeiro a surgir, está um dos maiores acervos de armas brancas do mundo, com mais de 3 000 peças, a maior parte proveniente da Europa e da Ásia, datadas dos séculos XIV e XXI.

Na grande sala do Castelo de São João, com muitas armaduras, há uma que sobressai: a do cão com armadura. Noutra sala ao lado estão várias espadas (de combate ou utilizadas em rituais), pistolas, canivetes e muitas outras armas, entre as quais estão as espadas, em ouro e pedras preciosas, que pertenceram ao Rei Faruk I, do Egito (último monarca do país antes da proclamação da República, em 1953). Também aqui encontra vários quadros de diferentes séculos.
O acervo de armas também conta com espingardas que foram dadas como presentes aos imperadores D. Pedro I e D. Pedro II.

No terceiro edifício – utilizado também para aluguer e para eventos privados – está a estátua O Pensador, de Rodin, ou pelo menos é uma das 25 réplicas que foram feitas usando o molde original.

No jardim, estão várias estátuas pretas. “A Dama e o Cavalo” do colombiano Fernando Botero é feita em bronze platinado – à sua volta estão peças que representam animais, da autoria de Sonia Ebling.

A biblioteca foi o meu último ponto da visita ao instituto. É lá que estão milhares de volumes, datados do século XVI em diante, com livros, panfletos, jornais, discos, partituras, fotografias, etc. O Instituto tem também um café, junto do jardim, com bolos divinais.

RESTAURANTE CASTELUS

O restaurante Castelus só está aberto ao almoço e, por isso, é mais concorrido do que o normal. Se for visitar o museu é uma boa oportunidade para experimentar a gastronomia deste bonito espaço que tem um pianista a tocar, enquanto prova as delícias que vêm na ementa.

O que comer nas entradas: bolinho de queijo, bolinho de bacalhau, carpaccio de sol, tirados de pescada com fritas, cadinho de feijão, pastel de cordeiro ou pastel de bacalhau e lula perfumada (lambada na cachaça).

Tem várias saladas para provar e pratos com bacalhau, mas são os camarões que têm maior destaque na carta, cozinhados de diferentes formas. Experimentei um dos pratos com camarões fritos com côco, risotto com amêndoas e macaxeira frita. Estava delicioso!

Nos peixes tem ainda para escolher a pescada Siciliana, o salmão (grelhado com com crosta de parmesão ou risotto) e moqueca pernambucana, entre outros; nas carnes a especialidade é a carne de Sol ou o charque,carré de cordeiro, franguinho, mas tem também vários tipos de filet (ao forno, com cogumelos, etc.)

Os pratos vêm tão bem servidos que já não consegui experimentar nenhuma sobremesa: pudim de leite com calda de nego; quindim; Cocada a Rui Barbosa; Bombocado; Mil Folhas de Bolo de Rolo; ou o Chateau de Chocolate. Também tem frutas da época e a Famosa Cartola: banda assada na manteiga de garrafa, grazinada com queijo manteiga e polvilhada com açúcar e canela, acompanhada de sorvete de côco, em crosta de côco queimado.

INFORMAÇÕES

Instituto Ricardo Brennand
Morada: Alameda Antônio Brennand, s/n – Várzea, Recife – PE, 50791-904, Brasil
Horário: terça-feira a domingo, das 13h00 às 17h00. Abrem o Instituto para grupos agendados nas quarta-feira de manhã.
Entrada: 25R$/ adulto
Na última terça-feira de cada mês tem entrada grátis, exceto nos meses de janeiro, julho e dezembro.
Telefone: +(81) 2121.0352 / 0365