Cristofoli - Bento Gonçalves - Rio Grande do Sul - Brasil © Viaje Comigo Cristofoli - Bento Gonçalves - Rio Grande do Sul - Brasil © Viaje Comigo
Publicado em Agosto 8, 2017

#220 Cristofoli, Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul, Brasil

Américas/ Brasil [ Bento Gonçalves/ Rio Grande do Sul/ Serra Gaúcha/ Uma fotografia por dia... ]

No Rio Grande do Sul, Bento Gonçalves é conhecida mundialmente pelos seus vinhos. Depois de ter visitado uma grande vinícola, fui conhecer uma outra num registo mais familiar, a Cristofoli – Vinhos de Família. Além de produzir o seu próprio vinho é dinamizadora de atividades que fazem desfrutar do ambiente rural e de vinhas.

Cristofoli - Bento Gonçalves - Rio Grande do Sul - Brasil © Viaje Comigo

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Fui recebida pela simpática Bruna Cristofoli, que consegue mostrar a paixão com que a sua família se dedica, há mais de um século, a produzir vinhos em nome próprio, na região de Faria Lemos, na serra gaúcha.

A Cristofoli está inserida na Rota Turística das Cantinas Históricas, em Faria Lemos, Bento Gonçalves, que é um dos principais destinos enoturísticos do país.

Cristofoli - Bento Gonçalves - Rio Grande do Sul - Brasil © Viaje Comigo

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Além do tour pela vinícola, e degustação dos seus vinhos, para se destacar de outros locais, a Cristofoli propõe programas únicos, como o Spazio del Vino, que é um espaço tipicamente italiano, onde são servidos almoços e jantares… acompanhados com os vinhos desta produtora, claro.

Cristofoli - Bento Gonçalves - Rio Grande do Sul - Brasil © Viaje Comigo

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E, se quiser uma refeição, ou lanche, mais intimista, conte com um espaço primorosamente decorado debaixo das videiras.
As outras experiências incluem provas de vinhos e produtos da terra e sempre com alguma explicação sobre a produção desta casa.
Pode também ter um passeio guiado pelos montes, e com paragem para degustação dos espumantes – com vista para o cenário verdejante, que nos envolve.

Cristofoli - Bento Gonçalves - Rio Grande do Sul - Brasil © Viaje Comigo

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Se está à procura de um programa ainda mais relaxante, há um que inclui massagens e hidratação de pés, mãos e face. Tem de reservar com alguma antecedência. E para fazer a vindima? Marque a sua participação de janeiro a março (aos sábados) e a experiência em campo estará à sua espera (com almoço incluído).

“O vinho vem da terra, lembrando nossa origens, trazendo pureza. Ele não é apenas uma bebida, mas um estilo de vida. Acompanha as pessoas em suas refeições, nas comemorações e assim vai marcando vidas. Não são poucos os que atravessam países e continentes em busca do vinho perfeito, mas isso não é à toa”, refere a família Cristofoli.

Cristofoli - Bento Gonçalves - Rio Grande do Sul - Brasil © Viaje Comigo

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“A videira origina a uva, cujo suco fermentado se transforma em vinho, e ela tem uma expressão muito diferente de acordo com o local onde é plantada. É o terroir que marca a produção da bebida. Estas inspirações não podem ficar de fora no momento de produção e planejamento da Cristofoli”.

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“A família Cristofoli está inserida no mundo do vinho desde 1896, sempre buscando manter a tradição da bebida, e agregar experiências culturais e históricas para seus clientes e visitantes. Na vinícola, é possível acompanhar todo o processo de elaboração do vinho e da graspa. Sem falar no espetáculo à parte que é a paisagem exuberante que rodeio o espaço”, diz no seu site oficial.

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INFORMAÇÕES

Cristofoli – Vinhos de Família
Morada: RS 431 KM 06 | S/N | Faria Lemos | Bento Gonçalves | RS CEP:95713-000
Telefone: +55 54 3439.1190 | +55 54 99917.1903
Horário: segunda a sexta-feira: 8h00-11h30 e 13h30-18h00; Verão: 9h30-19h30; Primavera, outono e imverno, sábados, domingos e feriados, 9h30-18h00

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Durante o ano de 2017 vou estar aqui, no Viaje Comigo, com este desafio de “Uma fotografia por dia”. A cada dia vão encontrar uma fotografia de viagem e a história que está por detrás da mesma.

Veja aqui outras imagens e outras histórias da rubrica “Uma fotografia por dia…”. Boas viagens!

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